OptiRatio — Diagnostic achats — Restaurant Démo

Score global de performance achats

74 /100

Moyen

Écart vs moyenne du marché

+4 %

au-dessus du marché — surcoût net subi sur la période

2 169 €

Économies identifiées vs moyenne

4 963 €

sur la période, en alignant les articles trop chers sur la moyenne

Économies identifiées vs meilleurs

8 673 €

en visant les meilleurs tarifs observés (écart +16 %)

Performance par fournisseur

Classés par surcoût décroissant — le plus gros gisement d’économies en premier.

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Libellé	Score /100	Achats HT	Écart % vs moyenne du marché
Fournisseur 1	60	24 107 €	+11,9 %	Moyen
Fournisseur 2	89	20 179 €	−4,9 %	Bon
Fournisseur 3	60	3 524 €	+11,6 %	Moyen
Fournisseur 4	72	4 745 €	+4,8 %	Moyen
Fournisseur 5	77	1 232 €	+2 %	Moyen
Fournisseur 6	77	2 038 €	+1,8 %	Moyen

Performance par univers

Position de chaque univers d'achat par rapport à la moyenne du marché.

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Libellé	Score /100	Achats HT	Écart % vs moyenne du marché
Frais	68	33 456 €	+7 %	Moyen
Boissons	64	6 024 €	+9,4 %	Moyen
Non alimentaire	64	2 959 €	+9,4 %	Moyen
Epicerie	83	6 662 €	−1,4 %	Bon
Surgelés	96	6 724 €	−9,3 %	Excellent

Répartition des articles par priorité

Les articles « Insuffisant » concentrent l'essentiel du potentiel d'économies.

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Priorité	Nb articles	Achats HT	Écart % vs moyenne du marché
Insuffisant	115	13 381 €	+37,2 %
Moyen	146	22 240 €	+6,4 %
Bon	45	6 451 €	−1,8 %
Excellent	92	13 753 €	−16,3 %

Analyse par famille de produits

Cliquez sur une famille pour afficher le détail des articles. Part % = poids de l'article dans sa famille.

▶ Fruits et légumes 51 11 848 € +16,6 % 2 090 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
MELON CHARENTAIS CAL 750-975G HVE FRANCE (12L/COLIS)	20	1 037 €	399 unités	8,8 %	+42,5 %	309 €
COURGETTE CAL. 14/21 FRANCE FRANCE	20	923 €	380,7 kg	7,8 %	+45,3 %	288 €
BIO BASILIC GRANDE FEUILLE GROS POT FRANCE	20	707 €	222 unités	6 %	+53,5 %	246 €
FLEURS MELANGE (X25-30 FLEURS) FRANCE	45	1 381 €	229 unités	11,7 %	+20,6 %	236 €
AUBERGINE DEMI-RONDE FRANCE FRANCE	20	362 €	104,2 kg	3,1 %	+57,8 %	133 €
COURGETTE LONGUE JAUNE 'L OUSTALET' FRANCE	20	317 €	46,0 kg	2,7 %	+53,1 %	110 €
TOMATE RONDE CAL. 57+MM HVE FRANCE FRANCE	20	339 €	100,2 kg	2,9 %	+45,7 %	106 €
POMME DE TERRE GRENAILLE CAL. 28-40MM FRANCE	20	222 €	80 kg	1,9 %	+54,7 %	78 €
POMME DE TERRE JAZZY TYPE AMANDINE 12,5KG FRANCE	36	290 €	125 kg	2,4 %	+25,4 %	59 €
TOMATE CERISE BELGIQUE MULTICOLORE VRAC BELGIQUE	20	137 €	16 kg	1,2 %	+64,2 %	53 €
FENOUIL EMINCE 1KG ITALIE	49	278 €	48 kg	2,3 %	+18,4 %	43 €
TOMATE CERISE MULTICOLORE 1KG FRANCE FRANCE	42	226 €	32 kg	1,9 %	+22 %	41 €
FENOUIL ITALIE	52	256 €	96,1 kg	2,2 %	+16,4 %	36 €
TOMATE GREEN ZEBRA HVE FRANCE FRANCE	20	111 €	15,0 kg	0,9 %	+32 %	27 €
POIVRON JAUNE CAL. GG BELGIQUE	45	161 €	29,0 kg	1,4 %	+20,3 %	27 €
CAROTTE CAL. 35+ HVE 12KG FRANCE	20	75 €	40,1 kg	0,6 %	+51,8 %	26 €
TOMATE CERISE BELGIQUE MULTICOLORE VRAC	20	44 €	4 kg	0,4 %	+113,3 %	24 €
TOMATE COEUR DE BOEUF LISSE HVE FRANCE FRANCE	64	275 €	58,0 kg	2,3 %	+9,2 %	23 €
CELERI BRANCHE HVE FRANCE FRANCE	20	75 €	24,9 kg	0,6 %	+35 %	20 €
PECHE JAUNE CAL. A ESPAGNE	20	48 €	11,8 kg	0,4 %	+57,3 %	18 €
PASTEQUE SANS PEPIN CAL. 4/6 FRANCE FRANCE	20	68 €	27,5 kg	0,6 %	+36,8 %	18 €
ORANGE CAL. 4 ESPAGNE	46	94 €	39,0 kg	0,8 %	+19,8 %	16 €
CONCOMBRE RELISSON CAL. 3/4 FRANCE FRANCE	47	98 €	54 unités	0,8 %	+19,6 %	16 €
POMME DE TERRE TYPE AGATA LAVEE FRANCE	20	47 €	30 kg	0,4 %	+33,6 %	12 €
ROQUETTE 500G FRANCE	40	63 €	7,5 kg	0,5 %	+23,3 %	12 €
MYRTILLE 125G POLOGNE	20	33 €	1,4 kg	0,3 %	+50,7 %	11 €
PASTEQUE NOIRE SANS PEPIN CAL. 3 'FASHION' ESPAGNE	20	34 €	18,3 kg	0,3 %	+34,5 %	9 €
MYRTILLE 125G PORTUGAL	20	32 €	1,5 kg	0,3 %	+33,3 %	8 €
FRAISE BARQ 500GR HVE FRANCE	20	34 €	3 kg	0,3 %	+32,9 %	8 €
CITRON VERT BRESIL	56	65 €	12,7 kg	0,5 %	+13,9 %	8 €
GINGEMBRE CHINE	20	12 €	1,3 kg	0,1 %	+127,2 %	7 €
POIVRON ROUGE "ESSENTIEL" MAROC	20	28 €	7,2 kg	0,2 %	+31,7 %	7 €
FENOUIL EMINCE 1KG FRANCE	49	46 €	8 kg	0,4 %	+18,4 %	7 €
POMME GOLDEN HVE CAL. 201/240 FRANCE	37	30 €	11,6 kg	0,3 %	+24,8 %	6 €
AUBERGINE CUBE 1KG FRANCE	67	88 €	16 kg	0,7 %	+7,8 %	6 €
ÉPINARD POUSSE 500G FRANCE	20	15 €	1,5 kg	0,1 %	+45,6 %	5 €
ECHALOTE CAL. 30/50 FRANCE	20	18 €	7,2 kg	0,2 %	+36,1 %	5 €
POIVRON VERT "ESSENTIEL" ESPAGNE	20	13 €	2,8 kg	0,1 %	+40,4 %	4 €
CITRON VERT COLOMBIE	20	12 €	2,3 kg	0,1 %	+33,3 %	3 €
CHAMPIGNON PLEUROTE PIED COUPE POLOGNE	37	15 €	2 kg	0,1 %	+24,8 %	3 €
PERSIL PLAT BOTTE FRANCE	72	61 €	60 unités	0,5 %	+5 %	3 €
BIO BASILIC POURPRE POT FRANCE	77	167 €	84 unités	1,4 %	+2,1 %	3 €
PAMPLEMOUSSE ROUGE AFRIQUE DU SUD CAL. 45	59	15 €	20 unités	0,1 %	+12,3 %	2 €
BANANE CAL. P20 'SCB' COLO.4 COTE D IVOIRE	20	3 €	1,2 kg	0 %	+68,6 %	1 €
PIMENT VERT MAROC	20	3 €	0,3 kg	0 %	+43,1 %	1 €
SALADE MESCLUN 500G FRANCE	32	4 €	0,5 kg	0 %	+28,2 %	1 €
POIVRON ROUGE "ESSENTIEL" ESPAGNE	42	3 €	1,0 kg	0 %	+22,1 %	1 €
POIVRON VERT "ESSENTIEL" MAROC	56	9 €	3,2 kg	0,1 %	+14 %	1 €
ROQUETTE 500G ITALIE	58	13 €	1,5 kg	0,1 %	+12,5 %	1 €
TOMATE CERISE ROUGE VRAC ESPAGNE	72	16 €	4 kg	0,1 %	+4,9 %	1 €
MARJOLAINE SACHET 100G FRANCE	72	16 €	0,6 kg	0,1 %	+4,9 %	1 €
MENTHE SACHET 100G FRANCE	76	56 €	1,9 kg	0,5 %	+2,5 %	1 €
POIREAU 10KG FRANCE	77	54 €	24,4 kg	0,5 %	+1,8 %	1 €
SARIETTE SACHET 100G FRANCE	79	28 €	1,1 kg	0,2 %	+0,6 %	0 €
TRUFFE BLANCHE D'ETE FRAICHE 100G FRANCE	80	1 035 €	4,5 kg	8,7 %	0 %	0 €
TRUFFE BLANCHE D'ETE FRAICHE 100G ITALIE	80	207 €	0,9 kg	1,7 %	0 %	0 €
PECHE JAUNE CAL. B FRANCE FRANCE	83	22 €	6,0 kg	0,2 %	−1,9 %	0 €
OIGNON ROUGE CAL. 6/8 - 10KG PAYS-BAS	88	10 €	5,7 kg	0,1 %	−4,2 %	0 €
TOMATE MARMANDE HVE FRANCE FRANCE	84	22 €	4,5 kg	0,2 %	−2,4 %	−1 €
AIL PELE 1KG ESPAGNE	95	9 €	1 kg	0,1 %	−8,9 %	−1 €
ANETH SACHET 100G FRANCE	100	4 €	0,2 kg	0 %	−15,2 %	−1 €
CHAMPIGNON DE PARIS MOYEN POLOGNE	96	22 €	6 kg	0,2 %	−9,6 %	−2 €
FLEURS MELANGE (X25-30 FLEURS) ESPAGNE	100	14 €	3 unités	0,1 %	−14,5 %	−2 €
ROMARIN SACHET 100G FRANCE	100	6 €	0,3 kg	0 %	−24,6 %	−2 €
ESTRAGON SACHET 100G FRANCE	100	10 €	0,5 kg	0,1 %	−22,1 %	−3 €
THYM SACHET 100G FRANCE	100	10 €	0,5 kg	0,1 %	−22,4 %	−3 €
TOMATE NOIRE DE CRIMEE HVE FRANCE FRANCE	82	408 €	82,2 kg	3,4 %	−0,9 %	−4 €
POIVRON ROUGE CAL. GG BELGIQUE	97	35 €	9,3 kg	0,3 %	−10,6 %	−4 €
POIVRON JAUNE CAL. GG ESPAGNE	85	176 €	30,8 kg	1,5 %	−2,7 %	−5 €
VERVEINE VRAC KG FRANCE	100	45 €	3 kg	0,4 %	−14,3 %	−7 €
AIL PELE 1KG CHINE	100	48 €	7 kg	0,4 %	−14,2 %	−8 €
ABRICOT CAL. A FRANCE	100	42 €	11 kg	0,4 %	−18,3 %	−9 €
CORIANDRE SACHET 100G FRANCE	100	33 €	1,7 kg	0,3 %	−22,7 %	−10 €
AUBERGINE "ESSENTIEL" FRANCE	100	39 €	18 kg	0,3 %	−27,6 %	−15 €
CIBOULETTE SACHET 100G FRANCE	100	75 €	3,9 kg	0,6 %	−23,3 %	−23 €
CITRON JAUNE "ESSENTIEL" ESPAGNE	100	102 €	40,1 kg	0,9 %	−19 %	−24 €
OIGNON JAUNE CAL. 6/8 - 10KG FRANCE	100	94 €	103,2 kg	0,8 %	−22,1 %	−27 €
BASILIC SACHET 100G FRANCE	100	180 €	9,3 kg	1,5 %	−22,7 %	−53 €
TOMATE ANANAS HVE FRANCE FRANCE	100	640 €	158,6 kg	5,4 %	−23,8 %	−200 €

▶ Brasserie 61 3 084 € +11 % 399 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
SAN PELLEGRINO 12X100 CL VC	58	618 €	528 litres	20 %	+12,5 %	69 €
PULCO CITRON VERT 70 CL	20	81 €	4,2 litres	2,6 %	+321,7 %	62 €
DUVEL 24X33 CL VC 8.5°	20	176 €	23,8 litres	5,7 %	+36,2 %	47 €
EAU DE SOURCE BOUTEILLE 1.5L X 6	20	117 €	522 litres	3,8 %	+37,5 %	32 €
SAN PELLEGRINO 20X50 CL VC	30	121 €	60 litres	3,9 %	+29,5 %	27 €
COCA COLA 24X33 CL VC	49	179 €	47,5 litres	5,8 %	+18,2 %	27 €
COCA COLA ZERO 24X33CL VC	51	164 €	47,5 litres	5,3 %	+16,7 %	23 €
BADOIT 12X100 CL VC	62	189 €	180 litres	6,1 %	+10,5 %	18 €
FEVER TREE TONIC WATER 20CL	59	143 €	24 litres	4,6 %	+12,3 %	16 €
CHATELDON 12X75CL VP	64	131 €	45 litres	4,2 %	+9,7 %	12 €
CHIMAY BLEUE 12X33 CL 9° VP	41	58 €	7,9 litres	1,9 %	+22,7 %	11 €
ORANGINA 39X25 CL VC	36	46 €	9,8 litres	1,5 %	+25,5 %	9 €
GRANINI NECT POMME BIO 25CLX12	39	47 €	9 litres	1,5 %	+23,8 %	9 €
RIOBA PJ ANANAS PET 1L	31	22 €	6 litres	0,7 %	+29 %	5 €
VITTEL 20X50 CL VC	52	33 €	20 litres	1,1 %	+16,1 %	5 €
BADOIT 20X50 CL VC	53	34 €	20 litres	1,1 %	+15,9 %	5 €
LIPTON ICE TEA PECHE 24X25CLVC	56	44 €	12 litres	1,4 %	+13,7 %	5 €
GRANINI NECT.ORAN BIO 25CL X12	36	20 €	3 litres	0,6 %	+25,4 %	4 €
ROCHAMBEAU LIMONADE PET 1.5L	41	20 €	27 litres	0,7 %	+22,6 %	4 €
GRANINI ACE 25CL X12	54	14 €	3 litres	0,5 %	+14,7 %	2 €
GRANINI ANANAS BIO MB 25CL X12	57	16 €	3 litres	0,5 %	+13,2 %	2 €
SCHWEPPES AGRUM 24X25CL VC	68	24 €	6 litres	0,8 %	+7,4 %	2 €
VC LIMONADE CIGALE 24X33 CL	72	51 €	15,8 litres	1,6 %	+5 %	2 €
SIROP RIOBA MENTHE 1L	32	3 €	1 litre	0,1 %	+28,4 %	1 €
SIROP RIOBA GRENAD. NATUR 1L	32	3 €	1 litre	0,1 %	+28,4 %	1 €
GRANINI NECT.ABRICOT 25CL X12	75	12 €	3 litres	0,4 %	+3,2 %	0 €
PERRIER 24X33 CL VC	78	24 €	7,9 litres	0,8 %	+1,2 %	0 €
MONIN PAMPLEMOUSSE ROSE 70 CL	80	80 €	7,7 litres	2,6 %	+0,3 %	0 €
GRANINI JUS TOMAT BIO 25CL X12	80	36 €	9 litres	1,2 %	0 %	0 €
FEVER TREE GINGER BEER 20CL	83	25 €	4,8 litres	0,8 %	−1,9 %	0 €
PULCO CITRON VERT 70CL VP	90	30 €	7 litres	1 %	−5,9 %	−2 €
EVIAN BOUCH PLT 33CL RPET	92	83 €	63,4 litres	2,7 %	−6,9 %	−6 €
EVIAN 20X50 CL VC	100	31 €	20 litres	1 %	−16,4 %	−6 €
VITTEL 12X100 CL VC	93	322 €	336 litres	10,4 %	−7,7 %	−27 €
COCA SANS SUCRES 30X33CL OS	100	87 €	59,4 litres	2,8 %	−36,8 %	−51 €

▶ Marée 80 4 678 € +0,3 % 374 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
FILET SAUMON TD 2KG/+ ECOSSE	33	1 569 €	83,3 kg	33,5 %	+27,7 %	340 €
FILET JULIENNE 500/1000 GR X 3 KG FAO 27- IV A	53	180 €	12 kg	3,8 %	+15,4 %	24 €
FILET SAUMON TB 2KG/+ ECOSSE	77	601 €	42,3 kg	12,8 %	+1,8 %	11 €
HOMARD 4/670 MIX X8 P/ANO.HOMARUS AMERICANUS	86	100 €	3,6 kg	2,1 %	−3,3 %	−3 €
LONGE THON ALBACORE SAUMUREE S/V X 1 PACIFIQUE +/- 3	99	2 228 €	186,2 kg	47,6 %	−13,9 %	−359 €

▶ Crèmerie 78 4 207 € +1,2 % 308 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
OEUFS FRAIS CAL. M X 180 FRANCE	20	223 €	540 unités	5,3 %	+75,1 %	96 €
OEUFS FRAIS CAL. M X 90 FRANCE	56	386 €	1 170 unités	9,2 %	+13,8 %	47 €
BROUSSE DE VACHE POT 1 KG 'VENTOUX' FRANCE	62	405 €	41 kg	9,6 %	+10,5 %	39 €
CREME UHT 35% CAMPINA PROFESSIONEL 12 X 1 L	64	377 €	84 litres	9 %	+9,5 %	33 €
PARMIGGIANO RAPE - SACHET 500 G - AOP ITALIE	20	56 €	2 kg	1,3 %	+34,9 %	14 €
STRACCIATELLA 250 GR ITALIE	20	39 €	2 kg	0,9 %	+40,4 %	11 €
MOZZARELLA BUFALA BOULE 125 GR ITALIE	35	52 €	3 kg	1,2 %	+26,4 %	11 €
BEURRE DOUX 82% PLAQUETTE 250 GR FRANCE	20	29 €	3 kg	0,7 %	+36,1 %	8 €
GRANA PADANO RAPE 1 KG - DOP ITALIE	39	40 €	2 kg	1 %	+24 %	8 €
GRANA PADANO POINTE 1 KG 'MICHELANGELO' DOP ITALIE	20	22 €	1,1 kg	0,5 %	+40 %	6 €
AROUILLE AOP 1.6 675GENV MDF	47	39 €	2,0 kg	0,9 %	+19,6 %	6 €
BRILLAT SAVAR IGP AFF 500G MDF	58	48 €	2,5 kg	1,1 %	+12,9 %	5 €
ALPRO LAIT AMANDE GRILLEE SANS SUCRE 1 L	66	53 €	18 litres	1,2 %	+8,1 %	4 €
EMMENTAL RAPE UE STANDARD - 1 KG BELGIQUE	20	9 €	1 kg	0,2 %	+45,4 %	3 €
1/2ROQUEF AOP LC 1,35KGENV MDF	52	24 €	1,3 kg	0,6 %	+16,2 %	3 €
BREBIS LC 18M MOF 750G ENV	65	34 €	1,6 kg	0,8 %	+9,1 %	3 €
RICOTTA - POT 250 GR - 'CIRESA' ITALIE	32	8 €	1 kg	0,2 %	+28,3 %	2 €
1/2FOURM AMBERT AOP 1,2KGENMDF	57	14 €	1,2 kg	0,3 %	+13,2 %	2 €
MAROILLES AOP 575G MDF	61	18 €	1,1 kg	0,4 %	+10,9 %	2 €
1/4 TOMME FLEURS 1.6KGENV	72	47 €	2,0 kg	1,1 %	+4,9 %	2 €
EPOISSES AOP 250G MDF	63	14 €	0,5 kg	0,3 %	+9,8 %	1 €
EMMENTAL RAPE U.E 45% MG LES ESSENTIELS 1 KG	64	12 €	2 kg	0,3 %	+9,4 %	1 €
YAOURT GREC POT 1 KG 'SIMOS' GRECE	65	9 €	2 kg	0,2 %	+8,7 %	1 €
1/32CANTALAOP LC ED 1,25KGENVMDF	73	19 €	1,3 kg	0,4 %	+4,1 %	1 €
YAOURT GREC POT 1 KG	74	4 €	1 kg	0,1 %	+3,6 %	0 €
OEUF FRAIS MOYEN X 90	80	65 €	270 unités	1,5 %	+0,3 %	0 €
FETA GREC MINI DES 900 GR AOP - SIMOS GRECE	80	87 €	5,4 kg	2,1 %	0 %	0 €
PARMIGGIANO POINTE 1 KG - AOP ITALIE	80	150 €	7,3 kg	3,6 %	0 %	0 €
VEGETOP BOUTEILLE 1 L - 33% PAYS-BAS	82	38 €	12 litres	0,9 %	−1,2 %	0 €
PARMIGIANO REGGIANO AOP 12 MOIS +/- 1 KG	86	50 €	2,5 kg	1,2 %	−3,1 %	−2 €
CREAM CHEESE - POT 1,5 KG 'DEBIC' PAYS-BAS	97	15 €	1,5 kg	0,3 %	−9,8 %	−2 €
VEGETOP DEBIC UHT 25% X 1 L	82	403 €	126 litres	9,6 %	−1,2 %	−5 €
FETA PAIN AOP 1 KG	100	28 €	2 kg	0,7 %	−14,8 %	−5 €
FETA CUBE AOP 900 G	100	24 €	1,8 kg	0,6 %	−18 %	−5 €
MASCARPONE 42% MG POT 2 KG	83	353 €	54 kg	8,4 %	−1,9 %	−7 €
LAIT UHT ENTIER 6 X 1L	98	88 €	90 litres	2,1 %	−11,3 %	−11 €
GRANA PADANO AOP RAPE 500GR	98	123 €	9 kg	2,9 %	−12,1 %	−17 €
OEUF ENTIER PASTEURISE FRANCE 2 L	100	68 €	18 kg	1,6 %	−25 %	−23 €
JAUNE D'OEUF LIQUIDE FRANCE DISGROUP 1 KG	100	242 €	32 kg	5,8 %	−14,9 %	−42 €
BLANC D'OEUF FRANCE DISGROUP 1 L	100	74 €	23 kg	1,8 %	−37,1 %	−43 €
BEURRE DOUX 82% MG MOTTE 10 KG	100	417 €	80 kg	9,9 %	−18,7 %	−96 €

▶ Viandes 76 5 950 € +2,3 % 288 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
FILET BOEUF PAD SANS CHAINETTE X 1 VBF + 2 KG FRAIS	61	2 084 €	69,7 kg	35 %	+11 %	207 €
FILET MIGNON DE PORC X 1 S/V UE U.E.	32	203 €	22,6 kg	3,4 %	+27,8 %	44 €
ECHINE DE PORC SANS OS X 1 S/V UE ESPAGNE	41	116 €	14,8 kg	1,9 %	+22,7 %	21 €
TARTARE COUTEAU FRAIS CHAROLAIS 180 G X 8	72	114 €	5,8 kg	1,9 %	+5,1 %	6 €
FILET BOEUF PAD S/CHAINETTE VBF +/- 2 KG	68	76 €	2,6 kg	1,3 %	+7,4 %	5 €
TARTARE AU COUTEAU 180 G X 8 VBF (4 BARQ. DE 2) FRAI	80	1 501 €	79,2 kg	25,2 %	+0,3 %	4 €
SAUCISSE TOULOUSE BRASSE SANS COLORANT SANS SEL NITR	74	18 €	2 kg	0,3 %	+3,5 %	1 €
CHIPOLATA 60 G X 25 ORIGINE MASSIF CENTRAL +/- 1.5 K	86	29 €	3,1 kg	0,5 %	−3,3 %	−1 €
ENTRECOTE PREMIUM SP X 1 SIMMENTAL + 4 KG FRAIS	85	119 €	5,2 kg	2 %	−2,6 %	−3 €
PICANHA BOEUF X 1 VBF +/- 700 G	100	20 €	1,3 kg	0,3 %	−18,2 %	−4 €
POITRINE DE PORC CRUE S/OS X 1 AURA +/- 2.5 KG	91	125 €	18,0 kg	2,1 %	−6,1 %	−8 €
POITRINE DE PORC S/OS PAREE EN 1/2 S/V FR FRANCE	94	1 544 €	222,2 kg	26 %	−8,3 %	−140 €

▶ Epicerie salée 76 3 775 € +2,2 % 258 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
JUS DE CITRON 100% bouteille 1L	20	172 €	44 litres	4,6 %	+46,2 %	54 €
OLIVE NOIRE DENOYAUTEE FACON GRECQUE MAROC	20	106 €	7 kg	2,8 %	+75,6 %	45 €
OLIV MELANG ORIENT ESP/MAR 5KGESPAGNE MAROC	70	565 €	85 kg	15 %	+6 %	32 €
OLIVES NOIRES DENOYAUTEES FACON GRECE SEAU 6 KG	20	69 €	6 kg	1,8 %	+33,5 %	17 €
HUILE OLIVE VIERGE EXTRA 5 L	76	550 €	100 litres	14,6 %	+2,4 %	13 €
OLIVES NOIRES DENOYAUTEES 5/1	20	37 €	3 unités	1 %	+37,5 %	10 €
FLEUR DE SEL DE CAMARGUE POT 1KG	50	60 €	3 kg	1,6 %	+17,6 %	9 €
PAIN DE MIE SANDWICH NATURE 12 X 12 CM 14 TRANCHES 5	72	169 €	37,4 kg	4,5 %	+5,2 %	8 €
THYM ENTIER POT 210 GR	20	14 €	0,4 kg	0,4 %	+93 %	7 €
OLIVES NOIRES A LA GRECQUE DENOYAUTEES SEAU 2.2 KG	20	26 €	2,2 kg	0,7 %	+37,1 %	7 €
HUILE OLIVE VIERGE EXTRA GRANDE SELECTION 75 CL	20	22 €	1,5 litre	0,6 %	+42,1 %	6 €
SEL GROS SECHE LA BALEINE SEAU 5 KG	31	29 €	25 kg	0,8 %	+28,5 %	6 €
RIZ LONG BASMATI PREMIUM SAC 2.5KG	20	12 €	2,5 kg	0,3 %	+75,8 %	5 €
MAIS GRAIN Bte 3/1	52	32 €	4 unités	0,8 %	+16,5 %	5 €
PIMENT D'ESPELETTE 250G	62	56 €	0,5 kg	1,5 %	+10,4 %	5 €
MAIS GRAIN Bte 4/4	20	12 €	4 unités	0,3 %	+44,5 %	4 €
POIS CHICHES 4/4	44	21 €	12 unités	0,6 %	+21,4 %	4 €
VINAIGRE DE XERES 7° 1L	63	48 €	8 litres	1,3 %	+10 %	4 €
SEL FIN SECHE LA BALEINE SEAU 5 KG	46	18 €	15 kg	0,5 %	+20,3 %	3 €
CHAPELURE BLANCHE 1 KG	20	8 €	2 kg	0,2 %	+39,8 %	2 €
MAYONNAISE MAYO'SNACK LEGERE SQUEEZ FLACON 900 ML	56	13 €	2,7 kg	0,3 %	+14 %	2 €
CAPRE FINE Bte 4/4	62	19 €	4 unités	0,5 %	+10,3 %	2 €
PATES LINGUINE N°6 LA MOLISANA 1 KG	70	35 €	14 kg	0,9 %	+5,9 %	2 €
VINAIGRE DE CIDRE 5° 1 L	48	6 €	2 litres	0,2 %	+18,5 %	1 €
KETCHUP CHEF RAYMOND BIDON 5L	55	10 €	5 kg	0,3 %	+14,3 %	1 €
HUILE DE SESAME VIERGE 50CL	64	8 €	0,5 litre	0,2 %	+9,2 %	1 €
LEVURE DE BIERE SACHET 500G	68	9 €	0,5 kg	0,2 %	+7,5 %	1 €
VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENA 5 L	70	15 €	5 litres	0,4 %	+6,1 %	1 €
FLEUR DE MAIS ANCEL X 900 G	76	17 €	2,7 kg	0,4 %	+2,4 %	0 €
PULPE TOMATE CONCASSEE AU JUS CHEF RAYMOND 5/1	80	220 €	37 unités	5,8 %	0 %	0 €
SARDINE NAT SS ARETE 98GX2	81	8 €	0,2 kg	0,2 %	−0,3 %	0 €
SARDINE H. OLIVE 135GX3 PARMEN	82	7 €	0,4 kg	0,2 %	−0,8 %	0 €
PETITE SARDINE HO 106G CONNETA	84	6 €	0,2 kg	0,2 %	−2,3 %	0 €
MC LAIT COCO TETRA 1L	89	15 €	4 litres	0,4 %	−5,2 %	−1 €
MOUTARDE FORTE SEAU 5L	90	10 €	5 kg	0,3 %	−5,7 %	−1 €
MOUTARDE A L'ANCIENNE DIJONA 1 KG	100	5 €	2 kg	0,1 %	−23 %	−2 €
FARINE DE BLE TYPE 55 10 X 1KG	100	6 €	10 kg	0,2 %	−27,4 %	−2 €
FOND BRUN LIE Bte 1 KG	86	96 €	8 kg	2,5 %	−3,4 %	−3 €
OLIVES NOIRES DENOYAUTEES 4/4	96	32 €	11 unités	0,8 %	−9,1 %	−3 €
BOULGOUR PRECUIT 5 KG	100	11 €	5 kg	0,3 %	−20 %	−3 €
POIVRE BLANC MOULU POT 600 G	93	51 €	1,8 kg	1,3 %	−7,6 %	−4 €
RIZ LONG ETUVE INDICA QS 5 KG	98	31 €	15 kg	0,8 %	−12 %	−4 €
PATES COQUILLETTES ALPINA 5 KG	100	18 €	10 kg	0,5 %	−23,3 %	−6 €
HUILE TOURNESOL RAFFINEE 5 L	86	188 €	100 litres	5 %	−3,6 %	−7 €
DOUBLE CONCENTRE TOMATE 4/4	95	92 €	32 unités	2,4 %	−8,9 %	−9 €
MOUTARDE FORTE SQUEEZ FLACON 1 L	100	40 €	10 kg	1 %	−26,2 %	−14 €
SAUCE A LA TRUFFE NOIRE 5% (TARTUFATA) 500 G	98	125 €	7 kg	3,3 %	−12,5 %	−18 €
MC POIVRONS PIQUILLO 3/1	91	392 €	30 unités	10,4 %	−6 %	−25 €
RIZ ARBORIO LONG DE QUALITE SUPERIEURE POUR RISOTTO	99	189 €	66 kg	5 %	−12,8 %	−28 €
THON AU NATUREL POCHE 600 G	100	78 €	11,4 kg	2,1 %	−38 %	−48 €

▶ Volailles 73 5 940 € +4,4 % 252 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
CUISSE DE POULET SANS OS AVEC PEAU HALAL S/V FR FRAN	20	165 €	18,7 kg	2,8 %	+84,8 %	76 €
SUPREME DE PINTADE 180/220 GR X 4 S/V FR FRANCE	78	3 692 €	258,2 kg	62,2 %	+1,4 %	51 €
FILET DE POULET S/ATM FR FRANCE	20	167 €	15,5 kg	2,8 %	+31,9 %	40 €
FILET DE POULET S/V UE HALAL +/- 2.5 KG FRAIS	56	228 €	27,5 kg	3,8 %	+13,8 %	28 €
CUISSE DE POULET DEJ. 240/260 X 10 S/V FR FRANCE	41	131 €	22,7 kg	2,2 %	+22,9 %	24 €
CUISSE DE POULET 240/260 X 8 BLASON D'OR S/V FR FRAN	51	137 €	25,0 kg	2,3 %	+16,8 %	20 €
AILES DE POULET HALAL S/VIDE FR FRANCE	77	767 €	152,4 kg	12,9 %	+1,6 %	12 €
CUISSE POULET JAUNE DEJOINTEE 240 G X 10 S/V AURA +/	78	72 €	15,4 kg	1,2 %	+1,3 %	1 €
SUPREME DE PINTADE 180/220 GR X 10 S/V FR FRANCE	81	580 €	41,5 kg	9,8 %	−0,8 %	−5 €

▶ Hygiène, Entretien & Nettoyage 71 1 991 € +5,7 % 212 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
UNI LAVAGE DISGROUP BIDON 10 L	20	182 €	50 litres	9,1 %	+46,1 %	57 €
DEB MOUSSE LAVANT E ANT IMICROBIENNE OXYBAC C 6 X 1L	53	323 €	18 litres	16,2 %	+15,7 %	44 €
AST RABAG DEGRAISSANT DESINFECT ANT CONC C2X5L (1)	35	101 €	10 litres	5,1 %	+26,2 %	21 €
VINAIGRE MENAGER SURPUISSANT 14° 5L	20	38 €	20 litres	1,9 %	+79,4 %	17 €
AQUA PAST SEL ADOUCIS EAU 25KG	40	85 €	175 kg	4,3 %	+23 %	16 €
CARTOUCHE GAZ CHALUMEAU REF. 21113	20	29 €	4 unités	1,5 %	+102,5 %	15 €
UNI SOLS DISGROUP BIDON 5L	20	22 €	10 litres	1,1 %	+78,7 %	10 €
MPRO SAC POUB COULISS 30X100L	20	16 €	90 unités	0,8 %	+62,5 %	6 €
RECUREUR METALLIQUE BOULE INOX 60 G X 10	20	19 €	20 unités	1 %	+36,6 %	5 €
FRANGE US MINI MICRO POUR ST ART ER KIT MINI	37	25 €	2 unités	1,3 %	+25 %	5 €
SAC POUBELLE 130 L NOIR RENFORCE 60µ P/100	50	28 €	100 unités	1,4 %	+17,7 %	4 €
WC NET PRO GEL JAVEL 1,5L	58	27 €	7,5 litres	1,3 %	+12,6 %	3 €
MPRO SURODORANT AMBIANC 500ML	62	30 €	2,5 litres	1,5 %	+10,4 %	3 €
RACLET T E SOL 45 CM ALIM BLANCHE MOUSSE NON INT ERC	40	8 €	1 unité	0,4 %	+23,2 %	2 €
MPRO 100 GANT LATEX L	70	34 €	700 unités	1,7 %	+6 %	2 €
CIF CREME A RECURER ORIG 750ML	57	5 €	1,5 litre	0,3 %	+13,3 %	1 €
ROCH 2 TAMPON /EPONG VEG X10	72	14 €	20 unités	0,7 %	+5,2 %	1 €
MPRO DEGRAISS SURF ALIM 750ML	74	11 €	2,2 litres	0,5 %	+3,9 %	0 €
CREME LAVANTE 5L	75	9 €	5 litres	0,5 %	+3,3 %	0 €
MPRO PH 2PLIS 200F 24RLX	78	52 €	144 unités	2,6 %	+0,9 %	0 €
FAR DETERGENT 3D NEUTRE 5L COQUELICOT (171)	78	36 €	15 litres	1,8 %	+0,9 %	0 €
PAIC EASY DOSE CITR.AGR. 500ML	80	8 €	1,5 litre	0,4 %	0 %	0 €
NETTOYANT VAISSELLE PLONGE LES ESSENTIELS 5 L	80	139 €	75 litres	7 %	0 %	0 €
ARO SAC POUBELLE 5RLX 20X30L	80	4 €	100 unités	0,2 %	0 %	0 €
BOLDAIR CREME LAVANTE ECOC 5L	81	11 €	5 litres	0,5 %	−0,6 %	0 €
ARO ESSUI-TOUT 2P 64F 4RLX X8	84	15 €	32 unités	0,8 %	−2,2 %	0 €
ARIEL LIQUIDE ORIGINAL 23D	94	17 €	2,1 litres	0,8 %	−7,8 %	−1 €
FAR DETERGENT DET ARTRANT SANITAIRE ECOLABEL 5L (56)	100	9 €	5 litres	0,4 %	−26,3 %	−3 €
MANCHE T ELESCOPIQUE US MINI 80 A 145CM	100	5 €	1 unité	0,2 %	−43 %	−3 €
PH OUAT E 2P BLC 200 F 9.8 X 10 CM ECOLABEL 96 RLX	88	96 €	288 unités	4,8 %	−4,3 %	−4 €
EPONGE VEGETALE SUR ABRASIF VERT P/10	98	30 €	50 unités	1,5 %	−11,1 %	−4 €
SAC POUBELLE 50 L NOIR 27µ P/500	96	45 €	500 unités	2,2 %	−9,7 %	−5 €
TEKBIO DESTRUCTEUR D'ODEURS COCOON 750ML (118)	99	43 €	4,5 litres	2,2 %	−13,3 %	−7 €
CHARIOT ST ART ERKIT ULT RASPEED MINI 15L COMPLET	100	35 €	1 unité	1,8 %	−20,5 %	−9 €
ESSUIE MAIN GM DEVIDAGE CENTRAL MDD X 6	88	229 €	132 unités	11,5 %	−4,2 %	−10 €
AST RALAV LAVE-VERRES CHLORE 5L (151)	100	62 €	20 litres	3,1 %	−18,4 %	−14 €
EM V OUAT E 2P BLC 22.4 X 23 CM 2X18G 20 X 200 F C 4	100	150 €	16 000 unités	7,5 %	−22,3 %	−43 €

▶ Spiritueux 61 1 711 € +11 % 181 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
SOHO LITCHI 15D 70CL	65	521 €	42 litres	30,4 %	+8,8 %	42 €
FARIGOULE 40D 50CL S	59	156 €	3,5 litres	9,1 %	+12,2 %	17 €
CAMPARI 100 CL 25°	20	53 €	2 litres	3,1 %	+41,1 %	16 €
BAILEYS IRISCH CREAM 70 CL 17°	20	31 €	1,4 litre	1,8 %	+38,9 %	9 €
APEROL 100 CL 12.5°	51	66 €	4 litres	3,9 %	+16,8 %	9 €
LIQ FLEUR SUREAU DLT 20D 70CL	52	65 €	4,2 litres	3,8 %	+16,2 %	9 €
PASTIS 51 100 CL 45°	35	36 €	2 litres	2,1 %	+26,2 %	8 €
GIN BOMBAY SAPPHIRE 70 CL 40°	65	82 €	2,8 litres	4,8 %	+8,8 %	7 €
SUZE 15D 1L	20	20 €	1 litre	1,2 %	+43,1 %	6 €
LIMONCELLO DOLCE MIO 100CL 18°	20	25 €	2 litres	1,5 %	+32,6 %	6 €
BAILEYS IRISH CREME 17D 70CL S	55	51 €	2,8 litres	3 %	+14,4 %	6 €
PASTIS 51 45D 1L	52	34 €	2 litres	2 %	+16,2 %	5 €
APEROL 12,5D 1L	61	47 €	3 litres	2,8 %	+11,3 %	5 €
GIN HENDRICK'S 41.4D 70CL	56	34 €	0,7 litre	2 %	+14 %	4 €
GENEPI 40D 70CL S	57	34 €	0,7 litre	2 %	+13,5 %	4 €
APERITIF.RINQUINQPECH 15D 75CL	65	44 €	2,2 litres	2,6 %	+8,9 %	4 €
CREME CASSIS M.B 100 CL 15°	54	25 €	2 litres	1,5 %	+15,2 %	3 €
LIQUEUR GET27 17.9D 70CL	56	23 €	1,4 litre	1,3 %	+14,2 %	3 €
RICARD 45D 70CL	58	26 €	1,4 litre	1,5 %	+12,6 %	3 €
GIN G'VINE FLORAISON 40D 70CL	59	28 €	0,7 litre	1,6 %	+12 %	3 €
WH TOGOUCHI PREMIUM 40D 70CL	67	39 €	0,7 litre	2,3 %	+7,6 %	3 €
LIMONCELLO DELAITRE 30D 1L S	67	38 €	3 litres	2,2 %	+7,6 %	3 €
WHISKY JB 40D 70CL	57	13 €	0,7 litre	0,8 %	+13,4 %	2 €
CALVADOS BREUIL FINE 40D 70CL	65	19 €	0,7 litre	1,1 %	+8,8 %	2 €
NOILLY PRAT DRY 18D 75CL I	62	12 €	0,8 litre	0,7 %	+10,7 %	1 €
PORTO CRUZ RGE 18D 75CL	63	7 €	0,8 litre	0,4 %	+10 %	1 €
PORTO BLANC DON PABLO 19D 75CL	65	6 €	0,8 litre	0,4 %	+8,7 %	1 €
EDV POIRE W. VEDR. 40% 70CL	68	17 €	0,7 litre	1 %	+7,2 %	1 €
JACK DANIEL'S N° 7 70CL 40°	74	22 €	0,7 litre	1,3 %	+3,8 %	1 €
RICARD 45D 1L S	77	34 €	2 litres	2 %	+1,7 %	1 €
GIN HENDRICK'S 70 CL 41.4°	90	56 €	1,4 litre	3,3 %	−5,7 %	−3 €
CHARTREUSE VERTE 70 CL 55°	96	35 €	0,7 litre	2,1 %	−9,6 %	−4 €
CREME PECHE M.B 100 CL 15°	100	10 €	1 litre	0,6 %	−32,3 %	−5 €

▶ Jetable, Emballage alimentaire & Vente à emporter 50 968 € +17,7 % 169 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
PAPIER CUISSON 40 X 60 SALAMANDRE X 250	20	116 €	750 unités	12 %	+222,9 %	80 €
MP 10 BLOC MH Fournisseur 4 96X170TRIP	20	136 €	70 unités	14,1 %	+38,1 %	38 €
PAILLE KRAFT MARRON H 200 D 6 MM S 250 COMMANDE SPEC	20	40 €	1 500 unités	4,1 %	+78,4 %	18 €
CARTOUCHE SYPHON ISI P/10	20	58 €	100 unités	6 %	+42,7 %	18 €
30BTE Fournisseur 4 PRO A/C GN1/6 2L	67	82 €	30 unités	8,4 %	+7,7 %	6 €
SAC SOUS VIDE INTERIEUR GAUFRE 30X40 P/100	68	87 €	300 unités	9 %	+7,2 %	6 €
MPRO 100 SERV DBLE PT NOIR 20X20	69	41 €	2 000 unités	4,2 %	+6,8 %	3 €
SERV 40 X 40 DUNISOFT BIO BLANCHE C 360	79	261 €	3 240 unités	26,9 %	+0,8 %	2 €
PAILLES BOIS CAFE X 500	82	13 €	500 unités	1,4 %	−1,2 %	0 €
FILM ALIMENTAIRE PM 30CM	86	17 €	3 unités	1,7 %	−3,6 %	−1 €
MPRO 1000 CURE DEFIT PTE	92	14 €	10 unités	1,4 %	−6,9 %	−1 €
PAILLE KRAFT D6 6 X 197 MM 4 PLIS P/500	92	21 €	1 500 unités	2,2 %	−7,2 %	−2 €
POCHE PATISSIERE JETABLE 80µ 55 CM MDD P/100	100	23 €	200 unités	2,4 %	−20,6 %	−6 €
MOULE ALUPLA GO85 DIAM 75 MM P/100	100	12 €	300 unités	1,2 %	−35,3 %	−6 €
FILM ALIMENTAIRE G.M 45CM	100	48 €	6 unités	4,9 %	−15,1 %	−8 €

▶ Pain et viennoiserie surgelés 69 1 460 € +6,7 % 92 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
BAGUETTE DE CAMPAGNE FABRIQUE AVEC DU LE VAIN PRECUI	69	1 434 €	405 kg	98,3 %	+6,7 %	90 €
BAGUETTE PRECUITE LA DUCHESSE 280 G X 28	65	25 €	7,8 kg	1,7 %	+8,9 %	2 €

▶ Epicerie sucrée 90 2 887 € −5,8 % 79 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
AMANDES EFFILEES SACHET 1KG	42	94 €	6 kg	3,2 %	+22 %	17 €
POUDRE AMANDE BLANCHE SACHET 1KG	39	54 €	4 kg	1,9 %	+24 %	10 €
RAISIN SEC GOLDEN 1 KG	61	90 €	13 kg	3,1 %	+11,1 %	9 €
BOMBE GRAISSE 600 ML	51	52 €	6,6 litres	1,8 %	+17,1 %	8 €
MIEL DE FLEURS SEAU 5 KG	64	89 €	15 kg	3,1 %	+9,2 %	7 €
NOISETTES BLANCHIES MDD 1 KG	59	49 €	2 kg	1,7 %	+12,2 %	5 €
GRAINE VANILLE MADAGASCAR 100G	63	54 €	0,1 kg	1,9 %	+9,9 %	5 €
GELATINE OR 200 BLOOM 500 FEUILLES MDD 1 KG	76	115 €	4 kg	4 %	+2,5 %	3 €
PETIT HEXAG PURE CANNE FT 750G	63	24 €	7,5 kg	0,8 %	+9,9 %	2 €
CACAO POUDRE IRCA SAC 1 KG	69	30 €	2 kg	1 %	+6,8 %	2 €
LYGOMME XANTHANE 1KG	73	47 €	1 kg	1,6 %	+4,3 %	2 €
CASSONADE PURE CANNE ETUI 1 KG	74	44 €	15 kg	1,5 %	+3,5 %	2 €
COMPOTE POMME PATISSIERE 26% DISGROUP 5/1	56	10 €	1 unité	0,3 %	+13,8 %	1 €
CONFITUR EXTRAFIGUE CORSE 980G	64	17 €	2,0 kg	0,6 %	+9,7 %	1 €
ST MICHEL GALETTE NATURE X 200	70	17 €	0,7 kg	0,6 %	+6,2 %	1 €
CREMFIX ETUI 750	72	20 €	1,5 kg	0,7 %	+5,1 %	1 €
MUESLI SEAU 5 KG	77	40 €	5 kg	1,4 %	+1,8 %	1 €
SUCRE SEMOULE TAMISE X 25 KG	78	120 €	125 kg	4,2 %	+1,1 %	1 €
THE VERT MENTHE 100SC FRAICH	74	9 €	100 unités	0,3 %	+4 %	0 €
CONFIT CERISE NOIRE CORSE 980G	77	24 €	2,9 kg	0,8 %	+1,8 %	0 €
FLOCONS AVOINE X 1 KG	79	9 €	3 kg	0,3 %	+0,6 %	0 €
SUCRE GLACE X 10 KG	85	14 €	10 kg	0,5 %	−2,8 %	0 €
MELANGE 5 GRAINES SEAU 4 KG	92	19 €	4 kg	0,7 %	−7 %	−1 €
LEVURE CHIMIQUE DISGROUP X 1 KG	100	5 €	1 kg	0,2 %	−25 %	−2 €
MINI CANESTRELLO X200 *1250G	98	22 €	1,2 kg	0,8 %	−11,8 %	−3 €
SUCRE SEMOULE TAMISE DOUSUC 10 X 1 KG	100	10 €	10 kg	0,3 %	−20,8 %	−3 €
GRAINES SESAME PELEES X 1 KG	100	5 €	1 kg	0,2 %	−35,3 %	−3 €
L'OR SPLENDENTE CAPSULES X100	90	90 €	300 unités	3,1 %	−5,8 %	−6 €
AMANDES BLANCHIES ENTIERES 1KG.	87	236 €	18 kg	8,2 %	−4 %	−10 €
PIGNON DE PIN 1 KG	88	279 €	8 kg	9,7 %	−4,4 %	−13 €
SIROP DE GLUCOSE X 1 KG	100	23 €	8 kg	0,8 %	−41,4 %	−16 €
COUVERTURE CHOCOLAT NOIR 52 % PRELUDIO IRCA 15 KG	89	507 €	60 kg	17,6 %	−5,1 %	−27 €
PECHE AU SIROP LEGER DISGROUP 3/1	98	486 €	70 unités	16,8 %	−10,9 %	−60 €
BEURRE CACAO NATUREL 2.5 KG	100	185 €	7,5 kg	6,4 %	−38,2 %	−115 €

▶ Charcuterie 68 802 € +6,9 % 66 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
JAMBON CRU TRANCHE 500 GR SERRANO ESPAGNE	62	399 €	22,5 kg	49,7 %	+10,8 %	39 €
CHORIZO DOUX CULAR 1.6 KG ENV S/V UE ESPAGNE	66	304 €	23,6 kg	37,8 %	+8,4 %	24 €
JAMBON SERRANO 12 MOIS +/-25 TRANCHES AVEC INTERCALA	61	36 €	2 kg	4,4 %	+11 %	4 €
JAMBON CUIT SUPERIEUR DD 20 TRANCHES FRANCE 800 G	93	15 €	1,6 kg	1,8 %	−7,4 %	−1 €
JAMBON DE DINDE 16 TRANCHES HALAL X 480 G	100	50 €	4,8 kg	6,2 %	−20,5 %	−13 €

▶ Vin et champagne 76 1 162 € +2,8 % 62 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
MUSCAT BEAUME OROGINE 15D75CL	67	464 €	36 litres	39,9 %	+7,8 %	33 €
VIN BLANC UE 11° BIB 10 L	20	62 €	30 litres	5,3 %	+54,3 %	22 €
75 PETIT CHABLIS TRICON BL X6 AOP BOURGOGNE 12.5°	75	222 €	18 litres	19,1 %	+3 %	6 €
CTX LAYON MIL BIO*TOMAZ 75CL	80	8 €	0,8 litre	0,7 %	−0,1 %	0 €
SANCERR BLC MIL CLOS ROY 75CL	81	16 €	0,8 litre	1,4 %	−0,4 %	0 €
3/4 ST CHARLES DU ROY BRUT X12	82	226 €	45 litres	19,5 %	−1,2 %	−3 €
MX A ROMET 75CL BLC MET TRAD	100	164 €	45 litres	14,1 %	−14,4 %	−27 €

▶ Légume surgelé 76 477 € +2,2 % 51 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
ECHALOTE SURGELE SACHET 250GR	20	96 €	12 kg	20 %	+100,8 %	48 €
PETIT POIS EXTRA FIN SURGELES SAC 2.5KG	31	15 €	5 kg	3,1 %	+28,7 %	3 €
OIGNONS SURG. EMINCES SAC 2.5KG	81	186 €	100 kg	38,9 %	−0,7 %	−1 €
AIL SURGELE SACHET 250GR	100	181 €	24 kg	38 %	−17,8 %	−39 €

▶ Fruit surgelé 88 605 € −4,5 % 18 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
PUREE MYRTILLE SANS SUCRE AJOUTE SICOLY X 1 KG	20	39 €	2 kg	6,5 %	+35 %	10 €
FRUITS ROUGES MELANGES SURG.X1KG	64	87 €	10 kg	14,4 %	+9,4 %	8 €
PUREE MURE SANS SUCRE AJOUTE SICOLY X 1 KG	77	28 €	2 kg	4,5 %	+1,9 %	1 €
PUREE FRAISE SUCREE 10% RAVIFRUIT X 1 KG	93	233 €	30 kg	38,5 %	−7,3 %	−18 €
PUREE FRAMBOISE MDD X 1 KG	98	218 €	22 kg	36,1 %	−11,5 %	−28 €

▶ Volailles surgelées 89 720 € −5,3 % 14 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
AIGUILLETTE POULET CUITE CORNFLAKES 30/60 G HALAL MD	56	97 €	10 kg	13,5 %	+14,1 %	12 €
AIGUILLET PLT CORNF HAL 1KG MC	64	19 €	2 kg	2,7 %	+9,2 %	2 €
SUPREME PINTADE A/P STANDARD VF 230 G ET + S/V X 2 F	94	603 €	43,0 kg	83,8 %	−8,2 %	−54 €

▶ Apéritif surgelé 66 126 € +8,1 % 11 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
NEM POULET MENTHE FRIT 50 G X 50 (2 X 25 PCE) + 8 SA	47	60 €	5 kg	47,3 %	+19,3 %	10 €
NEM POULET HALAL 33GX50 1,65KG	62	18 €	1,6 kg	14,5 %	+10,7 %	2 €
FALAFEL FEVE MENTHE ET CORIANDRE CUIT 20 G X 2.5 KG	87	48 €	5 kg	38,2 %	−3,8 %	−2 €

▶ Sans alcool 48 66 € +18,8 % 11 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
1664 00 S.ALCOOL 12X33 CL VP	20	18 €	4,0 litres	26,8 %	+60,2 %	7 €
1664 BLD 0,0D 33CL VP	44	13 €	4,0 litres	20,2 %	+21,2 %	2 €
75 CHENIN BL ORIGINE 0% DIVIN	73	35 €	4,5 litres	53 %	+4,4 %	1 €

▶ Viandes surgelées 75 246 € +3,3 % 8 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
STEAK HACHE FACON BOUCHERE 20% MG 180G ROND UE HALAL	75	246 €	17,6 kg	100 %	+3,3 %	8 €

▶ Frites et spécialité pomme de terre 61 70 € +11,2 % 7 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
FRITE 7/7 FAST FRY 5 X 2.5 KG	65	55 €	25 kg	77,8 %	+9 %	5 €
FRITES SUPER CRUNCHY 2,5KG MC	46	16 €	5 kg	22,2 %	+19,8 %	3 €

▶ Traiteur 32 31 € +28,1 % 7 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
PUREE DE FRAMBOISE 1KG FRANCE	32	31 €	2 kg	100 %	+28,1 %	7 €

▶ Poisson surgelé 100 2 519 € −21,3 % 4 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
DOS DE COLIN D'ALASKA MARIES CRU 140/160 S/P S/A X 5	77	166 €	20 kg	6,6 %	+1,6 %	3 €
FISH & CHIPS COLIN D'ALASKA 130/160 G X 5 KG	76	53 €	5 kg	2,1 %	+2,5 %	1 €
ANNEAUX ENCORNETS CRUS 700 G (ILLEX ARGENTINUS)	100	2 300 €	231 kg	91,3 %	−22,9 %	−684 €

▶ Plat cuisiné surgelé 81 9 € −0,4 % 0 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
BEURRE MAITRE HOTEL 250G	81	9 €	0,5 kg	100 %	−0,4 %	0 €

▶ Glace & dessert glacé 98 492 € −12,2 % −69 €

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Article	Score	Achats HT	Quantité	Part de la famille	Écart % vs moyenne du marché
BAC CREME GLACEE CARAMEL SEL GUERANDE ARTISANAL 2.5	97	30 €	5 litres	6,1 %	−10,4 %	−3 €
SORBET CITRON JAUNE ARTISANAL 2.5 L	98	30 €	5 litres	6,1 %	−12,4 %	−4 €
SORBET FRAISE ARTISANAL 2.5 L	98	30 €	5 litres	6,1 %	−12,4 %	−4 €
SORBET FRAMBOISE ARTISANAL 2.5 L	98	30 €	5 litres	6,1 %	−12,4 %	−4 €
SORBET POIRE ARTISANAL 2.5 L	98	30 €	5 litres	6,1 %	−12,4 %	−4 €
BAC CREME GLACEE CHOCOLAT CRAQ ARTISANAL 2.5L.	98	60 €	10 litres	12,1 %	−12,4 %	−8 €
BAC CREME GLACEE YAOURT BULGARE NATURE ARTISANAL 2.5	98	104 €	17,5 litres	21,2 %	−12,4 %	−15 €
BAC CREME GLACEE VANILLE DELICE BOURBON ARTISANAL 2.	98	179 €	30 litres	36,4 %	−12,4 %	−25 €

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▶ Fournisseur 1 60 24 107 € +11,9 % 3 114 €

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Désignation article	Score	Écart %	Votre tarif	Tarif moyen	Meilleurs tarifs	Unité	Achats HT	Quantité	Surcoût
FILET SAUMON TD 2KG/+ ECOSSE	33	+27,7 %	18,83 €	14,75 €	13,50 €	1 kg	1 569 €	83,3 kg	340 €
MELON CHARENTAIS CAL 750-975G HVE FRANCE (12L/COLIS)	20	+42,5 %	2,60 €	1,83 €	1,32 €	la pièce	1 037 €	399 unités	309 €
COURGETTE CAL. 14/21 FRANCE FRANCE	20	+45,3 %	2,43 €	1,67 €	1,24 €	1 kg	923 €	380,7 kg	288 €
BIO BASILIC GRANDE FEUILLE GROS POT FRANCE	20	+53,5 %	3,18 €	2,08 €	1,79 €	la pièce	707 €	222 unités	246 €
FLEURS MELANGE (X25-30 FLEURS) FRANCE	45	+20,6 %	6,03 €	5,00 €	4,20 €	la pièce	1 381 €	229 unités	236 €
AUBERGINE DEMI-RONDE FRANCE FRANCE	20	+57,8 %	3,47 €	2,20 €	2,10 €	1 kg	362 €	104,2 kg	133 €
COURGETTE LONGUE JAUNE 'L OUSTALET' FRANCE	20	+53,1 %	6,89 €	4,50 €	4,20 €	1 kg	317 €	46,0 kg	110 €
TOMATE RONDE CAL. 57+MM HVE FRANCE FRANCE	20	+45,7 %	3,39 €	2,33 €	1,79 €	1 kg	339 €	100,2 kg	106 €
OEUFS FRAIS CAL. M X 180 FRANCE	20	+75,1 %	0,41 €	0,24 €	0,21 €	la pièce	223 €	540 unités	96 €
POMME DE TERRE GRENAILLE CAL. 28-40MM FRANCE	20	+54,7 %	2,77 €	1,79 €	1,32 €	1 kg	222 €	80 kg	78 €
CUISSE DE POULET SANS OS AVEC PEAU HALAL S/V FR FRAN	20	+84,8 %	8,85 €	4,79 €	4,69 €	1 kg	165 €	18,7 kg	76 €
POMME DE TERRE JAZZY TYPE AMANDINE 12,5KG FRANCE	36	+25,4 %	2,32 €	1,85 €	1,65 €	1 kg	290 €	125 kg	59 €
TOMATE CERISE BELGIQUE MULTICOLORE VRAC BELGIQUE	20	+64,2 %	8,54 €	5,20 €	5,10 €	1 kg	137 €	16 kg	53 €
SUPREME DE PINTADE 180/220 GR X 4 S/V FR FRANCE	78	+1,4 %	14,30 €	14,10 €	13,99 €	1 kg	3 692 €	258,2 kg	51 €
OEUFS FRAIS CAL. M X 90 FRANCE	56	+13,8 %	0,33 €	0,29 €	0,26 €	la pièce	386 €	1 170 unités	47 €
OLIVE NOIRE DENOYAUTEE FACON GRECQUE MAROC	20	+75,6 %	15,09 €	8,59 €	7,17 €	1 kg	106 €	7 kg	45 €
FILET MIGNON DE PORC X 1 S/V UE U.E.	32	+27,8 %	8,96 €	7,01 €	6,41 €	1 kg	203 €	22,6 kg	44 €
FENOUIL EMINCE 1KG ITALIE	49	+18,4 %	5,80 €	4,90 €	4,20 €	1 kg	278 €	48 kg	43 €
TOMATE CERISE MULTICOLORE 1KG FRANCE FRANCE	42	+22 %	7,08 €	5,80 €	4,95 €	1 kg	226 €	32 kg	41 €
FILET DE POULET S/ATM FR FRANCE	20	+31,9 %	10,75 €	8,15 €	7,80 €	1 kg	167 €	15,5 kg	40 €
JAMBON CRU TRANCHE 500 GR SERRANO ESPAGNE	62	+10,8 %	8,86 €	8,00 €	7,65 €	500 g	399 €	22,5 kg	39 €
BROUSSE DE VACHE POT 1 KG 'VENTOUX' FRANCE	62	+10,5 %	9,89 €	8,95 €	8,45 €	1 kg	405 €	41 kg	39 €
FENOUIL ITALIE	52	+16,4 %	2,66 €	2,29 €	2,14 €	1 kg	256 €	96,1 kg	36 €
TOMATE GREEN ZEBRA HVE FRANCE FRANCE	20	+32 %	7,39 €	5,60 €	5,50 €	1 kg	111 €	15,0 kg	27 €
POIVRON JAUNE CAL. GG BELGIQUE	45	+20,3 %	5,55 €	4,62 €	4,30 €	1 kg	161 €	29,0 kg	27 €
CAROTTE CAL. 35+ HVE 12KG FRANCE	20	+51,8 %	1,87 €	1,23 €	0,94 €	1 kg	75 €	40,1 kg	26 €
TOMATE CERISE BELGIQUE MULTICOLORE VRAC	20	+113,3 %	11,09 €	5,20 €	5,10 €	1 kg	44 €	4 kg	24 €
CUISSE DE POULET DEJ. 240/260 X 10 S/V FR FRANCE	41	+22,9 %	5,78 €	4,70 €	4,04 €	1 kg	131 €	22,7 kg	24 €
FILET JULIENNE 500/1000 GR X 3 KG FAO 27- IV A	53	+15,4 %	15,00 €	13,00 €	12,00 €	1 kg	180 €	12 kg	24 €
CHORIZO DOUX CULAR 1.6 KG ENV S/V UE ESPAGNE	66	+8,4 %	12,85 €	11,85 €	11,24 €	1 kg	304 €	23,6 kg	24 €
TOMATE COEUR DE BOEUF LISSE HVE FRANCE FRANCE	64	+9,2 %	4,75 €	4,35 €	2,65 €	1 kg	275 €	58,0 kg	23 €
ECHINE DE PORC SANS OS X 1 S/V UE ESPAGNE	41	+22,7 %	7,85 €	6,40 €	5,90 €	1 kg	116 €	14,8 kg	21 €
CELERI BRANCHE HVE FRANCE FRANCE	20	+35 %	3,04 €	2,25 €	2,20 €	1 kg	75 €	24,9 kg	20 €
CUISSE DE POULET 240/260 X 8 BLASON D'OR S/V FR FRAN	51	+16,8 %	5,49 €	4,70 €	4,04 €	1 kg	137 €	25,0 kg	20 €
PECHE JAUNE CAL. A ESPAGNE	20	+57,3 %	4,09 €	2,60 €	2,55 €	1 kg	48 €	11,8 kg	18 €
PASTEQUE SANS PEPIN CAL. 4/6 FRANCE FRANCE	20	+36,8 %	2,46 €	1,80 €	1,65 €	1 kg	68 €	27,5 kg	18 €
ORANGE CAL. 4 ESPAGNE	46	+19,8 %	2,42 €	2,02 €	1,55 €	1 kg	94 €	39,0 kg	16 €
CONCOMBRE RELISSON CAL. 3/4 FRANCE FRANCE	47	+19,6 %	1,82 €	1,52 €	1,38 €	la pièce	98 €	54 unités	16 €
PARMIGGIANO RAPE - SACHET 500 G - AOP ITALIE	20	+34,9 %	14,02 €	10,39 €	9,25 €	500 g	56 €	2 kg	14 €
POMME DE TERRE TYPE AGATA LAVEE FRANCE	20	+33,6 %	1,56 €	1,17 €	0,90 €	1 kg	47 €	30 kg	12 €
ROQUETTE 500G FRANCE	40	+23,3 %	4,19 €	3,40 €	3,09 €	500 g	63 €	7,5 kg	12 €
AILES DE POULET HALAL S/VIDE FR FRANCE	77	+1,6 %	5,03 €	4,95 €	4,59 €	1 kg	767 €	152,4 kg	12 €
MYRTILLE 125G POLOGNE	20	+50,7 %	3,00 €	1,99 €	1,86 €	125 g	33 €	1,4 kg	11 €
STRACCIATELLA 250 GR ITALIE	20	+40,4 %	4,88 €	3,48 €	3,44 €	250 g	39 €	2 kg	11 €
MOZZARELLA BUFALA BOULE 125 GR ITALIE	35	+26,4 %	2,18 €	1,73 €	1,42 €	125 g	52 €	3 kg	11 €
FILET SAUMON TB 2KG/+ ECOSSE	77	+1,8 %	14,20 €	13,95 €	12,99 €	1 kg	601 €	42,3 kg	11 €
PASTEQUE NOIRE SANS PEPIN CAL. 3 'FASHION' ESPAGNE	20	+34,5 %	1,85 €	1,38 €	1,30 €	1 kg	34 €	18,3 kg	9 €
BEURRE DOUX 82% PLAQUETTE 250 GR FRANCE	20	+36,1 %	9,58 €	7,04 €	6,33 €	1 kg	29 €	3 kg	8 €
MYRTILLE 125G PORTUGAL	20	+33,3 %	2,65 €	1,99 €	1,86 €	125 g	32 €	1,5 kg	8 €
FRAISE BARQ 500GR HVE FRANCE	20	+32,9 %	5,65 €	4,25 €	4,20 €	500 g	34 €	3 kg	8 €
GRANA PADANO RAPE 1 KG - DOP ITALIE	39	+24 %	20,02 €	16,15 €	15,36 €	1 kg	40 €	2 kg	8 €
CITRON VERT BRESIL	56	+13,9 %	5,11 €	4,49 €	3,29 €	1 kg	65 €	12,7 kg	8 €
GINGEMBRE CHINE	20	+127,2 %	9,09 €	4,00 €	3,90 €	1 kg	12 €	1,3 kg	7 €
POIVRON ROUGE "ESSENTIEL" MAROC	20	+31,7 %	3,89 €	2,95 €	2,90 €	1 kg	28 €	7,2 kg	7 €
PUREE DE FRAMBOISE 1KG FRANCE	32	+28,1 %	15,69 €	12,25 €	11,27 €	1 kg	31 €	2 kg	7 €
FENOUIL EMINCE 1KG FRANCE	49	+18,4 %	5,80 €	4,90 €	4,20 €	1 kg	46 €	8 kg	7 €
GRANA PADANO POINTE 1 KG 'MICHELANGELO' DOP ITALIE	20	+40 %	19,53 €	13,95 €	13,59 €	1 kg	22 €	1,1 kg	6 €
POMME GOLDEN HVE CAL. 201/240 FRANCE	37	+24,8 %	2,59 €	2,08 €	1,65 €	1 kg	30 €	11,6 kg	6 €
AUBERGINE CUBE 1KG FRANCE	67	+7,8 %	5,50 €	5,10 €	4,90 €	1 kg	88 €	16 kg	6 €
ÉPINARD POUSSE 500G FRANCE	20	+45,6 %	5,09 €	3,50 €	3,04 €	500 g	15 €	1,5 kg	5 €
ECHALOTE CAL. 30/50 FRANCE	20	+36,1 %	2,48 €	1,82 €	1,31 €	1 kg	18 €	7,2 kg	5 €
POIVRON VERT "ESSENTIEL" ESPAGNE	20	+40,4 %	4,80 €	3,42 €	2,67 €	1 kg	13 €	2,8 kg	4 €
EMMENTAL RAPE UE STANDARD - 1 KG BELGIQUE	20	+45,4 %	8,58 €	5,90 €	5,63 €	1 kg	9 €	1 kg	3 €
CITRON VERT COLOMBIE	20	+33,3 %	5,32 €	3,99 €	3,90 €	1 kg	12 €	2,3 kg	3 €
CHAMPIGNON PLEUROTE PIED COUPE POLOGNE	37	+24,8 %	7,49 €	6,00 €	5,50 €	1 kg	15 €	2 kg	3 €
PERSIL PLAT BOTTE FRANCE	72	+5 %	1,01 €	0,96 €	0,77 €	la pièce	61 €	60 unités	3 €
BIO BASILIC POURPRE POT FRANCE	77	+2,1 %	1,99 €	1,95 €	1,90 €	la pièce	167 €	84 unités	3 €
RICOTTA - POT 250 GR - 'CIRESA' ITALIE	32	+28,3 %	2,02 €	1,57 €	1,55 €	250 g	8 €	1 kg	2 €
PAMPLEMOUSSE ROUGE AFRIQUE DU SUD CAL. 45	59	+12,3 %	0,73 €	0,65 €	0,59 €	la pièce	15 €	20 unités	2 €
BANANE CAL. P20 'SCB' COLO.4 COTE D IVOIRE	20	+68,6 %	2,95 €	1,75 €	1,65 €	1 kg	3 €	1,2 kg	1 €
PIMENT VERT MAROC	20	+43,1 %	10,09 €	7,05 €	6,50 €	1 kg	3 €	0,3 kg	1 €
SALADE MESCLUN 500G FRANCE	32	+28,2 %	4,22 €	3,29 €	2,71 €	500 g	4 €	0,5 kg	1 €
POIVRON ROUGE "ESSENTIEL" ESPAGNE	42	+22,1 %	3,65 €	2,99 €	2,40 €	1 kg	3 €	1,0 kg	1 €
POIVRON VERT "ESSENTIEL" MAROC	56	+14 %	2,85 €	2,50 €	2,40 €	1 kg	9 €	3,2 kg	1 €
ROQUETTE 500G ITALIE	58	+12,5 %	4,22 €	3,75 €	3,45 €	500 g	13 €	1,5 kg	1 €
YAOURT GREC POT 1 KG 'SIMOS' GRECE	65	+8,7 %	4,50 €	4,14 €	3,89 €	1 kg	9 €	2 kg	1 €
TOMATE CERISE ROUGE VRAC ESPAGNE	72	+4,9 %	4,09 €	3,90 €	3,45 €	1 kg	16 €	4 kg	1 €
MARJOLAINE SACHET 100G FRANCE	72	+4,9 %	2,61 €	2,49 €	1,88 €	100 g	16 €	0,6 kg	1 €
MENTHE SACHET 100G FRANCE	76	+2,5 %	2,94 €	2,87 €	1,93 €	100 g	56 €	1,9 kg	1 €
POIREAU 10KG FRANCE	77	+1,8 %	2,21 €	2,17 €	1,69 €	1 kg	54 €	24,4 kg	1 €
SARIETTE SACHET 100G FRANCE	79	+0,6 %	2,52 €	2,50 €	2,49 €	100 g	28 €	1,1 kg	0 €
FETA GREC MINI DES 900 GR AOP - SIMOS GRECE	80	0 %	14,58 €	14,58 €	14,49 €	900 g	87 €	5,4 kg	0 €
PARMIGGIANO POINTE 1 KG - AOP ITALIE	80	0 %	20,49 €	20,49 €	18,68 €	1 kg	150 €	7,3 kg	0 €
TRUFFE BLANCHE D'ETE FRAICHE 100G ITALIE	80	0 %	22,99 €	23,00 €	20,00 €	100 g	207 €	0,9 kg	0 €
TRUFFE BLANCHE D'ETE FRAICHE 100G FRANCE	80	0 %	22,99 €	23,00 €	20,00 €	100 g	1 035 €	4,5 kg	0 €
SUPREME DE PINTADE 180/220 GR X 10 S/V FR FRANCE	81	−0,8 %	13,99 €	14,10 €	13,99 €	1 kg	580 €	41,5 kg	0 €
TOMATE NOIRE DE CRIMEE HVE FRANCE FRANCE	82	−0,9 %	4,96 €	5,00 €	4,20 €	1 kg	408 €	82,2 kg	0 €
VEGETOP BOUTEILLE 1 L - 33% PAYS-BAS	82	−1,2 %	3,20 €	3,24 €	3,11 €	1 L	38 €	12 litres	0 €
PECHE JAUNE CAL. B FRANCE FRANCE	83	−1,9 %	3,72 €	3,79 €	3,40 €	1 kg	22 €	6,0 kg	0 €
TOMATE MARMANDE HVE FRANCE FRANCE	84	−2,4 %	4,98 €	5,10 €	4,89 €	1 kg	22 €	4,5 kg	0 €
POIVRON JAUNE CAL. GG ESPAGNE	85	−2,7 %	5,69 €	5,85 €	4,90 €	1 kg	176 €	30,8 kg	0 €
OIGNON ROUGE CAL. 6/8 - 10KG PAYS-BAS	88	−4,2 %	1,70 €	1,77 €	1,25 €	1 kg	10 €	5,7 kg	0 €
POITRINE DE PORC S/OS PAREE EN 1/2 S/V FR FRANCE	94	−8,3 %	6,95 €	7,58 €	5,00 €	1 kg	1 544 €	222,2 kg	0 €
AIL PELE 1KG ESPAGNE	95	−8,9 %	9,09 €	9,97 €	9,00 €	1 kg	9 €	1 kg	0 €
CHAMPIGNON DE PARIS MOYEN POLOGNE	96	−9,6 %	3,70 €	4,10 €	3,10 €	1 kg	22 €	6 kg	0 €
CREAM CHEESE - POT 1,5 KG 'DEBIC' PAYS-BAS	97	−9,8 %	14,58 €	16,16 €	15,13 €	1,5 kg	15 €	1,5 kg	0 €
POIVRON ROUGE CAL. GG BELGIQUE	97	−10,6 %	3,75 €	4,20 €	3,90 €	1 kg	35 €	9,3 kg	0 €
AIL PELE 1KG CHINE	100	−14,2 %	6,86 €	8,00 €	5,52 €	1 kg	48 €	7 kg	0 €
VERVEINE VRAC KG FRANCE	100	−14,3 %	15,00 €	17,50 €	16,90 €	1 kg	45 €	3 kg	0 €
FLEURS MELANGE (X25-30 FLEURS) ESPAGNE	100	−14,5 %	4,70 €	5,50 €	5,00 €	la pièce	14 €	3 unités	0 €
ANETH SACHET 100G FRANCE	100	−15,2 %	2,10 €	2,48 €	1,88 €	100 g	4 €	0,2 kg	0 €
ABRICOT CAL. A FRANCE	100	−18,3 %	3,84 €	4,70 €	3,49 €	1 kg	42 €	11 kg	0 €
CITRON JAUNE "ESSENTIEL" ESPAGNE	100	−19 %	2,55 €	3,15 €	2,50 €	1 kg	102 €	40,1 kg	0 €
OIGNON JAUNE CAL. 6/8 - 10KG FRANCE	100	−22,1 %	0,91 €	1,17 €	0,75 €	1 kg	94 €	103,2 kg	0 €
ESTRAGON SACHET 100G FRANCE	100	−22,1 %	1,94 €	2,49 €	1,88 €	100 g	10 €	0,5 kg	0 €
THYM SACHET 100G FRANCE	100	−22,4 %	1,94 €	2,50 €	1,88 €	100 g	10 €	0,5 kg	0 €
BASILIC SACHET 100G FRANCE	100	−22,7 %	1,94 €	2,51 €	2,18 €	100 g	180 €	9,3 kg	0 €
CORIANDRE SACHET 100G FRANCE	100	−22,7 %	1,94 €	2,51 €	2,18 €	100 g	33 €	1,7 kg	0 €
CIBOULETTE SACHET 100G FRANCE	100	−23,3 %	1,93 €	2,51 €	2,18 €	100 g	75 €	3,9 kg	0 €
TOMATE ANANAS HVE FRANCE FRANCE	100	−23,8 %	4,04 €	5,30 €	4,88 €	1 kg	640 €	158,6 kg	0 €
ROMARIN SACHET 100G FRANCE	100	−24,6 %	1,88 €	2,49 €	1,88 €	100 g	6 €	0,3 kg	0 €
AUBERGINE "ESSENTIEL" FRANCE	100	−27,6 %	2,15 €	2,97 €	2,04 €	1 kg	39 €	18 kg	0 €

▶ Fournisseur 2 89 20 179 € −4,9 % 891 €

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Désignation article	Score	Écart %	Votre tarif	Tarif moyen	Meilleurs tarifs	Unité	Achats HT	Quantité	Surcoût
FILET BOEUF PAD SANS CHAINETTE X 1 VBF + 2 KG FRAIS	61	+11 %	29,91 €	26,95 €	23,60 €	1 kg	2 084 €	69,7 kg	207 €
PAPIER CUISSON 40 X 60 SALAMANDRE X 250	20	+222,9 %	38,75 €	12,00 €	11,00 €	lot de 250	116 €	750 unités	80 €
UNI LAVAGE DISGROUP BIDON 10 L	20	+46,1 %	3,64 €	2,49 €	2,17 €	1 L	182 €	50 litres	57 €
JUS DE CITRON 100% bouteille 1L	20	+46,2 %	3,91 €	2,67 €	2,14 €	1 L	172 €	44 litres	54 €
ECHALOTE SURGELE SACHET 250GR	20	+100,8 %	1,99 €	0,99 €	0,82 €	250 g	96 €	12 kg	48 €
CREME UHT 35% CAMPINA PROFESSIONEL 12 X 1 L	64	+9,5 %	4,49 €	4,10 €	3,61 €	1 L	377 €	84 litres	33 €
EAU DE SOURCE BOUTEILLE 1.5L X 6	20	+37,5 %	0,22 €	0,16 €	0,15 €	1 L	117 €	522 litres	32 €
FILET DE POULET S/V UE HALAL +/- 2.5 KG FRAIS	56	+13,8 %	8,31 €	7,30 €	6,06 €	1 kg	228 €	27,5 kg	28 €
VIN BLANC UE 11° BIB 10 L	20	+54,3 %	2,06 €	1,33 €	1,18 €	1 L	62 €	30 litres	22 €
CARTOUCHE SYPHON ISI P/10	20	+42,7 %	5,85 €	4,10 €	4,00 €	lot de 10	58 €	100 unités	18 €
OLIVES NOIRES DENOYAUTEES FACON GRECE SEAU 6 KG	20	+33,5 %	11,47 €	8,59 €	7,17 €	1 kg	69 €	6 kg	17 €
AMANDES EFFILEES SACHET 1KG	42	+22 %	15,61 €	12,79 €	11,44 €	1 kg	94 €	6 kg	17 €
CARTOUCHE GAZ CHALUMEAU REF. 21113	20	+102,5 %	7,29 €	3,60 €	3,30 €	la pièce	29 €	4 unités	15 €
HUILE OLIVE VIERGE EXTRA 5 L	76	+2,4 %	5,50 €	5,37 €	4,95 €	1 L	550 €	100 litres	13 €
AIGUILLETTE POULET CUITE CORNFLAKES 30/60 G HALAL MD	56	+14,1 %	9,69 €	8,49 €	7,09 €	1 kg	97 €	10 kg	12 €
UNI SOLS DISGROUP BIDON 5L	20	+78,7 %	11,08 €	6,20 €	5,70 €	5 L	22 €	10 litres	10 €
OLIVES NOIRES DENOYAUTEES 5/1	20	+37,5 %	12,32 €	8,96 €	8,90 €	la pièce	37 €	3 unités	10 €
PUREE MYRTILLE SANS SUCRE AJOUTE SICOLY X 1 KG	20	+35 %	19,57 €	14,50 €	13,90 €	1 kg	39 €	2 kg	10 €
POUDRE AMANDE BLANCHE SACHET 1KG	39	+24 %	13,44 €	10,84 €	9,68 €	1 kg	54 €	4 kg	10 €
NEM POULET MENTHE FRIT 50 G X 50 (2 X 25 PCE) + 8 SA	47	+19,3 %	11,97 €	10,04 €	8,41 €	1 kg	60 €	5 kg	10 €
FLEUR DE SEL DE CAMARGUE POT 1KG	50	+17,6 %	19,87 €	16,90 €	15,90 €	1 kg	60 €	3 kg	9 €
RAISIN SEC GOLDEN 1 KG	61	+11,1 %	6,89 €	6,20 €	5,93 €	1 kg	90 €	13 kg	9 €
BOMBE GRAISSE 600 ML	51	+17,1 %	4,75 €	4,05 €	3,97 €	60 cl	52 €	6,6 litres	8 €
FRUITS ROUGES MELANGES SURG.X1KG	64	+9,4 %	8,71 €	7,96 €	7,20 €	1 kg	87 €	10 kg	8 €
PAIN DE MIE SANDWICH NATURE 12 X 12 CM 14 TRANCHES 5	72	+5,2 %	2,49 €	2,37 €	2,18 €	550 g	169 €	37,4 kg	8 €
STEAK HACHE FACON BOUCHERE 20% MG 180G ROND UE HALAL	75	+3,3 %	13,95 €	13,50 €	12,99 €	1 kg	246 €	17,6 kg	8 €
THYM ENTIER POT 210 GR	20	+93 %	6,81 €	3,53 €	3,51 €	210 g	14 €	0,4 kg	7 €
OLIVES NOIRES A LA GRECQUE DENOYAUTEES SEAU 2.2 KG	20	+37,1 %	25,91 €	18,90 €	15,78 €	2,2 kg	26 €	2,2 kg	7 €
MIEL DE FLEURS SEAU 5 KG	64	+9,2 %	5,95 €	5,45 €	5,45 €	1 kg	89 €	15 kg	7 €
HUILE OLIVE VIERGE EXTRA GRANDE SELECTION 75 CL	20	+42,1 %	10,82 €	7,61 €	7,35 €	75 cl	22 €	1,5 litre	6 €
SEL GROS SECHE LA BALEINE SEAU 5 KG	31	+28,5 %	1,15 €	0,90 €	0,86 €	1 kg	29 €	25 kg	6 €
SAC SOUS VIDE INTERIEUR GAUFRE 30X40 P/100	68	+7,2 %	28,95 €	27,00 €	26,00 €	lot de 100	87 €	300 unités	6 €
TARTARE COUTEAU FRAIS CHAROLAIS 180 G X 8	72	+5,1 %	19,85 €	18,89 €	17,99 €	1 kg	114 €	5,8 kg	6 €
RIZ LONG BASMATI PREMIUM SAC 2.5KG	20	+75,8 %	4,87 €	2,77 €	2,40 €	1 kg	12 €	2,5 kg	5 €
RECUREUR METALLIQUE BOULE INOX 60 G X 10	20	+36,6 %	9,60 €	7,03 €	5,85 €	lot de 10	19 €	20 unités	5 €
MAIS GRAIN Bte 3/1	52	+16,5 %	7,99 €	6,86 €	6,51 €	la pièce	32 €	4 unités	5 €
NOISETTES BLANCHIES MDD 1 KG	59	+12,2 %	24,45 €	21,80 €	21,49 €	1 kg	49 €	2 kg	5 €
FRITE 7/7 FAST FRY 5 X 2.5 KG	65	+9 %	2,18 €	2,00 €	1,90 €	1 kg	55 €	25 kg	5 €
FILET BOEUF PAD S/CHAINETTE VBF +/- 2 KG	68	+7,4 %	28,95 €	26,95 €	23,60 €	1 kg	76 €	2,6 kg	5 €
MAIS GRAIN Bte 4/4	20	+44,5 %	3,07 €	2,12 €	2,05 €	la pièce	12 €	4 unités	4 €
POIS CHICHES 4/4	44	+21,4 %	1,79 €	1,48 €	1,40 €	la pièce	21 €	12 unités	4 €
SAC POUBELLE 130 L NOIR RENFORCE 60µ P/100	50	+17,7 %	27,85 €	23,67 €	20,89 €	lot de 100	28 €	100 unités	4 €
JAMBON SERRANO 12 MOIS +/-25 TRANCHES AVEC INTERCALA	61	+11 %	8,88 €	8,00 €	7,65 €	500 g	36 €	2 kg	4 €
VINAIGRE DE XERES 7° 1L	63	+10 %	5,94 €	5,40 €	4,44 €	1 L	48 €	8 litres	4 €
ALPRO LAIT AMANDE GRILLEE SANS SUCRE 1 L	66	+8,1 %	2,92 €	2,70 €	2,65 €	1 L	53 €	18 litres	4 €
TARTARE AU COUTEAU 180 G X 8 VBF (4 BARQ. DE 2) FRAI	80	+0,3 %	18,95 €	18,89 €	17,99 €	1 kg	1 501 €	79,2 kg	4 €
PETIT POIS EXTRA FIN SURGELES SAC 2.5KG	31	+28,7 %	2,96 €	2,30 €	1,88 €	1 kg	15 €	5 kg	3 €
SEL FIN SECHE LA BALEINE SEAU 5 KG	46	+20,3 %	1,17 €	0,97 €	0,77 €	1 kg	18 €	15 kg	3 €
GELATINE OR 200 BLOOM 500 FEUILLES MDD 1 KG	76	+2,5 %	28,71 €	28,00 €	26,00 €	1 kg	115 €	4 kg	3 €
DOS DE COLIN D'ALASKA MARIES CRU 140/160 S/P S/A X 5	77	+1,6 %	8,28 €	8,15 €	7,60 €	1 kg	166 €	20 kg	3 €
CHAPELURE BLANCHE 1 KG	20	+39,8 %	3,83 €	2,74 €	2,65 €	1 kg	8 €	2 kg	2 €
MAYONNAISE MAYO'SNACK LEGERE SQUEEZ FLACON 900 ML	56	+14 %	4,31 €	3,78 €	3,69 €	900 g	13 €	2,7 kg	2 €
CAPRE FINE Bte 4/4	62	+10,3 %	4,87 €	4,42 €	4,20 €	la pièce	19 €	4 unités	2 €
BAGUETTE PRECUITE LA DUCHESSE 280 G X 28	65	+8,9 %	0,89 €	0,82 €	0,80 €	280 g	25 €	7,8 kg	2 €
CACAO POUDRE IRCA SAC 1 KG	69	+6,8 %	14,95 €	14,00 €	13,90 €	1 kg	30 €	2 kg	2 €
PATES LINGUINE N°6 LA MOLISANA 1 KG	70	+5,9 %	2,52 €	2,38 €	2,37 €	1 kg	35 €	14 kg	2 €
CASSONADE PURE CANNE ETUI 1 KG	74	+3,5 %	2,95 €	2,85 €	2,51 €	1 kg	44 €	15 kg	2 €
VINAIGRE DE CIDRE 5° 1 L	48	+18,5 %	3,14 €	2,65 €	2,12 €	1 L	6 €	2 litres	1 €
KETCHUP CHEF RAYMOND BIDON 5L	55	+14,3 %	10,46 €	9,15 €	8,32 €	5 kg	10 €	5 kg	1 €
COMPOTE POMME PATISSIERE 26% DISGROUP 5/1	56	+13,8 %	9,90 €	8,70 €	8,56 €	la pièce	10 €	1 unité	1 €
EMMENTAL RAPE U.E 45% MG LES ESSENTIELS 1 KG	64	+9,4 %	5,95 €	5,44 €	5,38 €	1 kg	12 €	2 kg	1 €
HUILE DE SESAME VIERGE 50CL	64	+9,2 %	8,26 €	7,57 €	5,77 €	50 cl	8 €	0,5 litre	1 €
VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENA 5 L	70	+6,1 %	2,97 €	2,80 €	2,70 €	1 L	15 €	5 litres	1 €
SAUCISSE TOULOUSE BRASSE SANS COLORANT SANS SEL NITR	74	+3,5 %	9,21 €	8,90 €	8,50 €	1 kg	18 €	2 kg	1 €
FISH & CHIPS COLIN D'ALASKA 130/160 G X 5 KG	76	+2,5 %	10,61 €	10,35 €	8,82 €	1 kg	53 €	5 kg	1 €
PUREE MURE SANS SUCRE AJOUTE SICOLY X 1 KG	77	+1,9 %	13,75 €	13,50 €	12,90 €	1 kg	28 €	2 kg	1 €
MUESLI SEAU 5 KG	77	+1,8 %	7,94 €	7,80 €	7,70 €	1 kg	40 €	5 kg	1 €
CUISSE POULET JAUNE DEJOINTEE 240 G X 10 S/V AURA +/	78	+1,3 %	4,66 €	4,60 €	4,60 €	1 kg	72 €	15,4 kg	1 €
SUCRE SEMOULE TAMISE X 25 KG	78	+1,1 %	0,96 €	0,95 €	0,90 €	1 kg	120 €	125 kg	1 €
YAOURT GREC POT 1 KG	74	+3,6 %	4,29 €	4,14 €	3,89 €	1 kg	4 €	1 kg	0 €
FLEUR DE MAIS ANCEL X 900 G	76	+2,4 %	5,62 €	5,49 €	4,77 €	900 g	17 €	2,7 kg	0 €
FLOCONS AVOINE X 1 KG	79	+0,6 %	3,12 €	3,10 €	2,90 €	1 kg	9 €	3 kg	0 €
OEUF FRAIS MOYEN X 90	80	+0,3 %	21,67 €	21,60 €	20,25 €	lot de 90	65 €	270 unités	0 €
PULPE TOMATE CONCASSEE AU JUS CHEF RAYMOND 5/1	80	0 %	5,95 €	5,95 €	5,57 €	la pièce	220 €	37 unités	0 €
NETTOYANT VAISSELLE PLONGE LES ESSENTIELS 5 L	80	0 %	1,85 €	1,85 €	1,58 €	1 L	139 €	75 litres	0 €
OIGNONS SURG. EMINCES SAC 2.5KG	81	−0,7 %	1,86 €	1,87 €	1,56 €	1 kg	186 €	100 kg	0 €
VEGETOP DEBIC UHT 25% X 1 L	82	−1,2 %	3,20 €	3,24 €	3,11 €	1 L	403 €	126 litres	0 €
MASCARPONE 42% MG POT 2 KG	83	−1,9 %	6,54 €	6,67 €	5,90 €	1 kg	353 €	54 kg	0 €
ENTRECOTE PREMIUM SP X 1 SIMMENTAL + 4 KG FRAIS	85	−2,6 %	22,90 €	23,50 €	22,90 €	1 kg	119 €	5,2 kg	0 €
SUCRE GLACE X 10 KG	85	−2,8 %	1,37 €	1,41 €	1,40 €	1 kg	14 €	10 kg	0 €
PARMIGIANO REGGIANO AOP 12 MOIS +/- 1 KG	86	−3,1 %	19,85 €	20,49 €	18,68 €	1 kg	50 €	2,5 kg	0 €
CHIPOLATA 60 G X 25 ORIGINE MASSIF CENTRAL +/- 1.5 K	86	−3,3 %	9,28 €	9,60 €	9,30 €	1 kg	29 €	3,1 kg	0 €
FOND BRUN LIE Bte 1 KG	86	−3,4 %	11,95 €	12,38 €	12,30 €	1 kg	96 €	8 kg	0 €
FILM ALIMENTAIRE PM 30CM	86	−3,6 %	5,59 €	5,80 €	5,50 €	la pièce	17 €	3 unités	0 €
HUILE TOURNESOL RAFFINEE 5 L	86	−3,6 %	1,88 €	1,95 €	1,73 €	1 L	188 €	100 litres	0 €
FALAFEL FEVE MENTHE ET CORIANDRE CUIT 20 G X 2.5 KG	87	−3,8 %	9,65 €	10,04 €	9,51 €	1 kg	48 €	5 kg	0 €
AMANDES BLANCHIES ENTIERES 1KG.	87	−4 %	13,09 €	13,64 €	12,68 €	1 kg	236 €	18 kg	0 €
ESSUIE MAIN GM DEVIDAGE CENTRAL MDD X 6	88	−4,2 %	10,42 €	10,87 €	8,58 €	lot de 6	229 €	132 unités	0 €
PIGNON DE PIN 1 KG	88	−4,4 %	34,90 €	36,50 €	34,90 €	1 kg	279 €	8 kg	0 €
COUVERTURE CHOCOLAT NOIR 52 % PRELUDIO IRCA 15 KG	89	−5,1 %	8,45 €	8,90 €	7,60 €	1 kg	507 €	60 kg	0 €
MOUTARDE FORTE SEAU 5L	90	−5,7 %	9,70 €	10,29 €	9,55 €	5 kg	10 €	5 kg	0 €
POITRINE DE PORC CRUE S/OS X 1 AURA +/- 2.5 KG	91	−6,1 %	6,95 €	7,40 €	7,39 €	1 kg	125 €	18,0 kg	0 €
MELANGE 5 GRAINES SEAU 4 KG	92	−7 %	4,79 €	5,15 €	5,10 €	1 kg	19 €	4 kg	0 €
PAILLE KRAFT D6 6 X 197 MM 4 PLIS P/500	92	−7,2 %	6,96 €	7,50 €	7,02 €	lot de 500	21 €	1 500 unités	0 €
PUREE FRAISE SUCREE 10% RAVIFRUIT X 1 KG	93	−7,3 %	7,76 €	8,38 €	7,80 €	1 kg	233 €	30 kg	0 €
JAMBON CUIT SUPERIEUR DD 20 TRANCHES FRANCE 800 G	93	−7,4 %	7,40 €	7,99 €	7,03 €	800 g	15 €	1,6 kg	0 €
POIVRE BLANC MOULU POT 600 G	93	−7,6 %	16,85 €	18,24 €	18,18 €	600 g	51 €	1,8 kg	0 €
DOUBLE CONCENTRE TOMATE 4/4	95	−8,9 %	2,87 €	3,15 €	2,99 €	la pièce	92 €	32 unités	0 €
OLIVES NOIRES DENOYAUTEES 4/4	96	−9,1 %	2,89 €	3,18 €	3,17 €	la pièce	32 €	11 unités	0 €
SAC POUBELLE 50 L NOIR 27µ P/500	96	−9,7 %	44,70 €	49,50 €	36,00 €	lot de 500	45 €	500 unités	0 €
BAC CREME GLACEE CARAMEL SEL GUERANDE ARTISANAL 2.5	97	−10,4 %	14,90 €	16,62 €	16,50 €	2,5 L	30 €	5 litres	0 €
PECHE AU SIROP LEGER DISGROUP 3/1	98	−10,9 %	6,95 €	7,80 €	7,60 €	la pièce	486 €	70 unités	0 €
EPONGE VEGETALE SUR ABRASIF VERT P/10	98	−11,1 %	5,95 €	6,69 €	5,80 €	lot de 10	30 €	50 unités	0 €
LAIT UHT ENTIER 6 X 1L	98	−11,3 %	0,98 €	1,10 €	1,02 €	1 L	88 €	90 litres	0 €
PUREE FRAMBOISE MDD X 1 KG	98	−11,5 %	9,93 €	11,22 €	9,50 €	1 kg	218 €	22 kg	0 €
RIZ LONG ETUVE INDICA QS 5 KG	98	−12 %	2,06 €	2,34 €	2,33 €	1 kg	31 €	15 kg	0 €
GRANA PADANO AOP RAPE 500GR	98	−12,1 %	6,85 €	7,79 €	6,85 €	500 g	123 €	9 kg	0 €
SORBET CITRON JAUNE ARTISANAL 2.5 L	98	−12,4 %	14,90 €	17,00 €	15,35 €	2,5 L	30 €	5 litres	0 €
SORBET POIRE ARTISANAL 2.5 L	98	−12,4 %	14,90 €	17,00 €	16,88 €	2,5 L	30 €	5 litres	0 €
BAC CREME GLACEE CHOCOLAT CRAQ ARTISANAL 2.5L.	98	−12,4 %	14,90 €	17,00 €	15,35 €	2,5 L	60 €	10 litres	0 €
BAC CREME GLACEE VANILLE DELICE BOURBON ARTISANAL 2.	98	−12,4 %	14,90 €	17,00 €	15,35 €	2,5 L	179 €	30 litres	0 €
BAC CREME GLACEE YAOURT BULGARE NATURE ARTISANAL 2.5	98	−12,4 %	14,90 €	17,00 €	15,35 €	2,5 L	104 €	17,5 litres	0 €
SORBET FRAMBOISE ARTISANAL 2.5 L	98	−12,4 %	14,90 €	17,00 €	15,35 €	2,5 L	30 €	5 litres	0 €
SORBET FRAISE ARTISANAL 2.5 L	98	−12,4 %	14,90 €	17,00 €	15,35 €	2,5 L	30 €	5 litres	0 €
SAUCE A LA TRUFFE NOIRE 5% (TARTUFATA) 500 G	98	−12,5 %	8,92 €	10,19 €	9,85 €	500 g	125 €	7 kg	0 €
RIZ ARBORIO LONG DE QUALITE SUPERIEURE POUR RISOTTO	99	−12,8 %	2,87 €	3,29 €	3,28 €	1 kg	189 €	66 kg	0 €
LONGE THON ALBACORE SAUMUREE S/V X 1 PACIFIQUE +/- 3	99	−13,9 %	11,97 €	13,90 €	13,38 €	1 kg	2 228 €	186,2 kg	0 €
FETA PAIN AOP 1 KG	100	−14,8 %	13,83 €	16,23 €	13,95 €	1 kg	28 €	2 kg	0 €
JAUNE D'OEUF LIQUIDE FRANCE DISGROUP 1 KG	100	−14,9 %	7,57 €	8,89 €	7,67 €	1 kg	242 €	32 kg	0 €
FILM ALIMENTAIRE G.M 45CM	100	−15,1 %	7,95 €	9,36 €	9,03 €	la pièce	48 €	6 unités	0 €
AIL SURGELE SACHET 250GR	100	−17,8 %	1,89 €	2,30 €	2,08 €	250 g	181 €	24 kg	0 €
FETA CUBE AOP 900 G	100	−18 %	11,87 €	14,47 €	11,37 €	900 g	24 €	1,8 kg	0 €
PICANHA BOEUF X 1 VBF +/- 700 G	100	−18,2 %	15,95 €	19,50 €	18,50 €	1 kg	20 €	1,3 kg	0 €
BEURRE DOUX 82% MG MOTTE 10 KG	100	−18,7 %	5,22 €	6,42 €	5,50 €	1 kg	417 €	80 kg	0 €
BOULGOUR PRECUIT 5 KG	100	−20 %	2,28 €	2,85 €	2,80 €	1 kg	11 €	5 kg	0 €
JAMBON DE DINDE 16 TRANCHES HALAL X 480 G	100	−20,5 %	4,96 €	6,24 €	5,84 €	480 g	50 €	4,8 kg	0 €
POCHE PATISSIERE JETABLE 80µ 55 CM MDD P/100	100	−20,6 %	11,55 €	14,55 €	10,45 €	lot de 100	23 €	200 unités	0 €
SUCRE SEMOULE TAMISE DOUSUC 10 X 1 KG	100	−20,8 %	0,99 €	1,25 €	0,98 €	1 kg	10 €	10 kg	0 €
ANNEAUX ENCORNETS CRUS 700 G (ILLEX ARGENTINUS)	100	−22,9 %	6,97 €	9,04 €	6,96 €	700 g	2 300 €	231 kg	0 €
MOUTARDE A L'ANCIENNE DIJONA 1 KG	100	−23 %	2,64 €	3,43 €	3,32 €	1 kg	5 €	2 kg	0 €
PATES COQUILLETTES ALPINA 5 KG	100	−23,3 %	1,84 €	2,40 €	2,30 €	1 kg	18 €	10 kg	0 €
LEVURE CHIMIQUE DISGROUP X 1 KG	100	−25 %	4,69 €	6,25 €	4,69 €	1 kg	5 €	1 kg	0 €
OEUF ENTIER PASTEURISE FRANCE 2 L	100	−25 %	3,79 €	5,05 €	4,87 €	1 kg	68 €	18 kg	0 €
MOUTARDE FORTE SQUEEZ FLACON 1 L	100	−26,2 %	3,95 €	5,35 €	5,22 €	1 kg	40 €	10 kg	0 €
FARINE DE BLE TYPE 55 10 X 1KG	100	−27,4 %	0,57 €	0,79 €	0,69 €	1 kg	6 €	10 kg	0 €
GRAINES SESAME PELEES X 1 KG	100	−35,3 %	4,64 €	7,18 €	4,64 €	1 kg	5 €	1 kg	0 €
MOULE ALUPLA GO85 DIAM 75 MM P/100	100	−35,3 %	3,85 €	5,95 €	4,58 €	lot de 100	12 €	300 unités	0 €
BLANC D'OEUF FRANCE DISGROUP 1 L	100	−37,1 %	3,21 €	5,10 €	4,60 €	1 kg	74 €	23 kg	0 €
THON AU NATUREL POCHE 600 G	100	−38 %	4,09 €	6,60 €	4,10 €	600 g	78 €	11,4 kg	0 €
BEURRE CACAO NATUREL 2.5 KG	100	−38,2 %	24,73 €	40,00 €	38,00 €	1 kg	185 €	7,5 kg	0 €
SIROP DE GLUCOSE X 1 KG	100	−41,4 %	2,87 €	4,90 €	4,00 €	1 kg	23 €	8 kg	0 €

▶ Fournisseur 3 60 3 524 € +11,6 % 415 €

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Désignation article	Score	Écart %	Votre tarif	Tarif moyen	Meilleurs tarifs	Unité	Achats HT	Quantité	Surcoût
SAN PELLEGRINO 12X100 CL VC	58	+12,5 %	1,17 €	1,04 €	0,89 €	1 L	618 €	528 litres	69 €
PULCO CITRON VERT 70 CL	20	+321,7 %	13,49 €	3,20 €	3,19 €	70 cl	81 €	4,2 litres	62 €
DUVEL 24X33 CL VC 8.5°	20	+36,2 %	2,45 €	1,80 €	1,75 €	33 cl	176 €	23,8 litres	47 €
SAN PELLEGRINO 20X50 CL VC	30	+29,5 %	1,01 €	0,78 €	0,76 €	50 cl	121 €	60 litres	27 €
COCA COLA 24X33 CL VC	49	+18,2 %	1,24 €	1,05 €	1,01 €	33 cl	179 €	47,5 litres	27 €
COCA COLA ZERO 24X33CL VC	51	+16,7 %	1,14 €	0,98 €	0,91 €	33 cl	164 €	47,5 litres	23 €
BADOIT 12X100 CL VC	62	+10,5 %	1,05 €	0,95 €	0,92 €	1 L	189 €	180 litres	18 €
CAMPARI 100 CL 25°	20	+41,1 %	26,67 €	18,90 €	15,96 €	1 L	53 €	2 litres	16 €
CHATELDON 12X75CL VP	64	+9,7 %	2,18 €	1,99 €	1,95 €	75 cl	131 €	45 litres	12 €
CHIMAY BLEUE 12X33 CL 9° VP	41	+22,7 %	2,43 €	1,98 €	1,80 €	33 cl	58 €	7,9 litres	11 €
BAILEYS IRISCH CREAM 70 CL 17°	20	+38,9 %	15,36 €	11,06 €	10,49 €	70 cl	31 €	1,4 litre	9 €
ORANGINA 39X25 CL VC	36	+25,5 %	1,18 €	0,94 €	0,85 €	25 cl	46 €	9,8 litres	9 €
GRANINI NECT POMME BIO 25CLX12	39	+23,8 %	1,30 €	1,05 €	1,00 €	25 cl	47 €	9 litres	9 €
APEROL 100 CL 12.5°	51	+16,8 %	16,47 €	14,10 €	11,25 €	1 L	66 €	4 litres	9 €
PASTIS 51 100 CL 45°	35	+26,2 %	18,25 €	14,46 €	13,91 €	1 L	36 €	2 litres	8 €
1664 00 S.ALCOOL 12X33 CL VP	20	+60,2 %	1,48 €	0,92 €	0,92 €	33 cl	18 €	4,0 litres	7 €
GIN BOMBAY SAPPHIRE 70 CL 40°	65	+8,8 %	20,56 €	18,90 €	18,90 €	70 cl	82 €	2,8 litres	7 €
LIMONCELLO DOLCE MIO 100CL 18°	20	+32,6 %	12,60 €	9,50 €	9,00 €	1 L	25 €	2 litres	6 €
75 PETIT CHABLIS TRICON BL X6 AOP BOURGOGNE 12.5°	75	+3 %	9,27 €	9,00 €	9,00 €	75 cl	222 €	18 litres	6 €
VITTEL 20X50 CL VC	52	+16,1 %	0,83 €	0,71 €	0,69 €	50 cl	33 €	20 litres	5 €
BADOIT 20X50 CL VC	53	+15,9 %	0,84 €	0,72 €	0,70 €	50 cl	34 €	20 litres	5 €
LIPTON ICE TEA PECHE 24X25CLVC	56	+13,7 %	0,91 €	0,80 €	0,75 €	25 cl	44 €	12 litres	5 €
GRANINI NECT.ORAN BIO 25CL X12	36	+25,4 %	1,63 €	1,30 €	1,27 €	25 cl	20 €	3 litres	4 €
CREME CASSIS M.B 100 CL 15°	54	+15,2 %	12,44 €	10,80 €	9,80 €	1 L	25 €	2 litres	3 €
GRANINI ACE 25CL X12	54	+14,7 %	1,17 €	1,02 €	0,98 €	25 cl	14 €	3 litres	2 €
GRANINI ANANAS BIO MB 25CL X12	57	+13,2 %	1,33 €	1,18 €	1,15 €	25 cl	16 €	3 litres	2 €
SCHWEPPES AGRUM 24X25CL VC	68	+7,4 %	1,02 €	0,95 €	0,92 €	25 cl	24 €	6 litres	2 €
VC LIMONADE CIGALE 24X33 CL	72	+5 %	1,05 €	1,00 €	0,95 €	33 cl	51 €	15,8 litres	2 €
EDV POIRE W. VEDR. 40% 70CL	68	+7,2 %	16,88 €	15,75 €	15,40 €	70 cl	17 €	0,7 litre	1 €
75 CHENIN BL ORIGINE 0% DIVIN	73	+4,4 %	5,87 €	5,62 €	5,16 €	75 cl	35 €	4,5 litres	1 €
JACK DANIEL'S N° 7 70CL 40°	74	+3,8 %	21,66 €	20,86 €	20,86 €	70 cl	22 €	0,7 litre	1 €
GRANINI NECT.ABRICOT 25CL X12	75	+3,2 %	0,98 €	0,95 €	0,94 €	25 cl	12 €	3 litres	0 €
PERRIER 24X33 CL VC	78	+1,2 %	1,01 €	1,00 €	0,94 €	33 cl	24 €	7,9 litres	0 €
MONIN PAMPLEMOUSSE ROSE 70 CL	80	+0,3 %	7,30 €	7,28 €	7,24 €	70 cl	80 €	7,7 litres	0 €
GRANINI JUS TOMAT BIO 25CL X12	80	0 %	1,00 €	1,00 €	0,99 €	25 cl	36 €	9 litres	0 €
PAILLES BOIS CAFE X 500	82	−1,2 %	13,34 €	13,50 €	13,50 €	lot de 500	13 €	500 unités	0 €
3/4 ST CHARLES DU ROY BRUT X12	82	−1,2 %	3,77 €	3,82 €	3,45 €	75 cl	226 €	45 litres	0 €
GIN HENDRICK'S 70 CL 41.4°	90	−5,7 %	28,20 €	29,89 €	29,89 €	70 cl	56 €	1,4 litre	0 €
VITTEL 12X100 CL VC	93	−7,7 %	0,96 €	1,04 €	0,95 €	1 L	322 €	336 litres	0 €
CHARTREUSE VERTE 70 CL 55°	96	−9,6 %	35,45 €	39,20 €	38,50 €	70 cl	35 €	0,7 litre	0 €
EVIAN 20X50 CL VC	100	−16,4 %	0,79 €	0,95 €	0,91 €	50 cl	31 €	20 litres	0 €
CREME PECHE M.B 100 CL 15°	100	−32,3 %	10,29 €	15,20 €	15,10 €	1 L	10 €	1 litre	0 €

▶ Fournisseur 4 72 4 745 € +4,8 % 345 €

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Désignation article	Score	Écart %	Votre tarif	Tarif moyen	Meilleurs tarifs	Unité	Achats HT	Quantité	Surcoût
SOHO LITCHI 15D 70CL	65	+8,8 %	8,68 €	7,98 €	7,91 €	70 cl	521 €	42 litres	42 €
MP 10 BLOC MH Fournisseur 4 96X170TRIP	20	+38,1 %	19,50 €	14,12 €	11,59 €	lot de 10	136 €	70 unités	38 €
MUSCAT BEAUME OROGINE 15D75CL	67	+7,8 %	9,66 €	8,96 €	8,96 €	75 cl	464 €	36 litres	33 €
OLIV MELANG ORIENT ESP/MAR 5KGESPAGNE MAROC	70	+6 %	33,23 €	31,35 €	25,00 €	5 kg	565 €	85 kg	32 €
FARIGOULE 40D 50CL S	59	+12,2 %	22,33 €	19,90 €	19,90 €	50 cl	156 €	3,5 litres	17 €
AQUA PAST SEL ADOUCIS EAU 25KG	40	+23 %	12,18 €	9,90 €	8,90 €	25 kg	85 €	175 kg	16 €
FEVER TREE TONIC WATER 20CL	59	+12,3 %	1,19 €	1,06 €	1,06 €	20 cl	143 €	24 litres	16 €
LIQ FLEUR SUREAU DLT 20D 70CL	52	+16,2 %	10,82 €	9,31 €	9,31 €	70 cl	65 €	4,2 litres	9 €
MPRO SAC POUB COULISS 30X100L	20	+62,5 %	5,45 €	3,35 €	2,75 €	lot de 30	16 €	90 unités	6 €
SUZE 15D 1L	20	+43,1 %	19,68 €	13,75 €	9,60 €	1 L	20 €	1 litre	6 €
AROUILLE AOP 1.6 675GENV MDF	47	+19,6 %	19,25 €	16,09 €	12,77 €	1 kg	39 €	2,0 kg	6 €
BAILEYS IRISH CREME 17D 70CL S	55	+14,4 %	12,65 €	11,06 €	10,49 €	70 cl	51 €	2,8 litres	6 €
30BTE Fournisseur 4 PRO A/C GN1/6 2L	67	+7,7 %	81,78 €	75,90 €	72,30 €	lot de 30	82 €	30 unités	6 €
RIOBA PJ ANANAS PET 1L	31	+29 %	3,74 €	2,90 €	2,85 €	1 L	22 €	6 litres	5 €
PASTIS 51 45D 1L	52	+16,2 %	16,80 €	14,46 €	13,91 €	1 L	34 €	2 litres	5 €
BRILLAT SAVAR IGP AFF 500G MDF	58	+12,9 %	9,51 €	8,43 €	8,40 €	500 g	48 €	2,5 kg	5 €
APEROL 12,5D 1L	61	+11,3 %	15,69 €	14,10 €	11,25 €	1 L	47 €	3 litres	5 €
PIMENT D'ESPELETTE 250G	62	+10,4 %	27,75 €	25,14 €	24,25 €	250 g	56 €	0,5 kg	5 €
GRAINE VANILLE MADAGASCAR 100G	63	+9,9 %	53,83 €	49,00 €	48,80 €	100 g	54 €	0,1 kg	5 €
ROCHAMBEAU LIMONADE PET 1.5L	41	+22,6 %	1,14 €	0,93 €	0,92 €	1,5 L	20 €	27 litres	4 €
GIN HENDRICK'S 41.4D 70CL	56	+14 %	34,06 €	29,89 €	29,89 €	70 cl	34 €	0,7 litre	4 €
GENEPI 40D 70CL S	57	+13,5 %	34,15 €	30,10 €	29,40 €	70 cl	34 €	0,7 litre	4 €
APERITIF.RINQUINQPECH 15D 75CL	65	+8,9 %	14,62 €	13,42 €	13,35 €	75 cl	44 €	2,2 litres	4 €
FRITES SUPER CRUNCHY 2,5KG MC	46	+19,8 %	7,79 €	6,50 €	6,47 €	2,5 kg	16 €	5 kg	3 €
1/2ROQUEF AOP LC 1,35KGENV MDF	52	+16,2 %	18,69 €	16,09 €	12,77 €	1 kg	24 €	1,3 kg	3 €
LIQUEUR GET27 17.9D 70CL	56	+14,2 %	11,39 €	9,97 €	9,80 €	70 cl	23 €	1,4 litre	3 €
WC NET PRO GEL JAVEL 1,5L	58	+12,6 %	5,32 €	4,72 €	4,65 €	1,5 L	27 €	7,5 litres	3 €
RICARD 45D 70CL	58	+12,6 %	13,00 €	11,55 €	11,48 €	70 cl	26 €	1,4 litre	3 €
GIN G'VINE FLORAISON 40D 70CL	59	+12 %	27,92 €	24,92 €	24,85 €	70 cl	28 €	0,7 litre	3 €
MPRO SURODORANT AMBIANC 500ML	62	+10,4 %	5,92 €	5,36 €	5,30 €	50 cl	30 €	2,5 litres	3 €
BREBIS LC 18M MOF 750G ENV	65	+9,1 %	21,71 €	19,90 €	19,35 €	1 kg	34 €	1,6 kg	3 €
WH TOGOUCHI PREMIUM 40D 70CL	67	+7,6 %	39,18 €	36,40 €	35,70 €	70 cl	39 €	0,7 litre	3 €
LIMONCELLO DELAITRE 30D 1L S	67	+7,6 %	12,80 €	11,90 €	11,30 €	1 L	38 €	3 litres	3 €
MPRO 100 SERV DBLE PT NOIR 20X20	69	+6,8 %	2,03 €	1,90 €	1,90 €	lot de 100	41 €	2 000 unités	3 €
1664 BLD 0,0D 33CL VP	44	+21,2 %	1,12 €	0,92 €	0,92 €	33 cl	13 €	4,0 litres	2 €
WHISKY JB 40D 70CL	57	+13,4 %	13,34 €	11,76 €	11,69 €	70 cl	13 €	0,7 litre	2 €
1/2FOURM AMBERT AOP 1,2KGENMDF	57	+13,2 %	12,25 €	10,82 €	10,56 €	1 kg	14 €	1,2 kg	2 €
MAROILLES AOP 575G MDF	61	+10,9 %	9,04 €	8,15 €	8,14 €	575 g	18 €	1,1 kg	2 €
NEM POULET HALAL 33GX50 1,65KG	62	+10,7 %	18,33 €	16,56 €	13,88 €	1,65 kg	18 €	1,6 kg	2 €
PETIT HEXAG PURE CANNE FT 750G	63	+9,9 %	2,39 €	2,17 €	2,17 €	750 g	24 €	7,5 kg	2 €
AIGUILLET PLT CORNF HAL 1KG MC	64	+9,2 %	9,66 €	8,85 €	8,80 €	1 kg	19 €	2 kg	2 €
CALVADOS BREUIL FINE 40D 70CL	65	+8,8 %	18,51 €	17,01 €	17,01 €	70 cl	19 €	0,7 litre	2 €
MPRO 100 GANT LATEX L	70	+6 %	4,88 €	4,60 €	4,10 €	lot de 100	34 €	700 unités	2 €
1/4 TOMME FLEURS 1.6KGENV	72	+4,9 %	23,50 €	22,40 €	21,60 €	1 kg	47 €	2,0 kg	2 €
LYGOMME XANTHANE 1KG	73	+4,3 %	46,92 €	45,00 €	43,00 €	1 kg	47 €	1 kg	2 €
SIROP RIOBA GRENAD. NATUR 1L	32	+28,4 %	3,39 €	2,64 €	2,53 €	1 L	3 €	1 litre	1 €
SIROP RIOBA MENTHE 1L	32	+28,4 %	3,39 €	2,64 €	2,54 €	1 L	3 €	1 litre	1 €
CIF CREME A RECURER ORIG 750ML	57	+13,3 %	2,72 €	2,40 €	2,36 €	75 cl	5 €	1,5 litre	1 €
NOILLY PRAT DRY 18D 75CL I	62	+10,7 %	11,79 €	10,65 €	10,57 €	75 cl	12 €	0,8 litre	1 €
PORTO CRUZ RGE 18D 75CL	63	+10 %	7,29 €	6,63 €	6,52 €	75 cl	7 €	0,8 litre	1 €
EPOISSES AOP 250G MDF	63	+9,8 %	7,25 €	6,60 €	6,55 €	250 g	14 €	0,5 kg	1 €
CONFITUR EXTRAFIGUE CORSE 980G	64	+9,7 %	8,44 €	7,69 €	7,64 €	980 g	17 €	2,0 kg	1 €
PORTO BLANC DON PABLO 19D 75CL	65	+8,7 %	6,48 €	5,96 €	5,93 €	75 cl	6 €	0,8 litre	1 €
LEVURE DE BIERE SACHET 500G	68	+7,5 %	8,60 €	8,00 €	7,93 €	500 g	9 €	0,5 kg	1 €
ST MICHEL GALETTE NATURE X 200	70	+6,2 %	16,69 €	15,71 €	15,34 €	700 g	17 €	0,7 kg	1 €
ROCH 2 TAMPON /EPONG VEG X10	72	+5,2 %	14,07 €	13,38 €	11,60 €	lot de 20	14 €	20 unités	1 €
CREMFIX ETUI 750	72	+5,1 %	9,75 €	9,28 €	9,07 €	750 g	20 €	1,5 kg	1 €
1/32CANTALAOP LC ED 1,25KGENVMDF	73	+4,1 %	14,06 €	13,50 €	12,80 €	1 kg	19 €	1,3 kg	1 €
RICARD 45D 1L S	77	+1,7 %	17,02 €	16,74 €	14,00 €	1 L	34 €	2 litres	1 €
THE VERT MENTHE 100SC FRAICH	74	+4 %	8,84 €	8,50 €	7,50 €	lot de 100	9 €	100 unités	0 €
MPRO DEGRAISS SURF ALIM 750ML	74	+3,9 %	3,62 €	3,48 €	3,34 €	75 cl	11 €	2,2 litres	0 €
CREME LAVANTE 5L	75	+3,3 %	9,19 €	8,90 €	8,90 €	5 L	9 €	5 litres	0 €
CONFIT CERISE NOIRE CORSE 980G	77	+1,8 %	7,98 €	7,84 €	7,84 €	980 g	24 €	2,9 kg	0 €
MPRO PH 2PLIS 200F 24RLX	78	+0,9 %	8,48 €	8,40 €	8,16 €	lot de 24	52 €	144 unités	0 €
PAIC EASY DOSE CITR.AGR. 500ML	80	0 %	2,65 €	2,65 €	2,65 €	50 cl	8 €	1,5 litre	0 €
ARO SAC POUBELLE 5RLX 20X30L	80	0 %	0,72 €	0,72 €	0,72 €	lot de 20	4 €	100 unités	0 €
CTX LAYON MIL BIO*TOMAZ 75CL	80	−0,1 %	8,19 €	8,20 €	8,19 €	75 cl	8 €	0,8 litre	0 €
SARDINE NAT SS ARETE 98GX2	81	−0,3 %	3,76 €	3,77 €	3,72 €	98 g	8 €	0,2 kg	0 €
BEURRE MAITRE HOTEL 250G	81	−0,4 %	4,73 €	4,75 €	4,67 €	250 g	9 €	0,5 kg	0 €
SANCERR BLC MIL CLOS ROY 75CL	81	−0,4 %	15,99 €	16,05 €	15,98 €	75 cl	16 €	0,8 litre	0 €
BOLDAIR CREME LAVANTE ECOC 5L	81	−0,6 %	10,83 €	10,90 €	10,90 €	5 L	11 €	5 litres	0 €
SARDINE H. OLIVE 135GX3 PARMEN	82	−0,8 %	7,03 €	7,09 €	6,89 €	405 g	7 €	0,4 kg	0 €
FEVER TREE GINGER BEER 20CL	83	−1,9 %	1,06 €	1,08 €	1,06 €	20 cl	25 €	4,8 litres	0 €
ARO ESSUI-TOUT 2P 64F 4RLX X8	84	−2,2 %	15,34 €	15,68 €	15,36 €	lot de 32	15 €	32 unités	0 €
PETITE SARDINE HO 106G CONNETA	84	−2,3 %	3,16 €	3,23 €	3,18 €	106 g	6 €	0,2 kg	0 €
HOMARD 4/670 MIX X8 P/ANO.HOMARUS AMERICANUS	86	−3,3 %	27,99 €	28,95 €	28,90 €	1 kg	100 €	3,6 kg	0 €
MC LAIT COCO TETRA 1L	89	−5,2 %	3,72 €	3,92 €	3,85 €	1 L	15 €	4 litres	0 €
L'OR SPLENDENTE CAPSULES X100	90	−5,8 %	30,13 €	32,00 €	31,00 €	lot de 100	90 €	300 unités	0 €
PULCO CITRON VERT 70CL VP	90	−5,9 %	3,01 €	3,20 €	3,19 €	70 cl	30 €	7 litres	0 €
MC POIVRONS PIQUILLO 3/1	91	−6 %	13,06 €	13,90 €	13,50 €	la pièce	392 €	30 unités	0 €
EVIAN BOUCH PLT 33CL RPET	92	−6,9 %	0,43 €	0,46 €	0,45 €	33 cl	83 €	63,4 litres	0 €
MPRO 1000 CURE DEFIT PTE	92	−6,9 %	1,35 €	1,45 €	1,35 €	la pièce	14 €	10 unités	0 €
ARIEL LIQUIDE ORIGINAL 23D	94	−7,8 %	8,26 €	8,96 €	8,96 €	1,03 L	17 €	2,1 litres	0 €
MINI CANESTRELLO X200 *1250G	98	−11,8 %	22,26 €	25,25 €	25,12 €	1,25 kg	22 €	1,2 kg	0 €
MX A ROMET 75CL BLC MET TRAD	100	−14,4 %	2,73 €	3,19 €	3,17 €	75 cl	164 €	45 litres	0 €
COCA SANS SUCRES 30X33CL OS	100	−36,8 %	0,48 €	0,76 €	0,65 €	33 cl	87 €	59,4 litres	0 €

▶ Fournisseur 5 77 1 232 € +2 % 108 €

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Désignation article	Score	Écart %	Votre tarif	Tarif moyen	Meilleurs tarifs	Unité	Achats HT	Quantité	Surcoût
DEB MOUSSE LAVANT E ANT IMICROBIENNE OXYBAC C 6 X 1L	53	+15,7 %	107,57 €	93,00 €	87,00 €	6 L	323 €	18 litres	44 €
AST RABAG DEGRAISSANT DESINFECT ANT CONC C2X5L (1)	35	+26,2 %	101,00 €	80,00 €	70,00 €	10 L	101 €	10 litres	21 €
PAILLE KRAFT MARRON H 200 D 6 MM S 250 COMMANDE SPEC	20	+78,4 %	6,69 €	3,75 €	3,51 €	lot de 250	40 €	1 500 unités	18 €
VINAIGRE MENAGER SURPUISSANT 14° 5L	20	+79,4 %	9,42 €	5,25 €	5,25 €	5 L	38 €	20 litres	17 €
FRANGE US MINI MICRO POUR ST ART ER KIT MINI	37	+25 %	12,50 €	10,00 €	9,90 €	la pièce	25 €	2 unités	5 €
RACLET T E SOL 45 CM ALIM BLANCHE MOUSSE NON INT ERC	40	+23,2 %	8,50 €	6,90 €	5,90 €	la pièce	8 €	1 unité	2 €
SERV 40 X 40 DUNISOFT BIO BLANCHE C 360	79	+0,8 %	28,98 €	28,75 €	28,75 €	lot de 360	261 €	3 240 unités	2 €
FAR DETERGENT 3D NEUTRE 5L COQUELICOT (171)	78	+0,9 %	12,11 €	12,00 €	11,00 €	5 L	36 €	15 litres	0 €
PH OUAT E 2P BLC 200 F 9.8 X 10 CM ECOLABEL 96 RLX	88	−4,3 %	32,14 €	33,60 €	32,64 €	lot de 96	96 €	288 unités	0 €
TEKBIO DESTRUCTEUR D'ODEURS COCOON 750ML (118)	99	−13,3 %	7,15 €	8,25 €	7,88 €	75 cl	43 €	4,5 litres	0 €
AST RALAV LAVE-VERRES CHLORE 5L (151)	100	−18,4 %	15,50 €	19,00 €	18,00 €	5 L	62 €	20 litres	0 €
CHARIOT ST ART ERKIT ULT RASPEED MINI 15L COMPLET	100	−20,5 %	35,00 €	44,00 €	40,00 €	la pièce	35 €	1 unité	0 €
EM V OUAT E 2P BLC 22.4 X 23 CM 2X18G 20 X 200 F C 4	100	−22,3 %	37,50 €	48,24 €	29,54 €	lot de 4000	150 €	16 000 unités	0 €
FAR DETERGENT DET ARTRANT SANITAIRE ECOLABEL 5L (56)	100	−26,3 %	8,84 €	12,00 €	11,00 €	5 L	9 €	5 litres	0 €
MANCHE T ELESCOPIQUE US MINI 80 A 145CM	100	−43 %	4,56 €	8,00 €	6,00 €	la pièce	5 €	1 unité	0 €

▶ Fournisseur 6 77 2 038 € +1,8 % 90 €

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Désignation article	Score	Écart %	Votre tarif	Tarif moyen	Meilleurs tarifs	Unité	Achats HT	Quantité	Surcoût
BAGUETTE DE CAMPAGNE FABRIQUE AVEC DU LE VAIN PRECUI	69	+6,7 %	0,96 €	0,90 €	0,85 €	270 g	1 434 €	405 kg	90 €
SUPREME PINTADE A/P STANDARD VF 230 G ET + S/V X 2 F	94	−8,2 %	14,04 €	15,29 €	14,29 €	1 kg	603 €	43,0 kg	0 €

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Désignation article	Fournisseur	Score	Écart % ⇅cliquer pour trier	Votre tarif	Tarif moyen	Meilleurs tarifs	Unité	Achats HT ⇅cliquer pour trier	Quantité	Surcoût ▼cliquer pour trier
FILET SAUMON TD 2KG/+ ECOSSE	Fournisseur 1	33	+27,7 %	18,83 €	14,75 €	13,50 €	1 kg	1 569 €	83,3 kg	340 €
MELON CHARENTAIS CAL 750-975G HVE FRANCE (12L/CO	Fournisseur 1	20	+42,5 %	2,60 €	1,83 €	1,32 €	la pièce	1 037 €	399 unités	309 €
COURGETTE CAL. 14/21 FRANCE FRANCE	Fournisseur 1	20	+45,3 %	2,43 €	1,67 €	1,24 €	1 kg	923 €	380,7 kg	288 €
BIO BASILIC GRANDE FEUILLE GROS POT FRANCE	Fournisseur 1	20	+53,5 %	3,18 €	2,08 €	1,79 €	la pièce	707 €	222 unités	246 €
FLEURS MELANGE (X25-30 FLEURS) FRANCE	Fournisseur 1	45	+20,6 %	6,03 €	5,00 €	4,20 €	la pièce	1 381 €	229 unités	236 €
FILET BOEUF PAD SANS CHAINETTE X 1 VBF + 2 KG FR	Fournisseur 2	61	+11 %	29,91 €	26,95 €	23,60 €	1 kg	2 084 €	69,7 kg	207 €
AUBERGINE DEMI-RONDE FRANCE FRANCE	Fournisseur 1	20	+57,8 %	3,47 €	2,20 €	2,10 €	1 kg	362 €	104,2 kg	133 €
COURGETTE LONGUE JAUNE 'L OUSTALET' FRANCE	Fournisseur 1	20	+53,1 %	6,89 €	4,50 €	4,20 €	1 kg	317 €	46,0 kg	110 €
TOMATE RONDE CAL. 57+MM HVE FRANCE FRANCE	Fournisseur 1	20	+45,7 %	3,39 €	2,33 €	1,79 €	1 kg	339 €	100,2 kg	106 €
OEUFS FRAIS CAL. M X 180 FRANCE	Fournisseur 1	20	+75,1 %	0,41 €	0,24 €	0,21 €	la pièce	223 €	540 unités	96 €
BAGUETTE DE CAMPAGNE FABRIQUE AVEC DU LE VAIN PR	Fournisseur 6	69	+6,7 %	0,96 €	0,90 €	0,85 €	270 g	1 434 €	405 kg	90 €
PAPIER CUISSON 40 X 60 SALAMANDRE X 250	Fournisseur 2	20	+222,9 %	38,75 €	12,00 €	11,00 €	lot de 250	116 €	750 unités	80 €
POMME DE TERRE GRENAILLE CAL. 28-40MM FRANCE	Fournisseur 1	20	+54,7 %	2,77 €	1,79 €	1,32 €	1 kg	222 €	80 kg	78 €
CUISSE DE POULET SANS OS AVEC PEAU HALAL S/V FR	Fournisseur 1	20	+84,8 %	8,85 €	4,79 €	4,69 €	1 kg	165 €	18,7 kg	76 €
SAN PELLEGRINO 12X100 CL VC	Fournisseur 3	58	+12,5 %	1,17 €	1,04 €	0,89 €	1 L	618 €	528 litres	69 €
PULCO CITRON VERT 70 CL	Fournisseur 3	20	+321,7 %	13,49 €	3,20 €	3,19 €	70 cl	81 €	4,2 litres	62 €
POMME DE TERRE JAZZY TYPE AMANDINE 12,5KG FRANCE	Fournisseur 1	36	+25,4 %	2,32 €	1,85 €	1,65 €	1 kg	290 €	125 kg	59 €
UNI LAVAGE DISGROUP BIDON 10 L	Fournisseur 2	20	+46,1 %	3,64 €	2,49 €	2,17 €	1 L	182 €	50 litres	57 €
JUS DE CITRON 100% bouteille 1L	Fournisseur 2	20	+46,2 %	3,91 €	2,67 €	2,14 €	1 L	172 €	44 litres	54 €
TOMATE CERISE BELGIQUE MULTICOLORE VRAC BELGIQUE	Fournisseur 1	20	+64,2 %	8,54 €	5,20 €	5,10 €	1 kg	137 €	16 kg	53 €
SUPREME DE PINTADE 180/220 GR X 4 S/V FR FRANCE	Fournisseur 1	78	+1,4 %	14,30 €	14,10 €	13,99 €	1 kg	3 692 €	258,2 kg	51 €
ECHALOTE SURGELE SACHET 250GR	Fournisseur 2	20	+100,8 %	1,99 €	0,99 €	0,82 €	250 g	96 €	12 kg	48 €
DUVEL 24X33 CL VC 8.5°	Fournisseur 3	20	+36,2 %	2,45 €	1,80 €	1,75 €	33 cl	176 €	23,8 litres	47 €
OEUFS FRAIS CAL. M X 90 FRANCE	Fournisseur 1	56	+13,8 %	0,33 €	0,29 €	0,26 €	la pièce	386 €	1 170 unités	47 €
OLIVE NOIRE DENOYAUTEE FACON GRECQUE MAROC	Fournisseur 1	20	+75,6 %	15,09 €	8,59 €	7,17 €	1 kg	106 €	7 kg	45 €
FILET MIGNON DE PORC X 1 S/V UE U.E.	Fournisseur 1	32	+27,8 %	8,96 €	7,01 €	6,41 €	1 kg	203 €	22,6 kg	44 €
DEB MOUSSE LAVANT E ANT IMICROBIENNE OXYBAC C 6	Fournisseur 5	53	+15,7 %	107,57 €	93,00 €	87,00 €	6 L	323 €	18 litres	44 €
FENOUIL EMINCE 1KG ITALIE	Fournisseur 1	49	+18,4 %	5,80 €	4,90 €	4,20 €	1 kg	278 €	48 kg	43 €
SOHO LITCHI 15D 70CL	Fournisseur 4	65	+8,8 %	8,68 €	7,98 €	7,91 €	70 cl	521 €	42 litres	42 €
TOMATE CERISE MULTICOLORE 1KG FRANCE FRANCE	Fournisseur 1	42	+22 %	7,08 €	5,80 €	4,95 €	1 kg	226 €	32 kg	41 €
FILET DE POULET S/ATM FR FRANCE	Fournisseur 1	20	+31,9 %	10,75 €	8,15 €	7,80 €	1 kg	167 €	15,5 kg	40 €
JAMBON CRU TRANCHE 500 GR SERRANO ESPAGNE	Fournisseur 1	62	+10,8 %	8,86 €	8,00 €	7,65 €	500 g	399 €	22,5 kg	39 €
BROUSSE DE VACHE POT 1 KG 'VENTOUX' FRANCE	Fournisseur 1	62	+10,5 %	9,89 €	8,95 €	8,45 €	1 kg	405 €	41 kg	39 €
MP 10 BLOC MH Fournisseur 4 96X170TRIP	Fournisseur 4	20	+38,1 %	19,50 €	14,12 €	11,59 €	lot de 10	136 €	70 unités	38 €
FENOUIL ITALIE	Fournisseur 1	52	+16,4 %	2,66 €	2,29 €	2,14 €	1 kg	256 €	96,1 kg	36 €
CREME UHT 35% CAMPINA PROFESSIONEL 12 X 1 L	Fournisseur 2	64	+9,5 %	4,49 €	4,10 €	3,61 €	1 L	377 €	84 litres	33 €
MUSCAT BEAUME OROGINE 15D75CL	Fournisseur 4	67	+7,8 %	9,66 €	8,96 €	8,96 €	75 cl	464 €	36 litres	33 €
EAU DE SOURCE BOUTEILLE 1.5L X 6	Fournisseur 2	20	+37,5 %	0,22 €	0,16 €	0,15 €	1 L	117 €	522 litres	32 €
OLIV MELANG ORIENT ESP/MAR 5KGESPAGNE MAROC	Fournisseur 4	70	+6 %	33,23 €	31,35 €	25,00 €	5 kg	565 €	85 kg	32 €
FILET DE POULET S/V UE HALAL +/- 2.5 KG FRAIS	Fournisseur 2	56	+13,8 %	8,31 €	7,30 €	6,06 €	1 kg	228 €	27,5 kg	28 €
TOMATE GREEN ZEBRA HVE FRANCE FRANCE	Fournisseur 1	20	+32 %	7,39 €	5,60 €	5,50 €	1 kg	111 €	15,0 kg	27 €
SAN PELLEGRINO 20X50 CL VC	Fournisseur 3	30	+29,5 %	1,01 €	0,78 €	0,76 €	50 cl	121 €	60 litres	27 €
POIVRON JAUNE CAL. GG BELGIQUE	Fournisseur 1	45	+20,3 %	5,55 €	4,62 €	4,30 €	1 kg	161 €	29,0 kg	27 €
COCA COLA 24X33 CL VC	Fournisseur 3	49	+18,2 %	1,24 €	1,05 €	1,01 €	33 cl	179 €	47,5 litres	27 €
CAROTTE CAL. 35+ HVE 12KG FRANCE	Fournisseur 1	20	+51,8 %	1,87 €	1,23 €	0,94 €	1 kg	75 €	40,1 kg	26 €
TOMATE CERISE BELGIQUE MULTICOLORE VRAC	Fournisseur 1	20	+113,3 %	11,09 €	5,20 €	5,10 €	1 kg	44 €	4 kg	24 €
CUISSE DE POULET DEJ. 240/260 X 10 S/V FR FRANCE	Fournisseur 1	41	+22,9 %	5,78 €	4,70 €	4,04 €	1 kg	131 €	22,7 kg	24 €
FILET JULIENNE 500/1000 GR X 3 KG FAO 27- IV A	Fournisseur 1	53	+15,4 %	15,00 €	13,00 €	12,00 €	1 kg	180 €	12 kg	24 €
CHORIZO DOUX CULAR 1.6 KG ENV S/V UE ESPAGNE	Fournisseur 1	66	+8,4 %	12,85 €	11,85 €	11,24 €	1 kg	304 €	23,6 kg	24 €
COCA COLA ZERO 24X33CL VC	Fournisseur 3	51	+16,7 %	1,14 €	0,98 €	0,91 €	33 cl	164 €	47,5 litres	23 €
TOMATE COEUR DE BOEUF LISSE HVE FRANCE FRANCE	Fournisseur 1	64	+9,2 %	4,75 €	4,35 €	2,65 €	1 kg	275 €	58,0 kg	23 €
VIN BLANC UE 11° BIB 10 L	Fournisseur 2	20	+54,3 %	2,06 €	1,33 €	1,18 €	1 L	62 €	30 litres	22 €
AST RABAG DEGRAISSANT DESINFECT ANT CONC C2X5L (	Fournisseur 5	35	+26,2 %	101,00 €	80,00 €	70,00 €	10 L	101 €	10 litres	21 €
ECHINE DE PORC SANS OS X 1 S/V UE ESPAGNE	Fournisseur 1	41	+22,7 %	7,85 €	6,40 €	5,90 €	1 kg	116 €	14,8 kg	21 €
CELERI BRANCHE HVE FRANCE FRANCE	Fournisseur 1	20	+35 %	3,04 €	2,25 €	2,20 €	1 kg	75 €	24,9 kg	20 €
CUISSE DE POULET 240/260 X 8 BLASON D'OR S/V FR	Fournisseur 1	51	+16,8 %	5,49 €	4,70 €	4,04 €	1 kg	137 €	25,0 kg	20 €
PAILLE KRAFT MARRON H 200 D 6 MM S 250 COMMANDE	Fournisseur 5	20	+78,4 %	6,69 €	3,75 €	3,51 €	lot de 250	40 €	1 500 unités	18 €
PECHE JAUNE CAL. A ESPAGNE	Fournisseur 1	20	+57,3 %	4,09 €	2,60 €	2,55 €	1 kg	48 €	11,8 kg	18 €
CARTOUCHE SYPHON ISI P/10	Fournisseur 2	20	+42,7 %	5,85 €	4,10 €	4,00 €	lot de 10	58 €	100 unités	18 €
PASTEQUE SANS PEPIN CAL. 4/6 FRANCE FRANCE	Fournisseur 1	20	+36,8 %	2,46 €	1,80 €	1,65 €	1 kg	68 €	27,5 kg	18 €
BADOIT 12X100 CL VC	Fournisseur 3	62	+10,5 %	1,05 €	0,95 €	0,92 €	1 L	189 €	180 litres	18 €
VINAIGRE MENAGER SURPUISSANT 14° 5L	Fournisseur 5	20	+79,4 %	9,42 €	5,25 €	5,25 €	5 L	38 €	20 litres	17 €
OLIVES NOIRES DENOYAUTEES FACON GRECE SEAU 6 KG	Fournisseur 2	20	+33,5 %	11,47 €	8,59 €	7,17 €	1 kg	69 €	6 kg	17 €
AMANDES EFFILEES SACHET 1KG	Fournisseur 2	42	+22 %	15,61 €	12,79 €	11,44 €	1 kg	94 €	6 kg	17 €
FARIGOULE 40D 50CL S	Fournisseur 4	59	+12,2 %	22,33 €	19,90 €	19,90 €	50 cl	156 €	3,5 litres	17 €
CAMPARI 100 CL 25°	Fournisseur 3	20	+41,1 %	26,67 €	18,90 €	15,96 €	1 L	53 €	2 litres	16 €
AQUA PAST SEL ADOUCIS EAU 25KG	Fournisseur 4	40	+23 %	12,18 €	9,90 €	8,90 €	25 kg	85 €	175 kg	16 €
ORANGE CAL. 4 ESPAGNE	Fournisseur 1	46	+19,8 %	2,42 €	2,02 €	1,55 €	1 kg	94 €	39,0 kg	16 €
CONCOMBRE RELISSON CAL. 3/4 FRANCE FRANCE	Fournisseur 1	47	+19,6 %	1,82 €	1,52 €	1,38 €	la pièce	98 €	54 unités	16 €
FEVER TREE TONIC WATER 20CL	Fournisseur 4	59	+12,3 %	1,19 €	1,06 €	1,06 €	20 cl	143 €	24 litres	16 €
CARTOUCHE GAZ CHALUMEAU REF. 21113	Fournisseur 2	20	+102,5 %	7,29 €	3,60 €	3,30 €	la pièce	29 €	4 unités	15 €
PARMIGGIANO RAPE - SACHET 500 G - AOP ITALIE	Fournisseur 1	20	+34,9 %	14,02 €	10,39 €	9,25 €	500 g	56 €	2 kg	14 €
HUILE OLIVE VIERGE EXTRA 5 L	Fournisseur 2	76	+2,4 %	5,50 €	5,37 €	4,95 €	1 L	550 €	100 litres	13 €
POMME DE TERRE TYPE AGATA LAVEE FRANCE	Fournisseur 1	20	+33,6 %	1,56 €	1,17 €	0,90 €	1 kg	47 €	30 kg	12 €
ROQUETTE 500G FRANCE	Fournisseur 1	40	+23,3 %	4,19 €	3,40 €	3,09 €	500 g	63 €	7,5 kg	12 €
AIGUILLETTE POULET CUITE CORNFLAKES 30/60 G HALA	Fournisseur 2	56	+14,1 %	9,69 €	8,49 €	7,09 €	1 kg	97 €	10 kg	12 €
CHATELDON 12X75CL VP	Fournisseur 3	64	+9,7 %	2,18 €	1,99 €	1,95 €	75 cl	131 €	45 litres	12 €
AILES DE POULET HALAL S/VIDE FR FRANCE	Fournisseur 1	77	+1,6 %	5,03 €	4,95 €	4,59 €	1 kg	767 €	152,4 kg	12 €
MYRTILLE 125G POLOGNE	Fournisseur 1	20	+50,7 %	3,00 €	1,99 €	1,86 €	125 g	33 €	1,4 kg	11 €
STRACCIATELLA 250 GR ITALIE	Fournisseur 1	20	+40,4 %	4,88 €	3,48 €	3,44 €	250 g	39 €	2 kg	11 €
MOZZARELLA BUFALA BOULE 125 GR ITALIE	Fournisseur 1	35	+26,4 %	2,18 €	1,73 €	1,42 €	125 g	52 €	3 kg	11 €
CHIMAY BLEUE 12X33 CL 9° VP	Fournisseur 3	41	+22,7 %	2,43 €	1,98 €	1,80 €	33 cl	58 €	7,9 litres	11 €
FILET SAUMON TB 2KG/+ ECOSSE	Fournisseur 1	77	+1,8 %	14,20 €	13,95 €	12,99 €	1 kg	601 €	42,3 kg	11 €
UNI SOLS DISGROUP BIDON 5L	Fournisseur 2	20	+78,7 %	11,08 €	6,20 €	5,70 €	5 L	22 €	10 litres	10 €
OLIVES NOIRES DENOYAUTEES 5/1	Fournisseur 2	20	+37,5 %	12,32 €	8,96 €	8,90 €	la pièce	37 €	3 unités	10 €
PUREE MYRTILLE SANS SUCRE AJOUTE SICOLY X 1 KG	Fournisseur 2	20	+35 %	19,57 €	14,50 €	13,90 €	1 kg	39 €	2 kg	10 €
POUDRE AMANDE BLANCHE SACHET 1KG	Fournisseur 2	39	+24 %	13,44 €	10,84 €	9,68 €	1 kg	54 €	4 kg	10 €
NEM POULET MENTHE FRIT 50 G X 50 (2 X 25 PCE) +	Fournisseur 2	47	+19,3 %	11,97 €	10,04 €	8,41 €	1 kg	60 €	5 kg	10 €
BAILEYS IRISCH CREAM 70 CL 17°	Fournisseur 3	20	+38,9 %	15,36 €	11,06 €	10,49 €	70 cl	31 €	1,4 litre	9 €
PASTEQUE NOIRE SANS PEPIN CAL. 3 'FASHION' ESPAG	Fournisseur 1	20	+34,5 %	1,85 €	1,38 €	1,30 €	1 kg	34 €	18,3 kg	9 €
ORANGINA 39X25 CL VC	Fournisseur 3	36	+25,5 %	1,18 €	0,94 €	0,85 €	25 cl	46 €	9,8 litres	9 €
GRANINI NECT POMME BIO 25CLX12	Fournisseur 3	39	+23,8 %	1,30 €	1,05 €	1,00 €	25 cl	47 €	9 litres	9 €
FLEUR DE SEL DE CAMARGUE POT 1KG	Fournisseur 2	50	+17,6 %	19,87 €	16,90 €	15,90 €	1 kg	60 €	3 kg	9 €
APEROL 100 CL 12.5°	Fournisseur 3	51	+16,8 %	16,47 €	14,10 €	11,25 €	1 L	66 €	4 litres	9 €
LIQ FLEUR SUREAU DLT 20D 70CL	Fournisseur 4	52	+16,2 %	10,82 €	9,31 €	9,31 €	70 cl	65 €	4,2 litres	9 €
RAISIN SEC GOLDEN 1 KG	Fournisseur 2	61	+11,1 %	6,89 €	6,20 €	5,93 €	1 kg	90 €	13 kg	9 €
BEURRE DOUX 82% PLAQUETTE 250 GR FRANCE	Fournisseur 1	20	+36,1 %	9,58 €	7,04 €	6,33 €	1 kg	29 €	3 kg	8 €
MYRTILLE 125G PORTUGAL	Fournisseur 1	20	+33,3 %	2,65 €	1,99 €	1,86 €	125 g	32 €	1,5 kg	8 €
FRAISE BARQ 500GR HVE FRANCE	Fournisseur 1	20	+32,9 %	5,65 €	4,25 €	4,20 €	500 g	34 €	3 kg	8 €
PASTIS 51 100 CL 45°	Fournisseur 3	35	+26,2 %	18,25 €	14,46 €	13,91 €	1 L	36 €	2 litres	8 €
GRANA PADANO RAPE 1 KG - DOP ITALIE	Fournisseur 1	39	+24 %	20,02 €	16,15 €	15,36 €	1 kg	40 €	2 kg	8 €
BOMBE GRAISSE 600 ML	Fournisseur 2	51	+17,1 %	4,75 €	4,05 €	3,97 €	60 cl	52 €	6,6 litres	8 €
CITRON VERT BRESIL	Fournisseur 1	56	+13,9 %	5,11 €	4,49 €	3,29 €	1 kg	65 €	12,7 kg	8 €
FRUITS ROUGES MELANGES SURG.X1KG	Fournisseur 2	64	+9,4 %	8,71 €	7,96 €	7,20 €	1 kg	87 €	10 kg	8 €
PAIN DE MIE SANDWICH NATURE 12 X 12 CM 14 TRANCH	Fournisseur 2	72	+5,2 %	2,49 €	2,37 €	2,18 €	550 g	169 €	37,4 kg	8 €
STEAK HACHE FACON BOUCHERE 20% MG 180G ROND UE H	Fournisseur 2	75	+3,3 %	13,95 €	13,50 €	12,99 €	1 kg	246 €	17,6 kg	8 €
GINGEMBRE CHINE	Fournisseur 1	20	+127,2 %	9,09 €	4,00 €	3,90 €	1 kg	12 €	1,3 kg	7 €
THYM ENTIER POT 210 GR	Fournisseur 2	20	+93 %	6,81 €	3,53 €	3,51 €	210 g	14 €	0,4 kg	7 €
1664 00 S.ALCOOL 12X33 CL VP	Fournisseur 3	20	+60,2 %	1,48 €	0,92 €	0,92 €	33 cl	18 €	4,0 litres	7 €
OLIVES NOIRES A LA GRECQUE DENOYAUTEES SEAU 2.2	Fournisseur 2	20	+37,1 %	25,91 €	18,90 €	15,78 €	2,2 kg	26 €	2,2 kg	7 €
POIVRON ROUGE "ESSENTIEL" MAROC	Fournisseur 1	20	+31,7 %	3,89 €	2,95 €	2,90 €	1 kg	28 €	7,2 kg	7 €
PUREE DE FRAMBOISE 1KG FRANCE	Fournisseur 1	32	+28,1 %	15,69 €	12,25 €	11,27 €	1 kg	31 €	2 kg	7 €
FENOUIL EMINCE 1KG FRANCE	Fournisseur 1	49	+18,4 %	5,80 €	4,90 €	4,20 €	1 kg	46 €	8 kg	7 €
MIEL DE FLEURS SEAU 5 KG	Fournisseur 2	64	+9,2 %	5,95 €	5,45 €	5,45 €	1 kg	89 €	15 kg	7 €
GIN BOMBAY SAPPHIRE 70 CL 40°	Fournisseur 3	65	+8,8 %	20,56 €	18,90 €	18,90 €	70 cl	82 €	2,8 litres	7 €
MPRO SAC POUB COULISS 30X100L	Fournisseur 4	20	+62,5 %	5,45 €	3,35 €	2,75 €	lot de 30	16 €	90 unités	6 €
SUZE 15D 1L	Fournisseur 4	20	+43,1 %	19,68 €	13,75 €	9,60 €	1 L	20 €	1 litre	6 €
HUILE OLIVE VIERGE EXTRA GRANDE SELECTION 75 CL	Fournisseur 2	20	+42,1 %	10,82 €	7,61 €	7,35 €	75 cl	22 €	1,5 litre	6 €
GRANA PADANO POINTE 1 KG 'MICHELANGELO' DOP ITAL	Fournisseur 1	20	+40 %	19,53 €	13,95 €	13,59 €	1 kg	22 €	1,1 kg	6 €
LIMONCELLO DOLCE MIO 100CL 18°	Fournisseur 3	20	+32,6 %	12,60 €	9,50 €	9,00 €	1 L	25 €	2 litres	6 €
SEL GROS SECHE LA BALEINE SEAU 5 KG	Fournisseur 2	31	+28,5 %	1,15 €	0,90 €	0,86 €	1 kg	29 €	25 kg	6 €
POMME GOLDEN HVE CAL. 201/240 FRANCE	Fournisseur 1	37	+24,8 %	2,59 €	2,08 €	1,65 €	1 kg	30 €	11,6 kg	6 €
AROUILLE AOP 1.6 675GENV MDF	Fournisseur 4	47	+19,6 %	19,25 €	16,09 €	12,77 €	1 kg	39 €	2,0 kg	6 €
BAILEYS IRISH CREME 17D 70CL S	Fournisseur 4	55	+14,4 %	12,65 €	11,06 €	10,49 €	70 cl	51 €	2,8 litres	6 €
AUBERGINE CUBE 1KG FRANCE	Fournisseur 1	67	+7,8 %	5,50 €	5,10 €	4,90 €	1 kg	88 €	16 kg	6 €
30BTE Fournisseur 4 PRO A/C GN1/6 2L	Fournisseur 4	67	+7,7 %	81,78 €	75,90 €	72,30 €	lot de 30	82 €	30 unités	6 €
SAC SOUS VIDE INTERIEUR GAUFRE 30X40 P/100	Fournisseur 2	68	+7,2 %	28,95 €	27,00 €	26,00 €	lot de 100	87 €	300 unités	6 €
TARTARE COUTEAU FRAIS CHAROLAIS 180 G X 8	Fournisseur 2	72	+5,1 %	19,85 €	18,89 €	17,99 €	1 kg	114 €	5,8 kg	6 €
75 PETIT CHABLIS TRICON BL X6 AOP BOURGOGNE 12.5	Fournisseur 3	75	+3 %	9,27 €	9,00 €	9,00 €	75 cl	222 €	18 litres	6 €
RIZ LONG BASMATI PREMIUM SAC 2.5KG	Fournisseur 2	20	+75,8 %	4,87 €	2,77 €	2,40 €	1 kg	12 €	2,5 kg	5 €
ÉPINARD POUSSE 500G FRANCE	Fournisseur 1	20	+45,6 %	5,09 €	3,50 €	3,04 €	500 g	15 €	1,5 kg	5 €
RECUREUR METALLIQUE BOULE INOX 60 G X 10	Fournisseur 2	20	+36,6 %	9,60 €	7,03 €	5,85 €	lot de 10	19 €	20 unités	5 €
ECHALOTE CAL. 30/50 FRANCE	Fournisseur 1	20	+36,1 %	2,48 €	1,82 €	1,31 €	1 kg	18 €	7,2 kg	5 €
RIOBA PJ ANANAS PET 1L	Fournisseur 4	31	+29 %	3,74 €	2,90 €	2,85 €	1 L	22 €	6 litres	5 €
FRANGE US MINI MICRO POUR ST ART ER KIT MINI	Fournisseur 5	37	+25 %	12,50 €	10,00 €	9,90 €	la pièce	25 €	2 unités	5 €
MAIS GRAIN Bte 3/1	Fournisseur 2	52	+16,5 %	7,99 €	6,86 €	6,51 €	la pièce	32 €	4 unités	5 €
PASTIS 51 45D 1L	Fournisseur 4	52	+16,2 %	16,80 €	14,46 €	13,91 €	1 L	34 €	2 litres	5 €
VITTEL 20X50 CL VC	Fournisseur 3	52	+16,1 %	0,83 €	0,71 €	0,69 €	50 cl	33 €	20 litres	5 €
BADOIT 20X50 CL VC	Fournisseur 3	53	+15,9 %	0,84 €	0,72 €	0,70 €	50 cl	34 €	20 litres	5 €
LIPTON ICE TEA PECHE 24X25CLVC	Fournisseur 3	56	+13,7 %	0,91 €	0,80 €	0,75 €	25 cl	44 €	12 litres	5 €
BRILLAT SAVAR IGP AFF 500G MDF	Fournisseur 4	58	+12,9 %	9,51 €	8,43 €	8,40 €	500 g	48 €	2,5 kg	5 €
NOISETTES BLANCHIES MDD 1 KG	Fournisseur 2	59	+12,2 %	24,45 €	21,80 €	21,49 €	1 kg	49 €	2 kg	5 €
APEROL 12,5D 1L	Fournisseur 4	61	+11,3 %	15,69 €	14,10 €	11,25 €	1 L	47 €	3 litres	5 €
PIMENT D'ESPELETTE 250G	Fournisseur 4	62	+10,4 %	27,75 €	25,14 €	24,25 €	250 g	56 €	0,5 kg	5 €
GRAINE VANILLE MADAGASCAR 100G	Fournisseur 4	63	+9,9 %	53,83 €	49,00 €	48,80 €	100 g	54 €	0,1 kg	5 €
FRITE 7/7 FAST FRY 5 X 2.5 KG	Fournisseur 2	65	+9 %	2,18 €	2,00 €	1,90 €	1 kg	55 €	25 kg	5 €
FILET BOEUF PAD S/CHAINETTE VBF +/- 2 KG	Fournisseur 2	68	+7,4 %	28,95 €	26,95 €	23,60 €	1 kg	76 €	2,6 kg	5 €
MAIS GRAIN Bte 4/4	Fournisseur 2	20	+44,5 %	3,07 €	2,12 €	2,05 €	la pièce	12 €	4 unités	4 €
POIVRON VERT "ESSENTIEL" ESPAGNE	Fournisseur 1	20	+40,4 %	4,80 €	3,42 €	2,67 €	1 kg	13 €	2,8 kg	4 €
GRANINI NECT.ORAN BIO 25CL X12	Fournisseur 3	36	+25,4 %	1,63 €	1,30 €	1,27 €	25 cl	20 €	3 litres	4 €
ROCHAMBEAU LIMONADE PET 1.5L	Fournisseur 4	41	+22,6 %	1,14 €	0,93 €	0,92 €	1,5 L	20 €	27 litres	4 €
POIS CHICHES 4/4	Fournisseur 2	44	+21,4 %	1,79 €	1,48 €	1,40 €	la pièce	21 €	12 unités	4 €
SAC POUBELLE 130 L NOIR RENFORCE 60µ P/100	Fournisseur 2	50	+17,7 %	27,85 €	23,67 €	20,89 €	lot de 100	28 €	100 unités	4 €
GIN HENDRICK'S 41.4D 70CL	Fournisseur 4	56	+14 %	34,06 €	29,89 €	29,89 €	70 cl	34 €	0,7 litre	4 €
GENEPI 40D 70CL S	Fournisseur 4	57	+13,5 %	34,15 €	30,10 €	29,40 €	70 cl	34 €	0,7 litre	4 €
JAMBON SERRANO 12 MOIS +/-25 TRANCHES AVEC INTER	Fournisseur 2	61	+11 %	8,88 €	8,00 €	7,65 €	500 g	36 €	2 kg	4 €
VINAIGRE DE XERES 7° 1L	Fournisseur 2	63	+10 %	5,94 €	5,40 €	4,44 €	1 L	48 €	8 litres	4 €
APERITIF.RINQUINQPECH 15D 75CL	Fournisseur 4	65	+8,9 %	14,62 €	13,42 €	13,35 €	75 cl	44 €	2,2 litres	4 €
ALPRO LAIT AMANDE GRILLEE SANS SUCRE 1 L	Fournisseur 2	66	+8,1 %	2,92 €	2,70 €	2,65 €	1 L	53 €	18 litres	4 €
TARTARE AU COUTEAU 180 G X 8 VBF (4 BARQ. DE 2)	Fournisseur 2	80	+0,3 %	18,95 €	18,89 €	17,99 €	1 kg	1 501 €	79,2 kg	4 €
EMMENTAL RAPE UE STANDARD - 1 KG BELGIQUE	Fournisseur 1	20	+45,4 %	8,58 €	5,90 €	5,63 €	1 kg	9 €	1 kg	3 €
CITRON VERT COLOMBIE	Fournisseur 1	20	+33,3 %	5,32 €	3,99 €	3,90 €	1 kg	12 €	2,3 kg	3 €
PETIT POIS EXTRA FIN SURGELES SAC 2.5KG	Fournisseur 2	31	+28,7 %	2,96 €	2,30 €	1,88 €	1 kg	15 €	5 kg	3 €
CHAMPIGNON PLEUROTE PIED COUPE POLOGNE	Fournisseur 1	37	+24,8 %	7,49 €	6,00 €	5,50 €	1 kg	15 €	2 kg	3 €
SEL FIN SECHE LA BALEINE SEAU 5 KG	Fournisseur 2	46	+20,3 %	1,17 €	0,97 €	0,77 €	1 kg	18 €	15 kg	3 €
FRITES SUPER CRUNCHY 2,5KG MC	Fournisseur 4	46	+19,8 %	7,79 €	6,50 €	6,47 €	2,5 kg	16 €	5 kg	3 €
1/2ROQUEF AOP LC 1,35KGENV MDF	Fournisseur 4	52	+16,2 %	18,69 €	16,09 €	12,77 €	1 kg	24 €	1,3 kg	3 €
CREME CASSIS M.B 100 CL 15°	Fournisseur 3	54	+15,2 %	12,44 €	10,80 €	9,80 €	1 L	25 €	2 litres	3 €
LIQUEUR GET27 17.9D 70CL	Fournisseur 4	56	+14,2 %	11,39 €	9,97 €	9,80 €	70 cl	23 €	1,4 litre	3 €
WC NET PRO GEL JAVEL 1,5L	Fournisseur 4	58	+12,6 %	5,32 €	4,72 €	4,65 €	1,5 L	27 €	7,5 litres	3 €
RICARD 45D 70CL	Fournisseur 4	58	+12,6 %	13,00 €	11,55 €	11,48 €	70 cl	26 €	1,4 litre	3 €
GIN G'VINE FLORAISON 40D 70CL	Fournisseur 4	59	+12 %	27,92 €	24,92 €	24,85 €	70 cl	28 €	0,7 litre	3 €
MPRO SURODORANT AMBIANC 500ML	Fournisseur 4	62	+10,4 %	5,92 €	5,36 €	5,30 €	50 cl	30 €	2,5 litres	3 €
BREBIS LC 18M MOF 750G ENV	Fournisseur 4	65	+9,1 %	21,71 €	19,90 €	19,35 €	1 kg	34 €	1,6 kg	3 €
WH TOGOUCHI PREMIUM 40D 70CL	Fournisseur 4	67	+7,6 %	39,18 €	36,40 €	35,70 €	70 cl	39 €	0,7 litre	3 €
LIMONCELLO DELAITRE 30D 1L S	Fournisseur 4	67	+7,6 %	12,80 €	11,90 €	11,30 €	1 L	38 €	3 litres	3 €
MPRO 100 SERV DBLE PT NOIR 20X20	Fournisseur 4	69	+6,8 %	2,03 €	1,90 €	1,90 €	lot de 100	41 €	2 000 unités	3 €
PERSIL PLAT BOTTE FRANCE	Fournisseur 1	72	+5 %	1,01 €	0,96 €	0,77 €	la pièce	61 €	60 unités	3 €
GELATINE OR 200 BLOOM 500 FEUILLES MDD 1 KG	Fournisseur 2	76	+2,5 %	28,71 €	28,00 €	26,00 €	1 kg	115 €	4 kg	3 €
BIO BASILIC POURPRE POT FRANCE	Fournisseur 1	77	+2,1 %	1,99 €	1,95 €	1,90 €	la pièce	167 €	84 unités	3 €
DOS DE COLIN D'ALASKA MARIES CRU 140/160 S/P S/A	Fournisseur 2	77	+1,6 %	8,28 €	8,15 €	7,60 €	1 kg	166 €	20 kg	3 €
CHAPELURE BLANCHE 1 KG	Fournisseur 2	20	+39,8 %	3,83 €	2,74 €	2,65 €	1 kg	8 €	2 kg	2 €
RICOTTA - POT 250 GR - 'CIRESA' ITALIE	Fournisseur 1	32	+28,3 %	2,02 €	1,57 €	1,55 €	250 g	8 €	1 kg	2 €
RACLET T E SOL 45 CM ALIM BLANCHE MOUSSE NON INT	Fournisseur 5	40	+23,2 %	8,50 €	6,90 €	5,90 €	la pièce	8 €	1 unité	2 €
1664 BLD 0,0D 33CL VP	Fournisseur 4	44	+21,2 %	1,12 €	0,92 €	0,92 €	33 cl	13 €	4,0 litres	2 €
GRANINI ACE 25CL X12	Fournisseur 3	54	+14,7 %	1,17 €	1,02 €	0,98 €	25 cl	14 €	3 litres	2 €
MAYONNAISE MAYO'SNACK LEGERE SQUEEZ FLACON 900 M	Fournisseur 2	56	+14 %	4,31 €	3,78 €	3,69 €	900 g	13 €	2,7 kg	2 €
WHISKY JB 40D 70CL	Fournisseur 4	57	+13,4 %	13,34 €	11,76 €	11,69 €	70 cl	13 €	0,7 litre	2 €
GRANINI ANANAS BIO MB 25CL X12	Fournisseur 3	57	+13,2 %	1,33 €	1,18 €	1,15 €	25 cl	16 €	3 litres	2 €
1/2FOURM AMBERT AOP 1,2KGENMDF	Fournisseur 4	57	+13,2 %	12,25 €	10,82 €	10,56 €	1 kg	14 €	1,2 kg	2 €
PAMPLEMOUSSE ROUGE AFRIQUE DU SUD CAL. 45	Fournisseur 1	59	+12,3 %	0,73 €	0,65 €	0,59 €	la pièce	15 €	20 unités	2 €
MAROILLES AOP 575G MDF	Fournisseur 4	61	+10,9 %	9,04 €	8,15 €	8,14 €	575 g	18 €	1,1 kg	2 €
NEM POULET HALAL 33GX50 1,65KG	Fournisseur 4	62	+10,7 %	18,33 €	16,56 €	13,88 €	1,65 kg	18 €	1,6 kg	2 €
CAPRE FINE Bte 4/4	Fournisseur 2	62	+10,3 %	4,87 €	4,42 €	4,20 €	la pièce	19 €	4 unités	2 €
PETIT HEXAG PURE CANNE FT 750G	Fournisseur 4	63	+9,9 %	2,39 €	2,17 €	2,17 €	750 g	24 €	7,5 kg	2 €
AIGUILLET PLT CORNF HAL 1KG MC	Fournisseur 4	64	+9,2 %	9,66 €	8,85 €	8,80 €	1 kg	19 €	2 kg	2 €
BAGUETTE PRECUITE LA DUCHESSE 280 G X 28	Fournisseur 2	65	+8,9 %	0,89 €	0,82 €	0,80 €	280 g	25 €	7,8 kg	2 €
CALVADOS BREUIL FINE 40D 70CL	Fournisseur 4	65	+8,8 %	18,51 €	17,01 €	17,01 €	70 cl	19 €	0,7 litre	2 €
SCHWEPPES AGRUM 24X25CL VC	Fournisseur 3	68	+7,4 %	1,02 €	0,95 €	0,92 €	25 cl	24 €	6 litres	2 €
CACAO POUDRE IRCA SAC 1 KG	Fournisseur 2	69	+6,8 %	14,95 €	14,00 €	13,90 €	1 kg	30 €	2 kg	2 €
MPRO 100 GANT LATEX L	Fournisseur 4	70	+6 %	4,88 €	4,60 €	4,10 €	lot de 100	34 €	700 unités	2 €
PATES LINGUINE N°6 LA MOLISANA 1 KG	Fournisseur 2	70	+5,9 %	2,52 €	2,38 €	2,37 €	1 kg	35 €	14 kg	2 €
VC LIMONADE CIGALE 24X33 CL	Fournisseur 3	72	+5 %	1,05 €	1,00 €	0,95 €	33 cl	51 €	15,8 litres	2 €
1/4 TOMME FLEURS 1.6KGENV	Fournisseur 4	72	+4,9 %	23,50 €	22,40 €	21,60 €	1 kg	47 €	2,0 kg	2 €
LYGOMME XANTHANE 1KG	Fournisseur 4	73	+4,3 %	46,92 €	45,00 €	43,00 €	1 kg	47 €	1 kg	2 €
CASSONADE PURE CANNE ETUI 1 KG	Fournisseur 2	74	+3,5 %	2,95 €	2,85 €	2,51 €	1 kg	44 €	15 kg	2 €
SERV 40 X 40 DUNISOFT BIO BLANCHE C 360	Fournisseur 5	79	+0,8 %	28,98 €	28,75 €	28,75 €	lot de 360	261 €	3 240 unités	2 €
BANANE CAL. P20 'SCB' COLO.4 COTE D IVOIRE	Fournisseur 1	20	+68,6 %	2,95 €	1,75 €	1,65 €	1 kg	3 €	1,2 kg	1 €
PIMENT VERT MAROC	Fournisseur 1	20	+43,1 %	10,09 €	7,05 €	6,50 €	1 kg	3 €	0,3 kg	1 €
SIROP RIOBA MENTHE 1L	Fournisseur 4	32	+28,4 %	3,39 €	2,64 €	2,54 €	1 L	3 €	1 litre	1 €
SIROP RIOBA GRENAD. NATUR 1L	Fournisseur 4	32	+28,4 %	3,39 €	2,64 €	2,53 €	1 L	3 €	1 litre	1 €
SALADE MESCLUN 500G FRANCE	Fournisseur 1	32	+28,2 %	4,22 €	3,29 €	2,71 €	500 g	4 €	0,5 kg	1 €
POIVRON ROUGE "ESSENTIEL" ESPAGNE	Fournisseur 1	42	+22,1 %	3,65 €	2,99 €	2,40 €	1 kg	3 €	1,0 kg	1 €
VINAIGRE DE CIDRE 5° 1 L	Fournisseur 2	48	+18,5 %	3,14 €	2,65 €	2,12 €	1 L	6 €	2 litres	1 €
KETCHUP CHEF RAYMOND BIDON 5L	Fournisseur 2	55	+14,3 %	10,46 €	9,15 €	8,32 €	5 kg	10 €	5 kg	1 €
POIVRON VERT "ESSENTIEL" MAROC	Fournisseur 1	56	+14 %	2,85 €	2,50 €	2,40 €	1 kg	9 €	3,2 kg	1 €
COMPOTE POMME PATISSIERE 26% DISGROUP 5/1	Fournisseur 2	56	+13,8 %	9,90 €	8,70 €	8,56 €	la pièce	10 €	1 unité	1 €
CIF CREME A RECURER ORIG 750ML	Fournisseur 4	57	+13,3 %	2,72 €	2,40 €	2,36 €	75 cl	5 €	1,5 litre	1 €
ROQUETTE 500G ITALIE	Fournisseur 1	58	+12,5 %	4,22 €	3,75 €	3,45 €	500 g	13 €	1,5 kg	1 €
NOILLY PRAT DRY 18D 75CL I	Fournisseur 4	62	+10,7 %	11,79 €	10,65 €	10,57 €	75 cl	12 €	0,8 litre	1 €
PORTO CRUZ RGE 18D 75CL	Fournisseur 4	63	+10 %	7,29 €	6,63 €	6,52 €	75 cl	7 €	0,8 litre	1 €
EPOISSES AOP 250G MDF	Fournisseur 4	63	+9,8 %	7,25 €	6,60 €	6,55 €	250 g	14 €	0,5 kg	1 €
CONFITUR EXTRAFIGUE CORSE 980G	Fournisseur 4	64	+9,7 %	8,44 €	7,69 €	7,64 €	980 g	17 €	2,0 kg	1 €
EMMENTAL RAPE U.E 45% MG LES ESSENTIELS 1 KG	Fournisseur 2	64	+9,4 %	5,95 €	5,44 €	5,38 €	1 kg	12 €	2 kg	1 €
HUILE DE SESAME VIERGE 50CL	Fournisseur 2	64	+9,2 %	8,26 €	7,57 €	5,77 €	50 cl	8 €	0,5 litre	1 €
YAOURT GREC POT 1 KG 'SIMOS' GRECE	Fournisseur 1	65	+8,7 %	4,50 €	4,14 €	3,89 €	1 kg	9 €	2 kg	1 €
PORTO BLANC DON PABLO 19D 75CL	Fournisseur 4	65	+8,7 %	6,48 €	5,96 €	5,93 €	75 cl	6 €	0,8 litre	1 €
LEVURE DE BIERE SACHET 500G	Fournisseur 4	68	+7,5 %	8,60 €	8,00 €	7,93 €	500 g	9 €	0,5 kg	1 €
EDV POIRE W. VEDR. 40% 70CL	Fournisseur 3	68	+7,2 %	16,88 €	15,75 €	15,40 €	70 cl	17 €	0,7 litre	1 €
ST MICHEL GALETTE NATURE X 200	Fournisseur 4	70	+6,2 %	16,69 €	15,71 €	15,34 €	700 g	17 €	0,7 kg	1 €
VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENA 5 L	Fournisseur 2	70	+6,1 %	2,97 €	2,80 €	2,70 €	1 L	15 €	5 litres	1 €
ROCH 2 TAMPON /EPONG VEG X10	Fournisseur 4	72	+5,2 %	14,07 €	13,38 €	11,60 €	lot de 20	14 €	20 unités	1 €
CREMFIX ETUI 750	Fournisseur 4	72	+5,1 %	9,75 €	9,28 €	9,07 €	750 g	20 €	1,5 kg	1 €
TOMATE CERISE ROUGE VRAC ESPAGNE	Fournisseur 1	72	+4,9 %	4,09 €	3,90 €	3,45 €	1 kg	16 €	4 kg	1 €
MARJOLAINE SACHET 100G FRANCE	Fournisseur 1	72	+4,9 %	2,61 €	2,49 €	1,88 €	100 g	16 €	0,6 kg	1 €
75 CHENIN BL ORIGINE 0% DIVIN	Fournisseur 3	73	+4,4 %	5,87 €	5,62 €	5,16 €	75 cl	35 €	4,5 litres	1 €
1/32CANTALAOP LC ED 1,25KGENVMDF	Fournisseur 4	73	+4,1 %	14,06 €	13,50 €	12,80 €	1 kg	19 €	1,3 kg	1 €
JACK DANIEL'S N° 7 70CL 40°	Fournisseur 3	74	+3,8 %	21,66 €	20,86 €	20,86 €	70 cl	22 €	0,7 litre	1 €
SAUCISSE TOULOUSE BRASSE SANS COLORANT SANS SEL	Fournisseur 2	74	+3,5 %	9,21 €	8,90 €	8,50 €	1 kg	18 €	2 kg	1 €
MENTHE SACHET 100G FRANCE	Fournisseur 1	76	+2,5 %	2,94 €	2,87 €	1,93 €	100 g	56 €	1,9 kg	1 €
FISH & CHIPS COLIN D'ALASKA 130/160 G X 5 KG	Fournisseur 2	76	+2,5 %	10,61 €	10,35 €	8,82 €	1 kg	53 €	5 kg	1 €
PUREE MURE SANS SUCRE AJOUTE SICOLY X 1 KG	Fournisseur 2	77	+1,9 %	13,75 €	13,50 €	12,90 €	1 kg	28 €	2 kg	1 €
POIREAU 10KG FRANCE	Fournisseur 1	77	+1,8 %	2,21 €	2,17 €	1,69 €	1 kg	54 €	24,4 kg	1 €
MUESLI SEAU 5 KG	Fournisseur 2	77	+1,8 %	7,94 €	7,80 €	7,70 €	1 kg	40 €	5 kg	1 €
RICARD 45D 1L S	Fournisseur 4	77	+1,7 %	17,02 €	16,74 €	14,00 €	1 L	34 €	2 litres	1 €
CUISSE POULET JAUNE DEJOINTEE 240 G X 10 S/V AUR	Fournisseur 2	78	+1,3 %	4,66 €	4,60 €	4,60 €	1 kg	72 €	15,4 kg	1 €
SUCRE SEMOULE TAMISE X 25 KG	Fournisseur 2	78	+1,1 %	0,96 €	0,95 €	0,90 €	1 kg	120 €	125 kg	1 €
THE VERT MENTHE 100SC FRAICH	Fournisseur 4	74	+4 %	8,84 €	8,50 €	7,50 €	lot de 100	9 €	100 unités	0 €
MPRO DEGRAISS SURF ALIM 750ML	Fournisseur 4	74	+3,9 %	3,62 €	3,48 €	3,34 €	75 cl	11 €	2,2 litres	0 €
YAOURT GREC POT 1 KG	Fournisseur 2	74	+3,6 %	4,29 €	4,14 €	3,89 €	1 kg	4 €	1 kg	0 €
CREME LAVANTE 5L	Fournisseur 4	75	+3,3 %	9,19 €	8,90 €	8,90 €	5 L	9 €	5 litres	0 €
GRANINI NECT.ABRICOT 25CL X12	Fournisseur 3	75	+3,2 %	0,98 €	0,95 €	0,94 €	25 cl	12 €	3 litres	0 €
FLEUR DE MAIS ANCEL X 900 G	Fournisseur 2	76	+2,4 %	5,62 €	5,49 €	4,77 €	900 g	17 €	2,7 kg	0 €
CONFIT CERISE NOIRE CORSE 980G	Fournisseur 4	77	+1,8 %	7,98 €	7,84 €	7,84 €	980 g	24 €	2,9 kg	0 €
PERRIER 24X33 CL VC	Fournisseur 3	78	+1,2 %	1,01 €	1,00 €	0,94 €	33 cl	24 €	7,9 litres	0 €
MPRO PH 2PLIS 200F 24RLX	Fournisseur 4	78	+0,9 %	8,48 €	8,40 €	8,16 €	lot de 24	52 €	144 unités	0 €
FAR DETERGENT 3D NEUTRE 5L COQUELICOT (171)	Fournisseur 5	78	+0,9 %	12,11 €	12,00 €	11,00 €	5 L	36 €	15 litres	0 €
SARIETTE SACHET 100G FRANCE	Fournisseur 1	79	+0,6 %	2,52 €	2,50 €	2,49 €	100 g	28 €	1,1 kg	0 €
FLOCONS AVOINE X 1 KG	Fournisseur 2	79	+0,6 %	3,12 €	3,10 €	2,90 €	1 kg	9 €	3 kg	0 €
MONIN PAMPLEMOUSSE ROSE 70 CL	Fournisseur 3	80	+0,3 %	7,30 €	7,28 €	7,24 €	70 cl	80 €	7,7 litres	0 €
OEUF FRAIS MOYEN X 90	Fournisseur 2	80	+0,3 %	21,67 €	21,60 €	20,25 €	lot de 90	65 €	270 unités	0 €
NETTOYANT VAISSELLE PLONGE LES ESSENTIELS 5 L	Fournisseur 2	80	0 %	1,85 €	1,85 €	1,58 €	1 L	139 €	75 litres	0 €
PAIC EASY DOSE CITR.AGR. 500ML	Fournisseur 4	80	0 %	2,65 €	2,65 €	2,65 €	50 cl	8 €	1,5 litre	0 €
TRUFFE BLANCHE D'ETE FRAICHE 100G ITALIE	Fournisseur 1	80	0 %	22,99 €	23,00 €	20,00 €	100 g	207 €	0,9 kg	0 €
TRUFFE BLANCHE D'ETE FRAICHE 100G FRANCE	Fournisseur 1	80	0 %	22,99 €	23,00 €	20,00 €	100 g	1 035 €	4,5 kg	0 €
GRANINI JUS TOMAT BIO 25CL X12	Fournisseur 3	80	0 %	1,00 €	1,00 €	0,99 €	25 cl	36 €	9 litres	0 €
ARO SAC POUBELLE 5RLX 20X30L	Fournisseur 4	80	0 %	0,72 €	0,72 €	0,72 €	lot de 20	4 €	100 unités	0 €
FETA GREC MINI DES 900 GR AOP - SIMOS GRECE	Fournisseur 1	80	0 %	14,58 €	14,58 €	14,49 €	900 g	87 €	5,4 kg	0 €
PARMIGGIANO POINTE 1 KG - AOP ITALIE	Fournisseur 1	80	0 %	20,49 €	20,49 €	18,68 €	1 kg	150 €	7,3 kg	0 €
PULPE TOMATE CONCASSEE AU JUS CHEF RAYMOND 5/1	Fournisseur 2	80	0 %	5,95 €	5,95 €	5,57 €	la pièce	220 €	37 unités	0 €
CTX LAYON MIL BIO*TOMAZ 75CL	Fournisseur 4	80	−0,1 %	8,19 €	8,20 €	8,19 €	75 cl	8 €	0,8 litre	0 €
SARDINE NAT SS ARETE 98GX2	Fournisseur 4	81	−0,3 %	3,76 €	3,77 €	3,72 €	98 g	8 €	0,2 kg	0 €
SANCERR BLC MIL CLOS ROY 75CL	Fournisseur 4	81	−0,4 %	15,99 €	16,05 €	15,98 €	75 cl	16 €	0,8 litre	0 €
BEURRE MAITRE HOTEL 250G	Fournisseur 4	81	−0,4 %	4,73 €	4,75 €	4,67 €	250 g	9 €	0,5 kg	0 €
BOLDAIR CREME LAVANTE ECOC 5L	Fournisseur 4	81	−0,6 %	10,83 €	10,90 €	10,90 €	5 L	11 €	5 litres	0 €
OIGNONS SURG. EMINCES SAC 2.5KG	Fournisseur 2	81	−0,7 %	1,86 €	1,87 €	1,56 €	1 kg	186 €	100 kg	0 €
SUPREME DE PINTADE 180/220 GR X 10 S/V FR FRANCE	Fournisseur 1	81	−0,8 %	13,99 €	14,10 €	13,99 €	1 kg	580 €	41,5 kg	0 €
SARDINE H. OLIVE 135GX3 PARMEN	Fournisseur 4	82	−0,8 %	7,03 €	7,09 €	6,89 €	405 g	7 €	0,4 kg	0 €
TOMATE NOIRE DE CRIMEE HVE FRANCE FRANCE	Fournisseur 1	82	−0,9 %	4,96 €	5,00 €	4,20 €	1 kg	408 €	82,2 kg	0 €
3/4 ST CHARLES DU ROY BRUT X12	Fournisseur 3	82	−1,2 %	3,77 €	3,82 €	3,45 €	75 cl	226 €	45 litres	0 €
PAILLES BOIS CAFE X 500	Fournisseur 3	82	−1,2 %	13,34 €	13,50 €	13,50 €	lot de 500	13 €	500 unités	0 €
VEGETOP BOUTEILLE 1 L - 33% PAYS-BAS	Fournisseur 1	82	−1,2 %	3,20 €	3,24 €	3,11 €	1 L	38 €	12 litres	0 €
VEGETOP DEBIC UHT 25% X 1 L	Fournisseur 2	82	−1,2 %	3,20 €	3,24 €	3,11 €	1 L	403 €	126 litres	0 €
PECHE JAUNE CAL. B FRANCE FRANCE	Fournisseur 1	83	−1,9 %	3,72 €	3,79 €	3,40 €	1 kg	22 €	6,0 kg	0 €
FEVER TREE GINGER BEER 20CL	Fournisseur 4	83	−1,9 %	1,06 €	1,08 €	1,06 €	20 cl	25 €	4,8 litres	0 €
MASCARPONE 42% MG POT 2 KG	Fournisseur 2	83	−1,9 %	6,54 €	6,67 €	5,90 €	1 kg	353 €	54 kg	0 €
ARO ESSUI-TOUT 2P 64F 4RLX X8	Fournisseur 4	84	−2,2 %	15,34 €	15,68 €	15,36 €	lot de 32	15 €	32 unités	0 €
PETITE SARDINE HO 106G CONNETA	Fournisseur 4	84	−2,3 %	3,16 €	3,23 €	3,18 €	106 g	6 €	0,2 kg	0 €
TOMATE MARMANDE HVE FRANCE FRANCE	Fournisseur 1	84	−2,4 %	4,98 €	5,10 €	4,89 €	1 kg	22 €	4,5 kg	0 €
ENTRECOTE PREMIUM SP X 1 SIMMENTAL + 4 KG FRAIS	Fournisseur 2	85	−2,6 %	22,90 €	23,50 €	22,90 €	1 kg	119 €	5,2 kg	0 €
POIVRON JAUNE CAL. GG ESPAGNE	Fournisseur 1	85	−2,7 %	5,69 €	5,85 €	4,90 €	1 kg	176 €	30,8 kg	0 €
SUCRE GLACE X 10 KG	Fournisseur 2	85	−2,8 %	1,37 €	1,41 €	1,40 €	1 kg	14 €	10 kg	0 €
PARMIGIANO REGGIANO AOP 12 MOIS +/- 1 KG	Fournisseur 2	86	−3,1 %	19,85 €	20,49 €	18,68 €	1 kg	50 €	2,5 kg	0 €
CHIPOLATA 60 G X 25 ORIGINE MASSIF CENTRAL +/- 1	Fournisseur 2	86	−3,3 %	9,28 €	9,60 €	9,30 €	1 kg	29 €	3,1 kg	0 €
HOMARD 4/670 MIX X8 P/ANO.HOMARUS AMERICANUS	Fournisseur 4	86	−3,3 %	27,99 €	28,95 €	28,90 €	1 kg	100 €	3,6 kg	0 €
FOND BRUN LIE Bte 1 KG	Fournisseur 2	86	−3,4 %	11,95 €	12,38 €	12,30 €	1 kg	96 €	8 kg	0 €
HUILE TOURNESOL RAFFINEE 5 L	Fournisseur 2	86	−3,6 %	1,88 €	1,95 €	1,73 €	1 L	188 €	100 litres	0 €
FILM ALIMENTAIRE PM 30CM	Fournisseur 2	86	−3,6 %	5,59 €	5,80 €	5,50 €	la pièce	17 €	3 unités	0 €
FALAFEL FEVE MENTHE ET CORIANDRE CUIT 20 G X 2.5	Fournisseur 2	87	−3,8 %	9,65 €	10,04 €	9,51 €	1 kg	48 €	5 kg	0 €
AMANDES BLANCHIES ENTIERES 1KG.	Fournisseur 2	87	−4 %	13,09 €	13,64 €	12,68 €	1 kg	236 €	18 kg	0 €
OIGNON ROUGE CAL. 6/8 - 10KG PAYS-BAS	Fournisseur 1	88	−4,2 %	1,70 €	1,77 €	1,25 €	1 kg	10 €	5,7 kg	0 €
ESSUIE MAIN GM DEVIDAGE CENTRAL MDD X 6	Fournisseur 2	88	−4,2 %	10,42 €	10,87 €	8,58 €	lot de 6	229 €	132 unités	0 €
PH OUAT E 2P BLC 200 F 9.8 X 10 CM ECOLABEL 96 R	Fournisseur 5	88	−4,3 %	32,14 €	33,60 €	32,64 €	lot de 96	96 €	288 unités	0 €
PIGNON DE PIN 1 KG	Fournisseur 2	88	−4,4 %	34,90 €	36,50 €	34,90 €	1 kg	279 €	8 kg	0 €
COUVERTURE CHOCOLAT NOIR 52 % PRELUDIO IRCA 15 K	Fournisseur 2	89	−5,1 %	8,45 €	8,90 €	7,60 €	1 kg	507 €	60 kg	0 €
MC LAIT COCO TETRA 1L	Fournisseur 4	89	−5,2 %	3,72 €	3,92 €	3,85 €	1 L	15 €	4 litres	0 €
MOUTARDE FORTE SEAU 5L	Fournisseur 2	90	−5,7 %	9,70 €	10,29 €	9,55 €	5 kg	10 €	5 kg	0 €
GIN HENDRICK'S 70 CL 41.4°	Fournisseur 3	90	−5,7 %	28,20 €	29,89 €	29,89 €	70 cl	56 €	1,4 litre	0 €
L'OR SPLENDENTE CAPSULES X100	Fournisseur 4	90	−5,8 %	30,13 €	32,00 €	31,00 €	lot de 100	90 €	300 unités	0 €
PULCO CITRON VERT 70CL VP	Fournisseur 4	90	−5,9 %	3,01 €	3,20 €	3,19 €	70 cl	30 €	7 litres	0 €
MC POIVRONS PIQUILLO 3/1	Fournisseur 4	91	−6 %	13,06 €	13,90 €	13,50 €	la pièce	392 €	30 unités	0 €
POITRINE DE PORC CRUE S/OS X 1 AURA +/- 2.5 KG	Fournisseur 2	91	−6,1 %	6,95 €	7,40 €	7,39 €	1 kg	125 €	18,0 kg	0 €
MPRO 1000 CURE DEFIT PTE	Fournisseur 4	92	−6,9 %	1,35 €	1,45 €	1,35 €	la pièce	14 €	10 unités	0 €
EVIAN BOUCH PLT 33CL RPET	Fournisseur 4	92	−6,9 %	0,43 €	0,46 €	0,45 €	33 cl	83 €	63,4 litres	0 €
MELANGE 5 GRAINES SEAU 4 KG	Fournisseur 2	92	−7 %	4,79 €	5,15 €	5,10 €	1 kg	19 €	4 kg	0 €
PAILLE KRAFT D6 6 X 197 MM 4 PLIS P/500	Fournisseur 2	92	−7,2 %	6,96 €	7,50 €	7,02 €	lot de 500	21 €	1 500 unités	0 €
PUREE FRAISE SUCREE 10% RAVIFRUIT X 1 KG	Fournisseur 2	93	−7,3 %	7,76 €	8,38 €	7,80 €	1 kg	233 €	30 kg	0 €
JAMBON CUIT SUPERIEUR DD 20 TRANCHES FRANCE 800	Fournisseur 2	93	−7,4 %	7,40 €	7,99 €	7,03 €	800 g	15 €	1,6 kg	0 €
POIVRE BLANC MOULU POT 600 G	Fournisseur 2	93	−7,6 %	16,85 €	18,24 €	18,18 €	600 g	51 €	1,8 kg	0 €
VITTEL 12X100 CL VC	Fournisseur 3	93	−7,7 %	0,96 €	1,04 €	0,95 €	1 L	322 €	336 litres	0 €
ARIEL LIQUIDE ORIGINAL 23D	Fournisseur 4	94	−7,8 %	8,26 €	8,96 €	8,96 €	1,03 L	17 €	2,1 litres	0 €
SUPREME PINTADE A/P STANDARD VF 230 G ET + S/V X	Fournisseur 6	94	−8,2 %	14,04 €	15,29 €	14,29 €	1 kg	603 €	43,0 kg	0 €
POITRINE DE PORC S/OS PAREE EN 1/2 S/V FR FRANCE	Fournisseur 1	94	−8,3 %	6,95 €	7,58 €	5,00 €	1 kg	1 544 €	222,2 kg	0 €
AIL PELE 1KG ESPAGNE	Fournisseur 1	95	−8,9 %	9,09 €	9,97 €	9,00 €	1 kg	9 €	1 kg	0 €
DOUBLE CONCENTRE TOMATE 4/4	Fournisseur 2	95	−8,9 %	2,87 €	3,15 €	2,99 €	la pièce	92 €	32 unités	0 €
OLIVES NOIRES DENOYAUTEES 4/4	Fournisseur 2	96	−9,1 %	2,89 €	3,18 €	3,17 €	la pièce	32 €	11 unités	0 €
CHAMPIGNON DE PARIS MOYEN POLOGNE	Fournisseur 1	96	−9,6 %	3,70 €	4,10 €	3,10 €	1 kg	22 €	6 kg	0 €
CHARTREUSE VERTE 70 CL 55°	Fournisseur 3	96	−9,6 %	35,45 €	39,20 €	38,50 €	70 cl	35 €	0,7 litre	0 €
SAC POUBELLE 50 L NOIR 27µ P/500	Fournisseur 2	96	−9,7 %	44,70 €	49,50 €	36,00 €	lot de 500	45 €	500 unités	0 €
CREAM CHEESE - POT 1,5 KG 'DEBIC' PAYS-BAS	Fournisseur 1	97	−9,8 %	14,58 €	16,16 €	15,13 €	1,5 kg	15 €	1,5 kg	0 €
BAC CREME GLACEE CARAMEL SEL GUERANDE ARTISANAL	Fournisseur 2	97	−10,4 %	14,90 €	16,62 €	16,50 €	2,5 L	30 €	5 litres	0 €
POIVRON ROUGE CAL. GG BELGIQUE	Fournisseur 1	97	−10,6 %	3,75 €	4,20 €	3,90 €	1 kg	35 €	9,3 kg	0 €
PECHE AU SIROP LEGER DISGROUP 3/1	Fournisseur 2	98	−10,9 %	6,95 €	7,80 €	7,60 €	la pièce	486 €	70 unités	0 €
EPONGE VEGETALE SUR ABRASIF VERT P/10	Fournisseur 2	98	−11,1 %	5,95 €	6,69 €	5,80 €	lot de 10	30 €	50 unités	0 €
LAIT UHT ENTIER 6 X 1L	Fournisseur 2	98	−11,3 %	0,98 €	1,10 €	1,02 €	1 L	88 €	90 litres	0 €
PUREE FRAMBOISE MDD X 1 KG	Fournisseur 2	98	−11,5 %	9,93 €	11,22 €	9,50 €	1 kg	218 €	22 kg	0 €
MINI CANESTRELLO X200 *1250G	Fournisseur 4	98	−11,8 %	22,26 €	25,25 €	25,12 €	1,25 kg	22 €	1,2 kg	0 €
RIZ LONG ETUVE INDICA QS 5 KG	Fournisseur 2	98	−12 %	2,06 €	2,34 €	2,33 €	1 kg	31 €	15 kg	0 €
GRANA PADANO AOP RAPE 500GR	Fournisseur 2	98	−12,1 %	6,85 €	7,79 €	6,85 €	500 g	123 €	9 kg	0 €
BAC CREME GLACEE CHOCOLAT CRAQ ARTISANAL 2.5L.	Fournisseur 2	98	−12,4 %	14,90 €	17,00 €	15,35 €	2,5 L	60 €	10 litres	0 €
BAC CREME GLACEE YAOURT BULGARE NATURE ARTISANAL	Fournisseur 2	98	−12,4 %	14,90 €	17,00 €	15,35 €	2,5 L	104 €	17,5 litres	0 €
BAC CREME GLACEE VANILLE DELICE BOURBON ARTISANA	Fournisseur 2	98	−12,4 %	14,90 €	17,00 €	15,35 €	2,5 L	179 €	30 litres	0 €
SORBET CITRON JAUNE ARTISANAL 2.5 L	Fournisseur 2	98	−12,4 %	14,90 €	17,00 €	15,35 €	2,5 L	30 €	5 litres	0 €
SORBET FRAISE ARTISANAL 2.5 L	Fournisseur 2	98	−12,4 %	14,90 €	17,00 €	15,35 €	2,5 L	30 €	5 litres	0 €
SORBET POIRE ARTISANAL 2.5 L	Fournisseur 2	98	−12,4 %	14,90 €	17,00 €	16,88 €	2,5 L	30 €	5 litres	0 €
SORBET FRAMBOISE ARTISANAL 2.5 L	Fournisseur 2	98	−12,4 %	14,90 €	17,00 €	15,35 €	2,5 L	30 €	5 litres	0 €
SAUCE A LA TRUFFE NOIRE 5% (TARTUFATA) 500 G	Fournisseur 2	98	−12,5 %	8,92 €	10,19 €	9,85 €	500 g	125 €	7 kg	0 €
RIZ ARBORIO LONG DE QUALITE SUPERIEURE POUR RISO	Fournisseur 2	99	−12,8 %	2,87 €	3,29 €	3,28 €	1 kg	189 €	66 kg	0 €
TEKBIO DESTRUCTEUR D'ODEURS COCOON 750ML (118)	Fournisseur 5	99	−13,3 %	7,15 €	8,25 €	7,88 €	75 cl	43 €	4,5 litres	0 €
LONGE THON ALBACORE SAUMUREE S/V X 1 PACIFIQUE +	Fournisseur 2	99	−13,9 %	11,97 €	13,90 €	13,38 €	1 kg	2 228 €	186,2 kg	0 €
AIL PELE 1KG CHINE	Fournisseur 1	100	−14,2 %	6,86 €	8,00 €	5,52 €	1 kg	48 €	7 kg	0 €
VERVEINE VRAC KG FRANCE	Fournisseur 1	100	−14,3 %	15,00 €	17,50 €	16,90 €	1 kg	45 €	3 kg	0 €
MX A ROMET 75CL BLC MET TRAD	Fournisseur 4	100	−14,4 %	2,73 €	3,19 €	3,17 €	75 cl	164 €	45 litres	0 €
FLEURS MELANGE (X25-30 FLEURS) ESPAGNE	Fournisseur 1	100	−14,5 %	4,70 €	5,50 €	5,00 €	la pièce	14 €	3 unités	0 €
FETA PAIN AOP 1 KG	Fournisseur 2	100	−14,8 %	13,83 €	16,23 €	13,95 €	1 kg	28 €	2 kg	0 €
JAUNE D'OEUF LIQUIDE FRANCE DISGROUP 1 KG	Fournisseur 2	100	−14,9 %	7,57 €	8,89 €	7,67 €	1 kg	242 €	32 kg	0 €
FILM ALIMENTAIRE G.M 45CM	Fournisseur 2	100	−15,1 %	7,95 €	9,36 €	9,03 €	la pièce	48 €	6 unités	0 €
ANETH SACHET 100G FRANCE	Fournisseur 1	100	−15,2 %	2,10 €	2,48 €	1,88 €	100 g	4 €	0,2 kg	0 €
EVIAN 20X50 CL VC	Fournisseur 3	100	−16,4 %	0,79 €	0,95 €	0,91 €	50 cl	31 €	20 litres	0 €
AIL SURGELE SACHET 250GR	Fournisseur 2	100	−17,8 %	1,89 €	2,30 €	2,08 €	250 g	181 €	24 kg	0 €
FETA CUBE AOP 900 G	Fournisseur 2	100	−18 %	11,87 €	14,47 €	11,37 €	900 g	24 €	1,8 kg	0 €
PICANHA BOEUF X 1 VBF +/- 700 G	Fournisseur 2	100	−18,2 %	15,95 €	19,50 €	18,50 €	1 kg	20 €	1,3 kg	0 €
ABRICOT CAL. A FRANCE	Fournisseur 1	100	−18,3 %	3,84 €	4,70 €	3,49 €	1 kg	42 €	11 kg	0 €
AST RALAV LAVE-VERRES CHLORE 5L (151)	Fournisseur 5	100	−18,4 %	15,50 €	19,00 €	18,00 €	5 L	62 €	20 litres	0 €
BEURRE DOUX 82% MG MOTTE 10 KG	Fournisseur 2	100	−18,7 %	5,22 €	6,42 €	5,50 €	1 kg	417 €	80 kg	0 €
CITRON JAUNE "ESSENTIEL" ESPAGNE	Fournisseur 1	100	−19 %	2,55 €	3,15 €	2,50 €	1 kg	102 €	40,1 kg	0 €
BOULGOUR PRECUIT 5 KG	Fournisseur 2	100	−20 %	2,28 €	2,85 €	2,80 €	1 kg	11 €	5 kg	0 €
CHARIOT ST ART ERKIT ULT RASPEED MINI 15L COMPLE	Fournisseur 5	100	−20,5 %	35,00 €	44,00 €	40,00 €	la pièce	35 €	1 unité	0 €
JAMBON DE DINDE 16 TRANCHES HALAL X 480 G	Fournisseur 2	100	−20,5 %	4,96 €	6,24 €	5,84 €	480 g	50 €	4,8 kg	0 €
POCHE PATISSIERE JETABLE 80µ 55 CM MDD P/100	Fournisseur 2	100	−20,6 %	11,55 €	14,55 €	10,45 €	lot de 100	23 €	200 unités	0 €
SUCRE SEMOULE TAMISE DOUSUC 10 X 1 KG	Fournisseur 2	100	−20,8 %	0,99 €	1,25 €	0,98 €	1 kg	10 €	10 kg	0 €
OIGNON JAUNE CAL. 6/8 - 10KG FRANCE	Fournisseur 1	100	−22,1 %	0,91 €	1,17 €	0,75 €	1 kg	94 €	103,2 kg	0 €
ESTRAGON SACHET 100G FRANCE	Fournisseur 1	100	−22,1 %	1,94 €	2,49 €	1,88 €	100 g	10 €	0,5 kg	0 €
EM V OUAT E 2P BLC 22.4 X 23 CM 2X18G 20 X 200 F	Fournisseur 5	100	−22,3 %	37,50 €	48,24 €	29,54 €	lot de 4000	150 €	16 000 unités	0 €
THYM SACHET 100G FRANCE	Fournisseur 1	100	−22,4 %	1,94 €	2,50 €	1,88 €	100 g	10 €	0,5 kg	0 €
BASILIC SACHET 100G FRANCE	Fournisseur 1	100	−22,7 %	1,94 €	2,51 €	2,18 €	100 g	180 €	9,3 kg	0 €
CORIANDRE SACHET 100G FRANCE	Fournisseur 1	100	−22,7 %	1,94 €	2,51 €	2,18 €	100 g	33 €	1,7 kg	0 €
ANNEAUX ENCORNETS CRUS 700 G (ILLEX ARGENTINUS)	Fournisseur 2	100	−22,9 %	6,97 €	9,04 €	6,96 €	700 g	2 300 €	231 kg	0 €
MOUTARDE A L'ANCIENNE DIJONA 1 KG	Fournisseur 2	100	−23 %	2,64 €	3,43 €	3,32 €	1 kg	5 €	2 kg	0 €
CIBOULETTE SACHET 100G FRANCE	Fournisseur 1	100	−23,3 %	1,93 €	2,51 €	2,18 €	100 g	75 €	3,9 kg	0 €
PATES COQUILLETTES ALPINA 5 KG	Fournisseur 2	100	−23,3 %	1,84 €	2,40 €	2,30 €	1 kg	18 €	10 kg	0 €
TOMATE ANANAS HVE FRANCE FRANCE	Fournisseur 1	100	−23,8 %	4,04 €	5,30 €	4,88 €	1 kg	640 €	158,6 kg	0 €
ROMARIN SACHET 100G FRANCE	Fournisseur 1	100	−24,6 %	1,88 €	2,49 €	1,88 €	100 g	6 €	0,3 kg	0 €
OEUF ENTIER PASTEURISE FRANCE 2 L	Fournisseur 2	100	−25 %	3,79 €	5,05 €	4,87 €	1 kg	68 €	18 kg	0 €
LEVURE CHIMIQUE DISGROUP X 1 KG	Fournisseur 2	100	−25 %	4,69 €	6,25 €	4,69 €	1 kg	5 €	1 kg	0 €
MOUTARDE FORTE SQUEEZ FLACON 1 L	Fournisseur 2	100	−26,2 %	3,95 €	5,35 €	5,22 €	1 kg	40 €	10 kg	0 €
FAR DETERGENT DET ARTRANT SANITAIRE ECOLABEL 5L	Fournisseur 5	100	−26,3 %	8,84 €	12,00 €	11,00 €	5 L	9 €	5 litres	0 €
FARINE DE BLE TYPE 55 10 X 1KG	Fournisseur 2	100	−27,4 %	0,57 €	0,79 €	0,69 €	1 kg	6 €	10 kg	0 €
AUBERGINE "ESSENTIEL" FRANCE	Fournisseur 1	100	−27,6 %	2,15 €	2,97 €	2,04 €	1 kg	39 €	18 kg	0 €
CREME PECHE M.B 100 CL 15°	Fournisseur 3	100	−32,3 %	10,29 €	15,20 €	15,10 €	1 L	10 €	1 litre	0 €
GRAINES SESAME PELEES X 1 KG	Fournisseur 2	100	−35,3 %	4,64 €	7,18 €	4,64 €	1 kg	5 €	1 kg	0 €
MOULE ALUPLA GO85 DIAM 75 MM P/100	Fournisseur 2	100	−35,3 %	3,85 €	5,95 €	4,58 €	lot de 100	12 €	300 unités	0 €
COCA SANS SUCRES 30X33CL OS	Fournisseur 4	100	−36,8 %	0,48 €	0,76 €	0,65 €	33 cl	87 €	59,4 litres	0 €
BLANC D'OEUF FRANCE DISGROUP 1 L	Fournisseur 2	100	−37,1 %	3,21 €	5,10 €	4,60 €	1 kg	74 €	23 kg	0 €
THON AU NATUREL POCHE 600 G	Fournisseur 2	100	−38 %	4,09 €	6,60 €	4,10 €	600 g	78 €	11,4 kg	0 €
BEURRE CACAO NATUREL 2.5 KG	Fournisseur 2	100	−38,2 %	24,73 €	40,00 €	38,00 €	1 kg	185 €	7,5 kg	0 €
SIROP DE GLUCOSE X 1 KG	Fournisseur 2	100	−41,4 %	2,87 €	4,90 €	4,00 €	1 kg	23 €	8 kg	0 €
MANCHE T ELESCOPIQUE US MINI 80 A 145CM	Fournisseur 5	100	−43 %	4,56 €	8,00 €	6,00 €	la pièce	5 €	1 unité	0 €

Irrégularités tarifaires — Juillet 2026

38 produits facturés à plusieurs prix par le même fournisseur dans le mois · 6 773 € HT concernés · économie potentielle 838 € (dont 806 € au sein d’une même facture) · écart maximum ×1,94

Un même article, acheté au même fournisseur, facturé à plusieurs prix dans le mois : le tarif n’est pas verrouillé informatiquement. L’économie potentielle est calculée au prix le plus bas que le fournisseur a lui-même pratiqué dans le mois — un majorant, mais sans aucun prix de marché extérieur : uniquement ses propres factures.

· 33 produits · 806 € d’économie potentielle · 2 produits · 24,6 € d’économie potentielle · 1 produit · 5,8 € d’économie potentielle · 2 produits · 1,5 € d’économie potentielle

Désignation	Famille	Achats HT	Volume	Prix moyen	Prix le + bas	Prix le + haut	Écart	Économie €	Détail des prix facturés
COURGETTE CAL. 14/21 FRANCE FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	605 €	227,7 kg	2,66 €	1,59 €	3,09 €	×1,94	243 €	1,59 € ×7,3 kg2,09 € ×70,3 kg2,65 € ×12,2 kg2,99 € ×124,6 kg3,09 € ×13,3 kg
FLEURS MELANGE (X25-30 FLEURS) FRANCE · la pièce même facture	Fruits et légumes	807 €	121 unités	6,67 €	5,87 €	6,91 €	×1,18	96,7 €	5,87 € ×46,33 € ×436,91 € ×74
AUBERGINE DEMI-RONDE FRANCE FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	211 €	57,9 kg	3,64 €	2,25 €	4,09 €	×1,82	80,4 €	2,25 € ×8,1 kg2,75 € ×8,3 kg4,09 € ×41,5 kg
SUPREME DE PINTADE 180/220 GR X 4 S/V FR FRANCE · 1 kg même facture	Volailles	1 466 €	99,1 kg	14,79 €	13,99 €	15,30 €	×1,09	79,5 €	13,99 € ×38,4 kg15,30 € ×60,7 kg
BIO BASILIC GRANDE FEUILLE GROS POT FRANCE · la pièce même facture	Fruits et légumes	314 €	78 unités	4,03 €	3,09 €	4,59 €	×1,49	73,4 €	3,09 € ×63,15 € ×244,59 € ×48
POMME DE TERRE JAZZY TYPE AMANDINE 12,5KG FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	290 €	125 kg	2,32 €	1,85 €	2,65 €	×1,43	58,8 €	1,85 € ×37,5 kg2,35 € ×37,5 kg2,65 € ×50 kg
TOMATE CERISE BELGIQUE MULTICOLORE VRAC BELGIQUE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	137 €	16 kg	8,54 €	6,99 €	10,09 €	×1,44	24,8 €	6,99 € ×8 kg10,09 € ×8 kg
COURGETTE LONGUE JAUNE 'L OUSTALET' FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	174 €	20,7 kg	8,41 €	7,37 €	8,99 €	×1,22	21,5 €	7,37 € ×3,3 kg7,65 € ×4,5 kg8,41 € ×1,1 kg8,99 € ×11,8 kg
AMANDES BLANCHIES ENTIERES 1KG. · 1 kg entre factures	Epicerie sucrée	176 €	13 kg	13,53 €	11,97 €	14,50 €	×1,21	20,2 €	11,97 € ×5 kg14,50 € ×8 kg
FILET MIGNON DE PORC X 1 S/V UE U.E. · 1 kg même facture	Viandes	203 €	22,6 kg	8,96 €	8,29 €	9,29 €	×1,12	15,2 €	8,29 € ×7,4 kg9,29 € ×15,2 kg
POMME DE TERRE GRENAILLE CAL. 28-40MM FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	206 €	70 kg	2,94 €	2,75 €	3,09 €	×1,12	13,6 €	2,75 € ×30 kg3,09 € ×40 kg
TOMATE RONDE CAL. 57+MM HVE FRANCE FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	203 €	53,3 kg	3,81 €	3,59 €	3,99 €	×1,11	11,8 €	3,59 € ×23,8 kg3,99 € ×29,5 kg
TOMATE GREEN ZEBRA HVE FRANCE FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	111 €	15 kg	7,40 €	6,65 €	7,65 €	×1,15	11,2 €	6,65 € ×3,8 kg7,65 € ×11,2 kg
POIVRON JAUNE CAL. GG ESPAGNE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	142 €	25,8 kg	5,51 €	5,09 €	6,09 €	×1,20	10,8 €	5,09 € ×15 kg6,09 € ×10,8 kg
ORANGE CAL. 4 ESPAGNE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	53 €	18,5 kg	2,88 €	2,35 €	3,09 €	×1,31	9,7 €	2,35 € ×3 kg2,55 € ×3,2 kg3,09 € ×12,3 kg
BAGUETTE DE CAMPAGNE FABRIQUE AVEC DU LE VAIN PRECUIT/SOLE 40 CM 270 G X 25 · 270 g entre factures	Pain et viennoiserie surgelés	693 €	195,8 kg	0,96 €	0,95 €	0,96 €	×1,01	5,8 €	0,95 € ×40,4 kg0,96 € ×155,2 kg
JAMBON CRU TRANCHE 500 GR SERRANO ESPAGNE · 500 g même facture	Charcuterie	201 €	11,5 kg	8,73 €	8,49 €	9,00 €	×1,06	5,6 €	8,49 € ×6 kg9,00 € ×5,5 kg
CELERI BRANCHE HVE FRANCE FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	41 €	10,8 kg	3,77 €	3,25 €	3,99 €	×1,23	5,6 €	3,25 € ×1,9 kg3,35 € ×0,6 kg3,85 € ×4 kg3,99 € ×4,2 kg
FENOUIL ITALIE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	64 €	24,4 kg	2,62 €	2,41 €	2,68 €	×1,11	5,1 €	2,41 € ×5,5 kg2,68 € ×18,9 kg
CONCOMBRE RELISSON CAL. 3/4 FRANCE FRANCE · la pièce même facture	Fruits et légumes	32 €	17 unités	1,87 €	1,59 €	1,99 €	×1,25	4,8 €	1,59 € ×51,99 € ×12
CITRON JAUNE "ESSENTIEL" ESPAGNE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	61 €	24 kg	2,52 €	2,34 €	2,60 €	×1,11	4,3 €	2,34 € ×7,4 kg2,60 € ×16,6 kg
JUS DE CITRON 100% bouteille 1L · 1 L entre factures	Epicerie salée	92 €	24 litres	3,83 €	3,65 €	4,01 €	×1,10	4,3 €	3,65 € ×12 l4,01 € ×12 l
AUBERGINE "ESSENTIEL" FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	39 €	18 kg	2,15 €	1,93 €	2,59 €	×1,34	4 €	1,93 € ×12 kg2,59 € ×6 kg
ROQUETTE 500G FRANCE · 500 g même facture	Fruits et légumes	38 €	4,5 kg	4,17 €	3,80 €	4,22 €	×1,11	3,4 €	3,80 € ×0,5 kg4,22 € ×4 kg
OIGNON JAUNE CAL. 6/8 - 10KG FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	39 €	43,2 kg	0,90 €	0,83 €	0,92 €	×1,11	3 €	0,83 € ×10 kg0,92 € ×33,2 kg
ECHALOTE CAL. 30/50 FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	18 €	7,2 kg	2,48 €	2,09 €	2,65 €	×1,27	2,8 €	2,09 € ×2,2 kg2,65 € ×5 kg
ABRICOT CAL. A FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	42 €	11 kg	3,84 €	3,59 €	4,09 €	×1,14	2,8 €	3,59 € ×5,5 kg4,09 € ×5,5 kg
CAROTTE CAL. 35+ HVE 12KG FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	28 €	15,1 kg	1,87 €	1,69 €	1,88 €	×1,11	2,7 €	1,69 € ×1,1 kg1,88 € ×14 kg
CIBOULETTE SACHET 100G FRANCE · 100 g même facture	Fruits et légumes	30 €	1,6 kg	1,90 €	1,75 €	1,94 €	×1,11	2,5 €	1,75 € ×0,3 kg1,94 € ×1,3 kg
PERSIL PLAT BOTTE FRANCE · la pièce même facture	Fruits et légumes	27 €	27 unités	1,01 €	0,92 €	1,02 €	×1,11	2,3 €	0,92 € ×41,02 € ×23
POIVRON VERT "ESSENTIEL" ESPAGNE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	13 €	2,8 kg	4,79 €	4,09 €	5,09 €	×1,24	2 €	4,09 € ×0,5 kg4,65 € ×0,7 kg5,09 € ×1,6 kg
CITRON VERT BRESIL · 1 kg même facture	Fruits et légumes	42 €	8,3 kg	5,00 €	4,79 €	5,32 €	×1,11	1,8 €	4,79 € ×5 kg5,32 € ×3,4 kg
MPRO 100 GANT LATEX L · lot de 100 entre factures	Hygiène, Entretien & Nettoyage	34 €	700 unités	4,88 €	4,67 €	4,91 €	×1,05	1,4 €	4,67 € ×1004,91 € ×600
AIL PELE 1KG CHINE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	17 €	2 kg	8,37 €	7,65 €	9,09 €	×1,19	1,4 €	7,65 € ×1 kg9,09 € ×1 kg
MENTHE SACHET 100G FRANCE · 100 g même facture	Fruits et légumes	40 €	1,2 kg	3,32 €	3,21 €	3,53 €	×1,10	1,3 €	3,21 € ×0,8 kg3,53 € ×0,4 kg
VERVEINE VRAC KG FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	30 €	2 kg	15,00 €	14,50 €	15,50 €	×1,07	1 €	14,50 € ×1 kg15,50 € ×1 kg
ROMARIN SACHET 100G FRANCE · 100 g même facture	Fruits et légumes	4 €	0,2 kg	1,84 €	1,75 €	1,94 €	×1,11	0,2 €	1,75 € ×0,1 kg1,94 € ×0,1 kg
MPRO PH 2PLIS 200F 24RLX · lot de 24 entre factures	Hygiène, Entretien & Nettoyage	52 €	144 unités	8,63 €	8,47 €	8,49 €	×1,00	0 €	8,47 € ×968,49 € ×48
Total		6 773 €						838 €

Irrégularités tarifaires — Août 2026

28 produits facturés à plusieurs prix par le même fournisseur dans le mois · 5 143 € HT concernés · économie potentielle 628 € (dont 587 € au sein d’une même facture) · écart maximum ×2,33

· 26 produits · 587 € d’économie potentielle · 1 produit · 37,9 € d’économie potentielle · 1 produit · 3 € d’économie potentielle

Désignation	Famille	Achats HT	Volume	Prix moyen	Prix le + bas	Prix le + haut	Écart	Économie €	Détail des prix facturés
COURGETTE CAL. 14/21 FRANCE FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	319 €	152,9 kg	2,08 €	1,55 €	3,09 €	×1,99	81,8 €	1,55 € ×20,3 kg1,65 € ×12,2 kg1,85 € ×41,5 kg1,95 € ×12,3 kg2,09 € ×24,1 kg2,10 € ×15,6 kg3,09 € ×27 kg
TOMATE NOIRE DE CRIMEE HVE FRANCE FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	241 €	41,6 kg	5,81 €	4,09 €	6,99 €	×1,71	71,3 €	4,09 € ×17 kg6,99 € ×24,6 kg
FLEURS MELANGE (X25-30 FLEURS) FRANCE · la pièce même facture	Fruits et légumes	574 €	108 unités	5,31 €	4,70 €	6,91 €	×1,47	66 €	4,70 € ×645,87 € ×306,91 € ×14
BIO BASILIC GRANDE FEUILLE GROS POT FRANCE · la pièce même facture	Fruits et légumes	393 €	144 unités	2,73 €	2,30 €	4,59 €	×2,00	61,3 €	2,30 € ×422,40 € ×543,09 € ×364,59 € ×12
AUBERGINE DEMI-RONDE FRANCE FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	151 €	46,4 kg	3,26 €	2,00 €	4,65 €	×2,33	58,5 €	2,00 € ×6,6 kg2,19 € ×7,7 kg2,40 € ×3,3 kg2,50 € ×3,2 kg2,55 € ×3,3 kg3,09 € ×4,3 kg4,65 € ×18 kg
TOMATE COEUR DE BOEUF LISSE HVE FRANCE FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	179 €	32,5 kg	5,51 €	3,78 €	6,99 €	×1,85	56,2 €	3,78 € ×15 kg6,99 € ×17,5 kg
TOMATE ANANAS HVE FRANCE FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	331 €	76,7 kg	4,31 €	3,78 €	5,00 €	×1,32	40,9 €	3,78 € ×43,2 kg5,00 € ×33,5 kg
MP 10 BLOC MH Fournisseur 4 96X170TRIP · lot de 10 entre factures	Jetable, Emballage alimentaire & Vente à emporter	136 €	70 unités	19,50 €	14,08 €	23,56 €	×1,67	37,9 €	14,08 € ×3023,56 € ×40
TOMATE RONDE CAL. 57+MM HVE FRANCE FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	136 €	46,9 kg	2,90 €	2,20 €	3,99 €	×1,81	33 €	2,20 € ×6,3 kg2,85 € ×6 kg2,90 € ×20,6 kg3,00 € ×6,5 kg3,09 € ×4,2 kg3,99 € ×3,2 kg
OEUFS FRAIS CAL. M X 180 FRANCE · la pièce même facture	Crèmerie	223 €	540 unités	0,41 €	0,36 €	0,44 €	×1,22	28,8 €	0,36 € ×1800,44 € ×360
COURGETTE LONGUE JAUNE 'L OUSTALET' FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	143 €	25,3 kg	5,64 €	5,00 €	8,99 €	×1,80	16,3 €	5,00 € ×18,8 kg6,65 € ×4,2 kg8,99 € ×2,4 kg
POIVRON JAUNE CAL. GG BELGIQUE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	161 €	29 kg	5,55 €	5,05 €	6,65 €	×1,32	14,6 €	5,05 € ×5 kg5,20 € ×10 kg5,50 € ×5 kg5,60 € ×2,4 kg5,99 € ×1,6 kg6,65 € ×5 kg
CONCOMBRE RELISSON CAL. 3/4 FRANCE FRANCE · la pièce même facture	Fruits et légumes	66 €	37 unités	1,79 €	1,45 €	2,35 €	×1,62	12,7 €	1,45 € ×101,55 € ×21,85 € ×202,35 € ×5
CELERI BRANCHE HVE FRANCE FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	35 €	14,1 kg	2,48 €	2,00 €	3,99 €	×2,00	6,7 €	2,00 € ×4,2 kg2,19 € ×2,6 kg2,65 € ×6,1 kg3,99 € ×1,1 kg
POMME DE TERRE TYPE AGATA LAVEE FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	47 €	30 kg	1,56 €	1,35 €	1,99 €	×1,47	6,4 €	1,35 € ×20 kg1,99 € ×10 kg
MYRTILLE 125G POLOGNE · 125 g même facture	Fruits et légumes	33 €	1,4 kg	3,00 €	2,45 €	3,65 €	×1,49	6 €	2,45 € ×0,8 kg3,65 € ×0,6 kg
ORANGE CAL. 4 ESPAGNE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	41 €	20,5 kg	2,02 €	1,75 €	3,09 €	×1,77	5,4 €	1,75 € ×13,8 kg2,09 € ×3,5 kg3,09 € ×3,1 kg
PECHE JAUNE CAL. B FRANCE FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	22 €	6 kg	3,72 €	2,95 €	4,99 €	×1,69	4,7 €	2,95 € ×3,8 kg4,99 € ×2,3 kg
AIL PELE 1KG CHINE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	31 €	5 kg	6,26 €	5,55 €	9,09 €	×1,64	3,5 €	5,55 € ×4 kg9,09 € ×1 kg
FILET DE POULET S/ATM FR FRANCE · 1 kg même facture	Volailles	167 €	15,5 kg	10,75 €	10,55 €	10,85 €	×1,03	3,2 €	10,55 € ×5 kg10,85 € ×10,5 kg
PASTEQUE SANS PEPIN CAL. 4/6 FRANCE FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	25 €	15,8 kg	1,58 €	1,39 €	1,70 €	×1,22	3,1 €	1,39 € ×4,8 kg1,65 € ×7,4 kg1,70 € ×3,6 kg
FILET BOEUF PAD SANS CHAINETTE X 1 VBF + 2 KG FRAIS · 1 kg entre factures	Viandes	1 543 €	51,6 kg	29,93 €	29,87 €	29,95 €	×1,00	3 €	29,87 € ×13,6 kg29,95 € ×38 kg
TOMATE CERISE MULTICOLORE 1KG FRANCE FRANCE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	59 €	8 kg	7,34 €	6,99 €	7,55 €	×1,08	2,8 €	6,99 € ×3 kg7,55 € ×5 kg
OIGNON ROUGE CAL. 6/8 - 10KG PAYS-BAS · 1 kg même facture	Fruits et légumes	10 €	5,7 kg	1,70 €	1,40 €	2,09 €	×1,49	1,7 €	1,40 € ×3,2 kg2,09 € ×2,4 kg
MENTHE SACHET 100G FRANCE · 100 g même facture	Fruits et légumes	16 €	0,7 kg	2,29 €	2,10 €	2,75 €	×1,31	1,3 €	2,10 € ×0,5 kg2,75 € ×0,2 kg
POIVRON ROUGE CAL. GG BELGIQUE · 1 kg même facture	Fruits et légumes	35 €	9,3 kg	3,75 €	3,70 €	3,80 €	×1,03	0,5 €	3,70 € ×4,3 kg3,80 € ×5 kg
SARIETTE SACHET 100G FRANCE · 100 g même facture	Fruits et légumes	17 €	0,8 kg	2,14 €	2,10 €	2,17 €	×1,03	0,3 €	2,10 € ×0,4 kg2,17 € ×0,4 kg
MARJOLAINE SACHET 100G FRANCE · 100 g même facture	Fruits et légumes	9 €	0,4 kg	2,15 €	2,10 €	2,17 €	×1,03	0,2 €	2,10 € ×0,1 kg2,17 € ×0,3 kg
Total		5 143 €						628 €

Achats hors analyse

3 articles · 157 € HT

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Catégorie	Fournisseur	Montant HT	Nb références
	Fournisseur 4	—	—
	Fournisseur 2	—	—
	Fournisseur 1	—	—
Total	0 €	0

Articles sans comparable disponible

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Code interne	Désignation facture	Fournisseur	Montant HT	Motif
S-13-0012	PUREE NATURE 2,5KG LUTOSA	Fournisseur 4	—	1 référence(s) marché sur 3 requises
S-07-0073	HARICOT VERT EXTRA FIN CUIT DAUCY 2.5 KG	Fournisseur 2	—	Aucun comparable disponible
F-20-0103	SALADE MESCLUN 500G U.E.	Fournisseur 1	—	2 référence(s) marché sur 3 requises

Ces achats (vins de domaines, producteurs directs, produits sans équivalent comparable…) ne disposent pas d'un référentiel de comparaison suffisant sur la période. Ils sont exclus du score et du calcul des économies.

Restaurant Démo — Provence

Performance par fournisseur

Performance par univers

Répartition des articles par priorité

Analyse par famille de produits

Analyse par fournisseur

Articles

Irrégularités tarifaires — Juillet 2026

Irrégularités tarifaires — Août 2026

Achats hors analyse

Fournisseurs hors référentiel de comparaison

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